Mitglied inaktiv
Hallo, bräuchte mal dringend Hilfe. Bekomme am Mittwoch Besuch und wollte einen Kuchen backen. Jetzt habe ich erfahren, dass das Kind eine Lactosintolleranz hat. Habe schon gegoogelt aber irgendwie finde ich nur Rezepte wo Butter oder Milch enthalten ist. Und Butter oder Milch haben doch Lactose. Hat jemand vielleicht ein Rezept für mich, damit die Tochter (10 Jahre und Kuchenbegeistert) auch Kuchen essen kann. Möchte nichts backen, was sie hinterher nicht verträgt. Vielen lieben Dank und schönen Sonntag noch sasch76
hallo, schau mal unter www.libase.de dort findest du viele backrezepte für lactoseintoleranz. claudi
Ersetz gegebenenfalls Butter durch Öl/Margarine und Milch durch Soja- oder Reismilch. Suse
Hallo Sasch76, es gibt von -L inzwischen laktosefreie Produkte: Butter, Joghurt, Milch, Käse... Ich koche immer mit laktosefreier Milch, die schmeckt fast wie normale. Sojamilch mögen wir alle nicht. Butter, Joghurt, Käse sind für meinen Sohn kein Problem, da isst er alles, was auf dem Tisch steht. Liebe Grüße, Antje
