Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Muffins

Habe gerade Muffins gebacken (war mein erstes Mal ;-)) Habe mich genau ans Rezept gehalten und auch auf die Tipps von Schwiemu gehört. Aber t...

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speckbohnen

Hallo, ich wollte mal fragen wie ihr eure speckböhnchen macht? also aus prinzessböhnchen? lg pothi

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Aprikosen

habe zu viele aprikosen aufgetaut für meinen aprikosenkuchen, der nun im ofen ist. was mache ich nun mit den restlichen? ca. 15 halbe teile. wär...

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jemand Rezept für mich?

Hallo an alle, hat jemand ein Rezept für mich für Gulasch? Oder kann man aus diesen Zutaten eine leckere Suppe oder Eintopf zaubern..... Ich hab h...

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Haltbarkeit Kartoffelsuppe

Huhu, ich hab mir gestern ne Kartoffelsuppe gemacht und sie nachm Abkühlen in den Kühlschrank gestellt. Wie lange hält die sich da oder sollte ich sie...

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Marzipan Rohmasse

Hallo! Habe noch angefangene Marzipan Rohmasse. Hatte im Dezember mal Bratapfel gemacht. Ist die noch gut? Wollte einen Kuchen machen! Danke für ...

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sprudelkuchenrezpet?

hallo, suche das rezept für sprudelkuchen, kann mir jemand weiterhelfen? vielen dank im voraus.

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Suche Rezept für einen bestimmten Sauerbraten

Hallo! Es gibt ja ganz viel verschiedene Varianten von Sauerbraten. Ich suche ein ganz bestimmtes. Meine Mutti hat das früher immer gemacht - und das...

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Torten-/ Kuchenrezept???

Ich wollte für meinen Mann eine leckere Torte oder nen leckeren Kuchen zum Geburtstag selber machen udn er liebt Kirschen und Marzipan. Hat jemand Ide...

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Welche Soße zu Obstsalat?

Hallo zusammen, brauche dringend Rat: morgen früh findet bei mir ein Brunch statt, und ich wollte u.a. einen Obstsalat machen. Wie macht ihr ein...

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Moussaka-Rezept gesucht mt

hat von euch jemand, ein erprobtes Rezept für Moussaka? Grüße und danke

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Buttercreme

Hallo, unser Zwergi hat morgen seinen 1. Geburtstag *freu* Nun wollte ich für ihn ein Fanta-Blechkuchen backen, daraus ne große 1 ausschneiden, ...

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Tomatenmark einfrieren ???

Kann man das? - Portionieren und einfrieren. Danke + LG Chiara

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@claudi700

Hallo, ich bin zwar ab und zu hier zum lesen, aber mich kennt hier eigentlich keiner. Ich bin Claudia und habe einen Sohn der bald 1 Jahr alt wird. ...

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@claudi700

Hallo, ich bin Claudia und eigentlich oft hier, aber nur zum lesen. Nun hab ich immer gehört oder gelesen das du tolle rezepte hast! Nun zu meiner ...

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Welche rezepte ohne...

Hallo So heute möcht ich euch auch mal löchern. Mein Mann ist leider leider ein verwöhnter Esser und deswegen brauch ich mal tipps. Wir sind beide ...

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an die süppchen-expertinnen

ich liebe suppen und mache mir oft welche, aber leider kann ich meine suppen den gästen nicht vorsetzen, weil sie einen schönheitsfehler haben. sie si...

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@Mini99

Hallo, wie gehen denn gebackene Apfelspalten. Klingt echt lecker. LG Sandy

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Soße ????

Hallo, ich brauche bitte ein Rezept für eine Soße, die zu Fisch im Backteig schmeckt. Sie muß bitte einfach zu machen sein. Danke für eure Vor...

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Was gibt`s bei Euch heute Abend?

Hallo Ihr Lieben, was gibt`s bei Euch heute Abend zu Essen? Bei uns gibt`s Hoppel Poppel. LG Sandy

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Jemand da? Bräuchte Rezept für Kuchen..

möchte gleich einen Kuchen backen, sowas wie nen Rührkuchen.. hätte noch da: Puddingpulver Marzipan Mehl Zucker Eier Margarine und was man fas...

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@mini99- wegen Bananenkuchen...

Hallo, in was für einer Backform backst Du den Bananenkuchen? Kastenform oder Springform und was für ein Guß passt dazu? Würde den gerne mal backen! ...

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Mousse o chocolate ????

Schreibt man das so?? Vielleicht kann mir ja von euch jemand helfen - ich hab von Nikolaus und Weihnachten noch sooo viel Schokolade übrig die wir ...

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Fantakuchen

Hat mir jemand bitte ein Rezept für ein Fantakuchen mit den Mengenangaben für die Springform? Ich habe zwar ein Rezept aber der ist für ein Backblech,...

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Nudeln mit Spinatsoße??!!!

Hallo! Wir mögen gern Nudeln mit Spinat. Ich habe auch schon mal Spinatsoße mit einer Mehlschwitze probiert, aber irgendwie hat die blöd und nach n...

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Essen für meine Kleine

Hallo Ich bin mit meinem großen sohn nun 3 Tage in der Woche in einer Tagesklinik Essen ist o.k. nur meine Kleine 15 Monate mag es nicht wirklich. ...

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Lauch einfrieren?

Hallo Ihr, ich bekomme morgen eine Riesenlieferung Gemüse. Kann, glaube ich, alles kurz gekocht und eingefroren werden...aber geht das mit Lauch auc...

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Gesundes Frühstück...

Hallo, ich gehe seid letzter Woche mit meiner Tochter in den Spielkreis und dort ist es so, das jede Mutter mal gesundes Frühstück mitbringt. Zum B...

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Kichererbsen Dose gegen trocken

Hallo, ich habe hier ein Rezept für Kichererbsen. Ich brauche dafür 250 gramm aus der Dose. Ich habe jedoch nur trockene hier. Wieviel sind d...

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ich muss weinen - kochen auf diät

liebe kochprofis, ich kämpfe gerade gegen die weihnachtspfunde und verzichte eigtnlich auf eine abendmahlzeit. mein freund unfreiwilligerweise a...

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Kuchen mit Smarties!

Hallo! Meine Tochter wird im Februar zwei und sie liebt diese Smarties so gerne! Jetzt bräuchte ich ein Rezept für so einen Kuchen oder eine Torte!...

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Nudeln selbst machen ?

Hallo, wir haben uns die Tage eine Nudelmaschine gekauft, wo man eben den Teig durchdrehen kann und z.b. Spaghettis oder sonstige Formen machen kan...

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hallo Claudi700, kannst du mir helfen? bitte...

Hallo Claudi, mein "Problem" morgen ist folgendes: ich weiss nicht, wie viele Leute ich zum Essen hier haben werde. Es sind mindestens 6, vielleicht ...

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was mitgeben in kita wegen geburtstag

hallo mein sohn will ein frühstück im kindergarten machen, weil er geburtstag hatte. was könnte ich da so mitgeben? danke schonmal im vorraus.

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Brotbackmischungen immer so "klebrig"?

Hi Ihr, immer wenn ich Backmischungen für Brot anrühre, ist das ne klebrige Pampe, die man allenfalls in der Form backen kann. (Falls ich Mehl ergänz...

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suche rezept für curry-sauce

hallo, vielleicht kann mir hier ja jemand weiterhelfen? ich suche ein rezept für eine leckere curry-sauce zb. zu schnitzel mit ananas und käse überba...

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milch/ei/nussfreie rezepte?????

wer kann mir dabei weiterhelfen????? kochen..backen...alles mögliche.... danke

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Soße für Gemüseauflauf

Hallo, habe Pellkartoffeln und Möhren in eine gefettet Auflaufform gegeben und mit einer Mischung aus 100 ml. Sahne 100 ml. Milch 60 ml. Brühe 1...

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Marzipan

Hallo! Was kann ich alles aus Marzipan machen? Müßte eine größere Menge (Geschenk) verwerten! Danke für eure Hilfe! Gruß piggeldy

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himbeere, hier das rezept :o)

hallo, dein thread ist schon so weit unten, darum das neue posting an dich: teig: 2 gläser sauerkirschen 250 g margarine 180 g zucker 1 pc...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine