Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Polentagrieß brennt immer an

Habe schon gesehen, dass es hier Rezepttipps gab, aber wie schaffe ich es, dass das nicht immer anbrennt. Passiert mir ständig. Obwohl ich genau auf ...

Mitglied inaktiv


welche Soße zu Gnocci?

Welche Soße macht man zu Gnocci? Sahne-Gorgonzola? Oder gibts auch was anderes? Wie gibt es das üblicherweise im Restaurant? Vielen Dank (Claudi) ...

Mitglied inaktiv


Kochbuch-Dschngel, helft mir hier raus!

Hallo, ich suche das ultimative Kochbuch: - mit vielen, leckeren Rezepten - natürlich zum abnehmen, was sonst - vielen Bildern wären schön aber ...

Mitglied inaktiv


@claudi

Hi Claudi! Ich hab von Weihnachten noch Blockschokolade und auch Weihnachtsmänner usw. übrig. Kann ich beide Sorten nehmen für Schokocrossies? K...

Mitglied inaktiv


@claudi

Kuchen ist fertig :-), hab ihn aber noch nicht probiert... schaut aber lecker aus... sag mal, kann ich den auch einfrieren? hab nämlich 2 kleine ge...

Mitglied inaktiv


Pilze aus der Dose anbraten??

Hi! Muß gleich für`s Abendessen kochen und hab gar nicht mehr viel im Haus... Als Beilage hab ich nur noch Champignons in der Dose gefunden:-( Kann...

Mitglied inaktiv


@emmi33

Hallo, kannst du mir das Rezept für den Obst-Joghurt-Traum verraten? Das hört sich nämlich ganz lecker an. Ich danke dir im Voraus LG Kathari...

Mitglied inaktiv


Streuselkuchenrezept

Will mal wieder so spontan backen und hab mir einen Streuselkuchen eingebildet... nur das Rezept fehlt :-). Hab keinen Quark , aber.. Hefepulver P...

Mitglied inaktiv


Was macht Ihr immer bei Geburtstagsfeiern?

Sonst habe ich schon mal eine Supper gemacht. Oder Hackfleischkuchen mit Fladenbrot. Diesmal wollte ich was anderes. Vielleicht einen schönen Aufl...

Mitglied inaktiv


Sahnesoße

mit nudeln,wie mache ich die? gruß anika

Mitglied inaktiv


einfacher kuchen-schnell bitte

hallo ich suche ein einfaches und schnelles kuchenrezept, gern auch eine plate. habe so die normalen sachen im haus mehl eier usw. habe auch quark, pf...

Mitglied inaktiv


Suche Rezept für ein tolles Dessert

Hallo, habe heute ein tolles Glasgefäß (hohe Vase) für eine Familienfeier gekauft. Würde gerne ein Schichtdessert machen, welches darin auch gut au...

Mitglied inaktiv


@claudi700

hallo claudi, ich wollte heute endlich mal meine Donauwelle in Angriff nehmen! Leider hab ich vergessen, "normale" Butter zu kaufen und habe nun le...

Mitglied inaktiv


Creme auf Waffeln

Hallo an Alle Ich suche dringend eine ganz bestimmte Creme. Und zwar müßte die fast jeder vom Weihnachtsmarkt kennen (daher kenn ich sie zumindest...

Mitglied inaktiv


Wie bewahre ich geschälte rohe Kartoffeln auf ??

Hallo ! Ich bin heut den ganzen Tag unterwegs, wollt aber heut Abend Bratkartoffeln machen ! Da ich die immer roh und gewürfelt anbrate, dachte ich m...

Mitglied inaktiv


Eier beim Becherkuchen

hallo! habe blöderweise statt mittleren eiern letztens große gekauft. den becherkuchen hab ich bis jetzt aber immer mit mittleren eiern gemacht. gu...

Mitglied inaktiv


Fisch und Pasta?

Ich koche eigentlich auch manchmal was kreatives zusammen.Aber jetzt wolte ich mal wissen,ob IHr das kochen würdet. Ich hätte ein pangasius Filet mit...

Mitglied inaktiv


Kann man Reis einfrieren?

Hallo, wir haben von heute abend sehr viel Reis über, bereits gekocht versteht sich. Kann ich den einfrieren? Wenn nicht, hält mir der bis Son...

Mitglied inaktiv


Alternatiefe gesucht (BROT)

Meine Kids mögen zurzeit super gerne das MALZ-MEHRKORN-BROT das es im Aldi gibt würde es lieber selber machen aber wie ??

Mitglied inaktiv


Hefeklöse

Huhu, Könnt ihr bitte mal eure Rezeptsammlung von Uroma durchschauen, ob ihr da ein Rezept für Hefeklöse findet. Möglichst ohne Ei bzw nur ganz we...

Mitglied inaktiv


Familie zum essen eingeladen!!!

Hallo, wer kann mir aushelfen. Haben für morgen abend meine Familie zum essen eingeladen ( 4 Erwachsene und 2 Kinder). Es war geplant das mein Mann s...

Mitglied inaktiv


Kuchen vorbacken?

Möchte Mittwoch Fantaschnitte mit ins Büro nehmen. Da ich aber am Dienstag keine Zeit habe, würde ich gern den Boden schon am Montag vorbacken und am ...

Mitglied inaktiv


2 statt 3 Eier ?

Hallo, ich wollte einen Kuchen backen, für den man 3 Eier braucht. Nun hab ich nur noch 2 da. Klappt das trotzdem wenn ich den Kuchen mit 2 statt 3...

Mitglied inaktiv


@claudi und pothi

danke für die rezepte für die käsekuchenmuffins, sind zwar nicht wahnsinnig hoch, aber die kinder haben die teile geliebt. lg doreen

Mitglied inaktiv


was kocht ihr heute?

hallo, ich bräuchte mal ein bißchen inspiration :-) lieben gruß pothi

Mitglied inaktiv


Quark Ballen /Bällchen ???

Beim Bäcker gib es die immer die sind so lägger hat jemand ein Rezept für mich in der art wie die Berliner ja gemacht werden DANKE schonmal

Mitglied inaktiv


eier in senfsoße???

hallo, wie macht ihr senfsoße für eier in senfsoße??? lg

Mitglied inaktiv


Sättigende Kleinigkeit zum Abendessen

Hi, mein Sohn powert sich doch manche Tage so aus, dass er Hunger hat wie ein Wolf am Abend. Brote reichen da nicht, aber sein heißgeliebtes Spiegele...

Mitglied inaktiv


Buchteln / Quarkmutzen

Hallo, hat hier jemand ein Rezept für Buchteln mit Pflaumenmus bzw. Quarkmutzen? LG, katrin

Mitglied inaktiv


400g Kochschinken muß weg!!

Hallo, ich suche ein Rezept wo ich meinen Kochschinken "los werden kann". Mir träumt es ja von einem Nudelgericht, mit so 'ner hellen Sauce mit Sc...

Mitglied inaktiv


Suche Schichtdessert!

Hi! Ich soll auf einen Mädels-Abend für vier Personen Nachtisch mitbringen. Ich fänd es ganz gut wenn ich vier große Gläser mit einem schön geschich...

Mitglied inaktiv


rindfleischsuppe / hühnersuppe

hallo, ich wollte mal hören wie ihr eure rindfleisch - und hühnersuppen macht? danke und liebe grüße pothi

Mitglied inaktiv


pia/rezept für rohrnudeln

hallo, sodele, nun bin ich so weit ;-) 500 g mehl eine prise salz 1/4 l milch 20 g hefe 50 g zerlassene margarine oder butter 70 g zucker ...

Mitglied inaktiv


Hefe

Kann ich frische Hefe einfrieren? Also,ich kann, aber ist sie danach noch gehfreudig??? Danke!

Mitglied inaktiv


wer kennt ein nuddelsalat rezept

hi wie macht ihr euren nuddelsalat.meiner wird immer so fat verstehe das garnicht, obwohl er genug gewürzt wird wer gibt mir einen tipp. freu mich sc...

Mitglied inaktiv


geburtstagsfeier im Kiga

hallo, ich soll für 25 Kinder und 2 Erzieher was leckeres zaubern für die Geburtstagsfeier meines Sohnes. Ich möchte gerne was anderes wie klassisc...

Mitglied inaktiv


leckerer Auflauf!

Hallo! Ein schneller Auflauf, den auch unser Zwerg gern mag: Kartoffeln oder Nudeln vorkochen Brokkoli und/oder Blumenkohl in Röschen teilen und v...

Mitglied inaktiv


Ich brauche ein Rezept für Donauwelle

...Wenn möglich, am Liebsten eine fettarme Variante (sofern möglich, da ein wichtiger Bestandteil ja Sahne ist...). Ich würde normalerweise als "Ko...

Mitglied inaktiv


suche leckeres pizzarezepte

hi wer kann mir ein leckeres rezept für kleine rund pizzas geben, die man zur kanevalsparty in der kita beisteuern kann. es wäre lieb auch das rezep...

Mitglied inaktiv


an alle mit traumküchen zu hause...

mal eine frage an euch,wer hat alles eine neue küche zu hause,seine traumküche,und was hat sie gekostet und woher habt ihr sie??? wir wollen uns ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...