Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


rindfleischsuppe / hühnersuppe

hallo, ich wollte mal hören wie ihr eure rindfleisch - und hühnersuppen macht? danke und liebe grüße pothi

Mitglied inaktiv


pia/rezept für rohrnudeln

hallo, sodele, nun bin ich so weit ;-) 500 g mehl eine prise salz 1/4 l milch 20 g hefe 50 g zerlassene margarine oder butter 70 g zucker ...

Mitglied inaktiv


Hefe

Kann ich frische Hefe einfrieren? Also,ich kann, aber ist sie danach noch gehfreudig??? Danke!

Mitglied inaktiv


wer kennt ein nuddelsalat rezept

hi wie macht ihr euren nuddelsalat.meiner wird immer so fat verstehe das garnicht, obwohl er genug gewürzt wird wer gibt mir einen tipp. freu mich sc...

Mitglied inaktiv


geburtstagsfeier im Kiga

hallo, ich soll für 25 Kinder und 2 Erzieher was leckeres zaubern für die Geburtstagsfeier meines Sohnes. Ich möchte gerne was anderes wie klassisc...

Mitglied inaktiv


leckerer Auflauf!

Hallo! Ein schneller Auflauf, den auch unser Zwerg gern mag: Kartoffeln oder Nudeln vorkochen Brokkoli und/oder Blumenkohl in Röschen teilen und v...

Mitglied inaktiv


Ich brauche ein Rezept für Donauwelle

...Wenn möglich, am Liebsten eine fettarme Variante (sofern möglich, da ein wichtiger Bestandteil ja Sahne ist...). Ich würde normalerweise als "Ko...

Mitglied inaktiv


suche leckeres pizzarezepte

hi wer kann mir ein leckeres rezept für kleine rund pizzas geben, die man zur kanevalsparty in der kita beisteuern kann. es wäre lieb auch das rezep...

Mitglied inaktiv


an alle mit traumküchen zu hause...

mal eine frage an euch,wer hat alles eine neue küche zu hause,seine traumküche,und was hat sie gekostet und woher habt ihr sie??? wir wollen uns ...

Mitglied inaktiv


Kuchen mit Marzipan und weißer Schokolade??

Hallo, meine Freundin hat demnächst Geburtstag und da würde ich ihr gerne einen Kuchen mitbringen.......sie isst für ihr Leben gerne Marzipan und w...

Mitglied inaktiv


Taufe - Frühstücksideen

Hallo da wir unser Kind am Ostersonntag in der Frühmesse taufen lassen, wollen wir anschließend ein Frühstück mit ca. 20 Personen machen. Ich bräuch...

Mitglied inaktiv


@claudi wg lebkuchen

hallo claudi, hab in meinem backbuch reingeschaut und auch bei chefkoch.de da gibt's ja sooooooo viele rezepte, mal mit mehl, dann nur mit mandeln,...

Mitglied inaktiv


Weizenmehl : Dinkelvollkornmehl

Hallo! Ich verwende seit längerer Zeit nur noch Dinkelvollkornmehl. Leider werden die Kuchen, Plötzchen etc. nicht so wie wenn ich Weizenmehr verwe...

Mitglied inaktiv


Vielleicht weiß das ja einer von euch *hoffe*

Hallo Mädels! Ich stamme ja aus Sachsen und dort konnte man beim Bäcker immer Milchbrötchen und Buchteln kaufen. Meine Kinder haben Milchbrötche...

Mitglied inaktiv


tolle Kochrezepte fürs Baby!!

Hallo zusammen!! Weiß garnicht, ob ich hier richtig bin. Wollte gerne mal was anderes für meinen 7 Monate alten Sohn kochen. Haben bisher Gemüsesorte...

Mitglied inaktiv


@claudi, mein guru!

Du hast unten was von einem Schoko Kirsch Kuchen geschrieben. Hättest du das Rezept für mich? Büdde!! LG EVA

Mitglied inaktiv


Geschnetzeltes!!

Hallo an alle hat wer das "ultimative" Geschnetzelte Rezept für mich. Brauch was das schnell geht, gut schmeckt, das auch meine Kinder gerne essen (4...

Mitglied inaktiv


aha, claudi, hier steckst du also die meiste zeit

*g* Lebkuchen sollen sehr gesund sein wegen den ganzen gesunden gewürzen und vor allem mit schokolade, die ist gut für die seele *hmmmmmmmmm* lecke...

Mitglied inaktiv


Italienisches Menü!

Kann man das so machen: Vorspeise: Nudeln in Lachssosse Hauptspeise: Saltimbocca mit ..... (Idee??) Nachspeise: Panna Cotta oder Tiramisu (wa...

Mitglied inaktiv


Becherkucen....

Hallo Ihr Lieben, habe hier schon öfters mal Rezepte von Becherkuchen gelesen. Mag für einige dumm klingen, aber wie groß sind da die Becher gemein...

Mitglied inaktiv


@claudi

hallo, da du immer so tolle rezepte hast, vielleicht kannst du mir ja helfen. ich suche ein käsekuchenrezept ohne boden und mit möglichst wenig zu...

Mitglied inaktiv


Rosenkohl

hallo. Im Rezeptbereich gibt es ein Rosenkohl-Kartoffel-Suppen-Rezept.... da wird am Schluß püriert....ob das auch ohne Pürierstab gelingt? ? ? ? hab...

Mitglied inaktiv


Kuchen - raffiniert und schnell

Hallo, als berufstätige Mama von 2 Räubern hat man ja leider wenig Zeit, suche deshalb Kuchenrezepte, die "schwiegermuttertauglich" sind und schnel...

Mitglied inaktiv


Fischklops (Fischburger)...

wie macht man die, und welchen Fisch verwendet man dafür? Wir sind so gar keine Fischesser. Aber mein Mann und mein Sohn gehen so gerne angeln. Nun wo...

Mitglied inaktiv


Rezept für Schaschlik gesucht!

Ich würde gerne mal Schaschlik-Spieße machen. Aber wie? Hat jemand ein gutes Rezept? Danke und lg Tina

Mitglied inaktiv


Hot-Dog...?

Wie bereitet ihr eure Hot-Dogs zu, das sie richtig lecker schmecken...? hab sowas leider noch nicht gemacht.....

Mitglied inaktiv


Was soll ich heute abend kochen???

Bite helft mir mal!! Ich möchte meinen Freund etwas super leckeres kochen, er hat es nicht so mit Gemüse, ich mag kein Fleisch, es soll schnell gehen...

Mitglied inaktiv


Frage wg. Hirse

Guten Morgen, ich möchte einen Auflauf mit Hirse machen, lt. Rezept mit 75 g Hirse. In der Anleitung steht, die gebrühte Hirse zugeben, usw. Was is...

Mitglied inaktiv


Überbackenes Toast, Ideen??

Hallo, heute Abend wollte ich überbackenes Toast machen, weil ich noch so einige Rest habe, die ich verwerten möchte. Jetzt mache ich einmal so ...

Mitglied inaktiv


Schnittlauchdip????

Habe neulich im Restaurant als Vorspeise einen Schnittlauchdip mit Brot bekommen. Suche hierfür nun das Rezept. Es war auf jeden Fall Schnittlauch dr...

Mitglied inaktiv


Quiche bleibt fluessig

Mein Grundrezept fuer Quiche sagt, dass die Eifuellung ueber den sonstigen Zutaten aus 3 Eiern und 250 ml Milch bestehen sollte. Backzeit bei 175 C so...

Mitglied inaktiv


Ich koche irgendwie immer das Gleiche

Gehts euch auch so? Was kocht ihr so? Brauch mal ein bischen Anregung mal was neues auszuprobieren. LG

Mitglied inaktiv


@claudi700

Das Rezept für die Reibeplätzchen war super! Ich hab's gleich heute ausprobiert und meinem Mann haben sie sogar geschmeckt. Und das will schon was he...

Mitglied inaktiv


@ claudi700!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

hallo claudi, nein,diesmal kommt von mir kein hilfeschrei:-)) wollte dir kurz schreiben,daß ich 2 rezepte von dir probiert hab.einmal die schokoto...

Mitglied inaktiv


Selbstgemachte Pizza

Hallo, ich wollte heute abend Pizza machen. Habe für die Tomatensoße jedoch nur passierte Tomanten da, kann ich das auch dafür nehmen oder eher ein...

Mitglied inaktiv


linsensuppe indisch

hallo, ich suche ein rezept für eine linsensuppe, die leicht indisch angehaucht ist. ein ehemaliger freund von mir hat die immer gekocht, und die w...

Mitglied inaktiv


Rezepte gesucht. Große Menge...

Hallo.. ICh bin Erzieherin und werde am mittwoch mit meinen Kids im Kindergarten mal wieder kochen.. Ein paar Ideen hab ich schon, aber es ist noch n...

Mitglied inaktiv


Rezepte für Allergiker

Hallo, mein Sohn (2 Jahre alt) hat eine Ei und Kuhmilchallergie. Milch ist ja dank Ziegenmilch kein Problem, er liebt seine Ziegenmilch. Aber neuerdin...

Mitglied inaktiv


Reibe-/Kartoffelplätzchen

Macht schon mal jemand von Euch Reibe- oder Kartoffelplätzchen? Habe die noch nie gemacht und suche ein gutes Rezept. Danke und lg Tina

Mitglied inaktiv


Rezept???

Hallo zusammen. Meine Kleine wird nächsten Monat 3 Jahre alt und fährt total auf Prinzessin Lillifee ab. Würde ihr gerne einen Prinzessin Lillifee K...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine