Elternforum Kochen & Backen

pia/rezept für rohrnudeln

pia/rezept für rohrnudeln

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

hallo, sodele, nun bin ich so weit ;-) 500 g mehl eine prise salz 1/4 l milch 20 g hefe 50 g zerlassene margarine oder butter 70 g zucker 1 ei evtl. zitronenschale lauwarme milch, flüssige margarine, zucker, salz und mehl in eine schüssel geben; hefe reinbröseln, ei dazu geben. mit den knethaken erst langsam, dann auf höchster stufe rühren, bis der teig schön gleichmäßig ist. abgedeckt an einem warmen ort gehen lassen. kleine kugeln aus dem teig formen, in eine gefettete form geben. nochmal gehen lassen und bei 180 grad ca. 30 minuten backen, etwas abkühlen lassen, stürzen und mit vanillezucker bestreuen. claudi


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Danke vielmals. Meine Tochter wird froh sein. Sie hat ne schlimme Halsentzündung und kann kaum schlucken. Aber auch kaum reden (mit 17 sehr angenehm :-)))) Kann ich auch Trockenhefe nehmen? LG Pia


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

hallo, ja klar, 1 pck. für 500 g mehl. lg und gute besserung ans kindlein ;-) claudi