Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Kuchen mit Marzipan und weißer Schokolade??

Hallo, meine Freundin hat demnächst Geburtstag und da würde ich ihr gerne einen Kuchen mitbringen.......sie isst für ihr Leben gerne Marzipan und w...

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Taufe - Frühstücksideen

Hallo da wir unser Kind am Ostersonntag in der Frühmesse taufen lassen, wollen wir anschließend ein Frühstück mit ca. 20 Personen machen. Ich bräuch...

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@claudi wg lebkuchen

hallo claudi, hab in meinem backbuch reingeschaut und auch bei chefkoch.de da gibt's ja sooooooo viele rezepte, mal mit mehl, dann nur mit mandeln,...

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Weizenmehl : Dinkelvollkornmehl

Hallo! Ich verwende seit längerer Zeit nur noch Dinkelvollkornmehl. Leider werden die Kuchen, Plötzchen etc. nicht so wie wenn ich Weizenmehr verwe...

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Vielleicht weiß das ja einer von euch *hoffe*

Hallo Mädels! Ich stamme ja aus Sachsen und dort konnte man beim Bäcker immer Milchbrötchen und Buchteln kaufen. Meine Kinder haben Milchbrötche...

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tolle Kochrezepte fürs Baby!!

Hallo zusammen!! Weiß garnicht, ob ich hier richtig bin. Wollte gerne mal was anderes für meinen 7 Monate alten Sohn kochen. Haben bisher Gemüsesorte...

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@claudi, mein guru!

Du hast unten was von einem Schoko Kirsch Kuchen geschrieben. Hättest du das Rezept für mich? Büdde!! LG EVA

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Geschnetzeltes!!

Hallo an alle hat wer das "ultimative" Geschnetzelte Rezept für mich. Brauch was das schnell geht, gut schmeckt, das auch meine Kinder gerne essen (4...

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aha, claudi, hier steckst du also die meiste zeit

*g* Lebkuchen sollen sehr gesund sein wegen den ganzen gesunden gewürzen und vor allem mit schokolade, die ist gut für die seele *hmmmmmmmmm* lecke...

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Italienisches Menü!

Kann man das so machen: Vorspeise: Nudeln in Lachssosse Hauptspeise: Saltimbocca mit ..... (Idee??) Nachspeise: Panna Cotta oder Tiramisu (wa...

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Becherkucen....

Hallo Ihr Lieben, habe hier schon öfters mal Rezepte von Becherkuchen gelesen. Mag für einige dumm klingen, aber wie groß sind da die Becher gemein...

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@claudi

hallo, da du immer so tolle rezepte hast, vielleicht kannst du mir ja helfen. ich suche ein käsekuchenrezept ohne boden und mit möglichst wenig zu...

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Rosenkohl

hallo. Im Rezeptbereich gibt es ein Rosenkohl-Kartoffel-Suppen-Rezept.... da wird am Schluß püriert....ob das auch ohne Pürierstab gelingt? ? ? ? hab...

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Kuchen - raffiniert und schnell

Hallo, als berufstätige Mama von 2 Räubern hat man ja leider wenig Zeit, suche deshalb Kuchenrezepte, die "schwiegermuttertauglich" sind und schnel...

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Fischklops (Fischburger)...

wie macht man die, und welchen Fisch verwendet man dafür? Wir sind so gar keine Fischesser. Aber mein Mann und mein Sohn gehen so gerne angeln. Nun wo...

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Rezept für Schaschlik gesucht!

Ich würde gerne mal Schaschlik-Spieße machen. Aber wie? Hat jemand ein gutes Rezept? Danke und lg Tina

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Hot-Dog...?

Wie bereitet ihr eure Hot-Dogs zu, das sie richtig lecker schmecken...? hab sowas leider noch nicht gemacht.....

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Was soll ich heute abend kochen???

Bite helft mir mal!! Ich möchte meinen Freund etwas super leckeres kochen, er hat es nicht so mit Gemüse, ich mag kein Fleisch, es soll schnell gehen...

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Frage wg. Hirse

Guten Morgen, ich möchte einen Auflauf mit Hirse machen, lt. Rezept mit 75 g Hirse. In der Anleitung steht, die gebrühte Hirse zugeben, usw. Was is...

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Überbackenes Toast, Ideen??

Hallo, heute Abend wollte ich überbackenes Toast machen, weil ich noch so einige Rest habe, die ich verwerten möchte. Jetzt mache ich einmal so ...

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Schnittlauchdip????

Habe neulich im Restaurant als Vorspeise einen Schnittlauchdip mit Brot bekommen. Suche hierfür nun das Rezept. Es war auf jeden Fall Schnittlauch dr...

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Quiche bleibt fluessig

Mein Grundrezept fuer Quiche sagt, dass die Eifuellung ueber den sonstigen Zutaten aus 3 Eiern und 250 ml Milch bestehen sollte. Backzeit bei 175 C so...

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Ich koche irgendwie immer das Gleiche

Gehts euch auch so? Was kocht ihr so? Brauch mal ein bischen Anregung mal was neues auszuprobieren. LG

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@claudi700

Das Rezept für die Reibeplätzchen war super! Ich hab's gleich heute ausprobiert und meinem Mann haben sie sogar geschmeckt. Und das will schon was he...

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@ claudi700!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

hallo claudi, nein,diesmal kommt von mir kein hilfeschrei:-)) wollte dir kurz schreiben,daß ich 2 rezepte von dir probiert hab.einmal die schokoto...

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Selbstgemachte Pizza

Hallo, ich wollte heute abend Pizza machen. Habe für die Tomatensoße jedoch nur passierte Tomanten da, kann ich das auch dafür nehmen oder eher ein...

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linsensuppe indisch

hallo, ich suche ein rezept für eine linsensuppe, die leicht indisch angehaucht ist. ein ehemaliger freund von mir hat die immer gekocht, und die w...

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Rezepte gesucht. Große Menge...

Hallo.. ICh bin Erzieherin und werde am mittwoch mit meinen Kids im Kindergarten mal wieder kochen.. Ein paar Ideen hab ich schon, aber es ist noch n...

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Rezepte für Allergiker

Hallo, mein Sohn (2 Jahre alt) hat eine Ei und Kuhmilchallergie. Milch ist ja dank Ziegenmilch kein Problem, er liebt seine Ziegenmilch. Aber neuerdin...

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Reibe-/Kartoffelplätzchen

Macht schon mal jemand von Euch Reibe- oder Kartoffelplätzchen? Habe die noch nie gemacht und suche ein gutes Rezept. Danke und lg Tina

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Rezept???

Hallo zusammen. Meine Kleine wird nächsten Monat 3 Jahre alt und fährt total auf Prinzessin Lillifee ab. Würde ihr gerne einen Prinzessin Lillifee K...

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Muffins

Habe gerade Muffins gebacken (war mein erstes Mal ;-)) Habe mich genau ans Rezept gehalten und auch auf die Tipps von Schwiemu gehört. Aber t...

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speckbohnen

Hallo, ich wollte mal fragen wie ihr eure speckböhnchen macht? also aus prinzessböhnchen? lg pothi

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Aprikosen

habe zu viele aprikosen aufgetaut für meinen aprikosenkuchen, der nun im ofen ist. was mache ich nun mit den restlichen? ca. 15 halbe teile. wär...

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jemand Rezept für mich?

Hallo an alle, hat jemand ein Rezept für mich für Gulasch? Oder kann man aus diesen Zutaten eine leckere Suppe oder Eintopf zaubern..... Ich hab h...

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Haltbarkeit Kartoffelsuppe

Huhu, ich hab mir gestern ne Kartoffelsuppe gemacht und sie nachm Abkühlen in den Kühlschrank gestellt. Wie lange hält die sich da oder sollte ich sie...

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Marzipan Rohmasse

Hallo! Habe noch angefangene Marzipan Rohmasse. Hatte im Dezember mal Bratapfel gemacht. Ist die noch gut? Wollte einen Kuchen machen! Danke für ...

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sprudelkuchenrezpet?

hallo, suche das rezept für sprudelkuchen, kann mir jemand weiterhelfen? vielen dank im voraus.

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Suche Rezept für einen bestimmten Sauerbraten

Hallo! Es gibt ja ganz viel verschiedene Varianten von Sauerbraten. Ich suche ein ganz bestimmtes. Meine Mutti hat das früher immer gemacht - und das...

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Torten-/ Kuchenrezept???

Ich wollte für meinen Mann eine leckere Torte oder nen leckeren Kuchen zum Geburtstag selber machen udn er liebt Kirschen und Marzipan. Hat jemand Ide...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...