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@claudi700
hallo claudi, ich wollte heute endlich mal meine Donauwelle in Angriff nehmen! Leider hab ich vergessen, "normale" Butter zu kaufen und habe nun le...
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Creme auf Waffeln
Hallo an Alle Ich suche dringend eine ganz bestimmte Creme. Und zwar müßte die fast jeder vom Weihnachtsmarkt kennen (daher kenn ich sie zumindest...
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Wie bewahre ich geschälte rohe Kartoffeln auf ??
Hallo ! Ich bin heut den ganzen Tag unterwegs, wollt aber heut Abend Bratkartoffeln machen ! Da ich die immer roh und gewürfelt anbrate, dachte ich m...
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Eier beim Becherkuchen
hallo! habe blöderweise statt mittleren eiern letztens große gekauft. den becherkuchen hab ich bis jetzt aber immer mit mittleren eiern gemacht. gu...
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Fisch und Pasta?
Ich koche eigentlich auch manchmal was kreatives zusammen.Aber jetzt wolte ich mal wissen,ob IHr das kochen würdet. Ich hätte ein pangasius Filet mit...
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Kann man Reis einfrieren?
Hallo, wir haben von heute abend sehr viel Reis über, bereits gekocht versteht sich. Kann ich den einfrieren? Wenn nicht, hält mir der bis Son...
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Alternatiefe gesucht (BROT)
Meine Kids mögen zurzeit super gerne das MALZ-MEHRKORN-BROT das es im Aldi gibt würde es lieber selber machen aber wie ??
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Hefeklöse
Huhu, Könnt ihr bitte mal eure Rezeptsammlung von Uroma durchschauen, ob ihr da ein Rezept für Hefeklöse findet. Möglichst ohne Ei bzw nur ganz we...
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Familie zum essen eingeladen!!!
Hallo, wer kann mir aushelfen. Haben für morgen abend meine Familie zum essen eingeladen ( 4 Erwachsene und 2 Kinder). Es war geplant das mein Mann s...
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Kuchen vorbacken?
Möchte Mittwoch Fantaschnitte mit ins Büro nehmen. Da ich aber am Dienstag keine Zeit habe, würde ich gern den Boden schon am Montag vorbacken und am ...
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2 statt 3 Eier ?
Hallo, ich wollte einen Kuchen backen, für den man 3 Eier braucht. Nun hab ich nur noch 2 da. Klappt das trotzdem wenn ich den Kuchen mit 2 statt 3...
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@claudi und pothi
danke für die rezepte für die käsekuchenmuffins, sind zwar nicht wahnsinnig hoch, aber die kinder haben die teile geliebt. lg doreen
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was kocht ihr heute?
hallo, ich bräuchte mal ein bißchen inspiration :-) lieben gruß pothi
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Quark Ballen /Bällchen ???
Beim Bäcker gib es die immer die sind so lägger hat jemand ein Rezept für mich in der art wie die Berliner ja gemacht werden DANKE schonmal
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eier in senfsoße???
hallo, wie macht ihr senfsoße für eier in senfsoße??? lg
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Sättigende Kleinigkeit zum Abendessen
Hi, mein Sohn powert sich doch manche Tage so aus, dass er Hunger hat wie ein Wolf am Abend. Brote reichen da nicht, aber sein heißgeliebtes Spiegele...
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Buchteln / Quarkmutzen
Hallo, hat hier jemand ein Rezept für Buchteln mit Pflaumenmus bzw. Quarkmutzen? LG, katrin
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400g Kochschinken muß weg!!
Hallo, ich suche ein Rezept wo ich meinen Kochschinken "los werden kann". Mir träumt es ja von einem Nudelgericht, mit so 'ner hellen Sauce mit Sc...
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Suche Schichtdessert!
Hi! Ich soll auf einen Mädels-Abend für vier Personen Nachtisch mitbringen. Ich fänd es ganz gut wenn ich vier große Gläser mit einem schön geschich...
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rindfleischsuppe / hühnersuppe
hallo, ich wollte mal hören wie ihr eure rindfleisch - und hühnersuppen macht? danke und liebe grüße pothi
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pia/rezept für rohrnudeln
hallo, sodele, nun bin ich so weit ;-) 500 g mehl eine prise salz 1/4 l milch 20 g hefe 50 g zerlassene margarine oder butter 70 g zucker ...
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Hefe
Kann ich frische Hefe einfrieren? Also,ich kann, aber ist sie danach noch gehfreudig??? Danke!
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wer kennt ein nuddelsalat rezept
hi wie macht ihr euren nuddelsalat.meiner wird immer so fat verstehe das garnicht, obwohl er genug gewürzt wird wer gibt mir einen tipp. freu mich sc...
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geburtstagsfeier im Kiga
hallo, ich soll für 25 Kinder und 2 Erzieher was leckeres zaubern für die Geburtstagsfeier meines Sohnes. Ich möchte gerne was anderes wie klassisc...
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leckerer Auflauf!
Hallo! Ein schneller Auflauf, den auch unser Zwerg gern mag: Kartoffeln oder Nudeln vorkochen Brokkoli und/oder Blumenkohl in Röschen teilen und v...
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Ich brauche ein Rezept für Donauwelle
...Wenn möglich, am Liebsten eine fettarme Variante (sofern möglich, da ein wichtiger Bestandteil ja Sahne ist...). Ich würde normalerweise als "Ko...
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suche leckeres pizzarezepte
hi wer kann mir ein leckeres rezept für kleine rund pizzas geben, die man zur kanevalsparty in der kita beisteuern kann. es wäre lieb auch das rezep...
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an alle mit traumküchen zu hause...
mal eine frage an euch,wer hat alles eine neue küche zu hause,seine traumküche,und was hat sie gekostet und woher habt ihr sie??? wir wollen uns ...
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Kuchen mit Marzipan und weißer Schokolade??
Hallo, meine Freundin hat demnächst Geburtstag und da würde ich ihr gerne einen Kuchen mitbringen.......sie isst für ihr Leben gerne Marzipan und w...
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Taufe - Frühstücksideen
Hallo da wir unser Kind am Ostersonntag in der Frühmesse taufen lassen, wollen wir anschließend ein Frühstück mit ca. 20 Personen machen. Ich bräuch...
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@claudi wg lebkuchen
hallo claudi, hab in meinem backbuch reingeschaut und auch bei chefkoch.de da gibt's ja sooooooo viele rezepte, mal mit mehl, dann nur mit mandeln,...
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Weizenmehl : Dinkelvollkornmehl
Hallo! Ich verwende seit längerer Zeit nur noch Dinkelvollkornmehl. Leider werden die Kuchen, Plötzchen etc. nicht so wie wenn ich Weizenmehr verwe...
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Vielleicht weiß das ja einer von euch *hoffe*
Hallo Mädels! Ich stamme ja aus Sachsen und dort konnte man beim Bäcker immer Milchbrötchen und Buchteln kaufen. Meine Kinder haben Milchbrötche...
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tolle Kochrezepte fürs Baby!!
Hallo zusammen!! Weiß garnicht, ob ich hier richtig bin. Wollte gerne mal was anderes für meinen 7 Monate alten Sohn kochen. Haben bisher Gemüsesorte...
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@claudi, mein guru!
Du hast unten was von einem Schoko Kirsch Kuchen geschrieben. Hättest du das Rezept für mich? Büdde!! LG EVA
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Geschnetzeltes!!
Hallo an alle hat wer das "ultimative" Geschnetzelte Rezept für mich. Brauch was das schnell geht, gut schmeckt, das auch meine Kinder gerne essen (4...
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aha, claudi, hier steckst du also die meiste zeit
*g* Lebkuchen sollen sehr gesund sein wegen den ganzen gesunden gewürzen und vor allem mit schokolade, die ist gut für die seele *hmmmmmmmmm* lecke...
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Italienisches Menü!
Kann man das so machen: Vorspeise: Nudeln in Lachssosse Hauptspeise: Saltimbocca mit ..... (Idee??) Nachspeise: Panna Cotta oder Tiramisu (wa...
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Becherkucen....
Hallo Ihr Lieben, habe hier schon öfters mal Rezepte von Becherkuchen gelesen. Mag für einige dumm klingen, aber wie groß sind da die Becher gemein...
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@claudi
hallo, da du immer so tolle rezepte hast, vielleicht kannst du mir ja helfen. ich suche ein käsekuchenrezept ohne boden und mit möglichst wenig zu...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...