Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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@butterflocke

hallo ich hab ein ww donauwellenrezept.... möchtest du das haben??? lg

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Suche...

Hallo Suche ein Slowenisches Teigrezept- man kann das auch nutzen um Strudel zu backen - der Teig ist elastisch...... Hilfe kann mir wer helfen?...

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Gäste - was anbieten?

Hallo, wir bekommen am Sonntag um 11 Uhr Gäste. Was soll ich bloß zum Essen anbieten? Eigentlich wollte ich Ofensuppe machen - aber was dazu oder...

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@claudi700

Hallo claudi:-) ich wollte dir von meiner "Donauwellen-Aktion" berichten. Leider leider hat es wieder nicht so wirklich gut geklappt! Zum Glück w...

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Wie lange abgepackte Lyoner aufheben ?

Hallo, mein Mann hat zu Weihnachten !!!! (ich traus mich kaum zu schreiben...) von seinem Metzger eine abgepackte Lyoner bekommen. Das Teil liegt i...

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Was vorkochen zum einfrieren??? HILFE!!!

Hallo! So bald ist es soweit das unser Bauchzwerg raus will und ich ja für mein Menne und den anderen beiden Kids was zum Essen vorkochen muss! Am be...

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grüne Pfefferrahmsuppe!! Brauche Hilfe

Hallo ihr Lieben, ich bin schon seit langem auf der Suche nach einem Rezept für grüne Pfefferrahmsuppe mit frischen Feigen. Habe bisher nichts br...

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brauche Hilfe!!!

Hallo Ihr Lieben, ich habe am FR zum Essen eingeladen, wir werden ca. 7 Erwachsene sein, und ich habe 1. keine Idee 2. das Proble, dass alle...

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Es gehört zwar nicht hierher, aber es ist dringend

Suche das Handy Samsung SGH-S400i. Wer kann es mir gebraucht verkaufen? Gebrauchsspuren etc. sind egal, Hauptsache das Display ist funktionsfähig. ...

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Polentagrieß brennt immer an

Habe schon gesehen, dass es hier Rezepttipps gab, aber wie schaffe ich es, dass das nicht immer anbrennt. Passiert mir ständig. Obwohl ich genau auf ...

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welche Soße zu Gnocci?

Welche Soße macht man zu Gnocci? Sahne-Gorgonzola? Oder gibts auch was anderes? Wie gibt es das üblicherweise im Restaurant? Vielen Dank (Claudi) ...

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Kochbuch-Dschngel, helft mir hier raus!

Hallo, ich suche das ultimative Kochbuch: - mit vielen, leckeren Rezepten - natürlich zum abnehmen, was sonst - vielen Bildern wären schön aber ...

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@claudi

Hi Claudi! Ich hab von Weihnachten noch Blockschokolade und auch Weihnachtsmänner usw. übrig. Kann ich beide Sorten nehmen für Schokocrossies? K...

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@claudi

Kuchen ist fertig :-), hab ihn aber noch nicht probiert... schaut aber lecker aus... sag mal, kann ich den auch einfrieren? hab nämlich 2 kleine ge...

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Pilze aus der Dose anbraten??

Hi! Muß gleich für`s Abendessen kochen und hab gar nicht mehr viel im Haus... Als Beilage hab ich nur noch Champignons in der Dose gefunden:-( Kann...

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@emmi33

Hallo, kannst du mir das Rezept für den Obst-Joghurt-Traum verraten? Das hört sich nämlich ganz lecker an. Ich danke dir im Voraus LG Kathari...

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Streuselkuchenrezept

Will mal wieder so spontan backen und hab mir einen Streuselkuchen eingebildet... nur das Rezept fehlt :-). Hab keinen Quark , aber.. Hefepulver P...

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Was macht Ihr immer bei Geburtstagsfeiern?

Sonst habe ich schon mal eine Supper gemacht. Oder Hackfleischkuchen mit Fladenbrot. Diesmal wollte ich was anderes. Vielleicht einen schönen Aufl...

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Sahnesoße

mit nudeln,wie mache ich die? gruß anika

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einfacher kuchen-schnell bitte

hallo ich suche ein einfaches und schnelles kuchenrezept, gern auch eine plate. habe so die normalen sachen im haus mehl eier usw. habe auch quark, pf...

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Suche Rezept für ein tolles Dessert

Hallo, habe heute ein tolles Glasgefäß (hohe Vase) für eine Familienfeier gekauft. Würde gerne ein Schichtdessert machen, welches darin auch gut au...

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@claudi700

hallo claudi, ich wollte heute endlich mal meine Donauwelle in Angriff nehmen! Leider hab ich vergessen, "normale" Butter zu kaufen und habe nun le...

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Creme auf Waffeln

Hallo an Alle Ich suche dringend eine ganz bestimmte Creme. Und zwar müßte die fast jeder vom Weihnachtsmarkt kennen (daher kenn ich sie zumindest...

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Wie bewahre ich geschälte rohe Kartoffeln auf ??

Hallo ! Ich bin heut den ganzen Tag unterwegs, wollt aber heut Abend Bratkartoffeln machen ! Da ich die immer roh und gewürfelt anbrate, dachte ich m...

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Eier beim Becherkuchen

hallo! habe blöderweise statt mittleren eiern letztens große gekauft. den becherkuchen hab ich bis jetzt aber immer mit mittleren eiern gemacht. gu...

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Fisch und Pasta?

Ich koche eigentlich auch manchmal was kreatives zusammen.Aber jetzt wolte ich mal wissen,ob IHr das kochen würdet. Ich hätte ein pangasius Filet mit...

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Kann man Reis einfrieren?

Hallo, wir haben von heute abend sehr viel Reis über, bereits gekocht versteht sich. Kann ich den einfrieren? Wenn nicht, hält mir der bis Son...

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Alternatiefe gesucht (BROT)

Meine Kids mögen zurzeit super gerne das MALZ-MEHRKORN-BROT das es im Aldi gibt würde es lieber selber machen aber wie ??

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Hefeklöse

Huhu, Könnt ihr bitte mal eure Rezeptsammlung von Uroma durchschauen, ob ihr da ein Rezept für Hefeklöse findet. Möglichst ohne Ei bzw nur ganz we...

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Familie zum essen eingeladen!!!

Hallo, wer kann mir aushelfen. Haben für morgen abend meine Familie zum essen eingeladen ( 4 Erwachsene und 2 Kinder). Es war geplant das mein Mann s...

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Kuchen vorbacken?

Möchte Mittwoch Fantaschnitte mit ins Büro nehmen. Da ich aber am Dienstag keine Zeit habe, würde ich gern den Boden schon am Montag vorbacken und am ...

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2 statt 3 Eier ?

Hallo, ich wollte einen Kuchen backen, für den man 3 Eier braucht. Nun hab ich nur noch 2 da. Klappt das trotzdem wenn ich den Kuchen mit 2 statt 3...

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@claudi und pothi

danke für die rezepte für die käsekuchenmuffins, sind zwar nicht wahnsinnig hoch, aber die kinder haben die teile geliebt. lg doreen

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was kocht ihr heute?

hallo, ich bräuchte mal ein bißchen inspiration :-) lieben gruß pothi

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Quark Ballen /Bällchen ???

Beim Bäcker gib es die immer die sind so lägger hat jemand ein Rezept für mich in der art wie die Berliner ja gemacht werden DANKE schonmal

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eier in senfsoße???

hallo, wie macht ihr senfsoße für eier in senfsoße??? lg

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Sättigende Kleinigkeit zum Abendessen

Hi, mein Sohn powert sich doch manche Tage so aus, dass er Hunger hat wie ein Wolf am Abend. Brote reichen da nicht, aber sein heißgeliebtes Spiegele...

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Buchteln / Quarkmutzen

Hallo, hat hier jemand ein Rezept für Buchteln mit Pflaumenmus bzw. Quarkmutzen? LG, katrin

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400g Kochschinken muß weg!!

Hallo, ich suche ein Rezept wo ich meinen Kochschinken "los werden kann". Mir träumt es ja von einem Nudelgericht, mit so 'ner hellen Sauce mit Sc...

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Suche Schichtdessert!

Hi! Ich soll auf einen Mädels-Abend für vier Personen Nachtisch mitbringen. Ich fänd es ganz gut wenn ich vier große Gläser mit einem schön geschich...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine