Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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@mini99- wegen Bananenkuchen...

Hallo, in was für einer Backform backst Du den Bananenkuchen? Kastenform oder Springform und was für ein Guß passt dazu? Würde den gerne mal backen! ...

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Mousse o chocolate ????

Schreibt man das so?? Vielleicht kann mir ja von euch jemand helfen - ich hab von Nikolaus und Weihnachten noch sooo viel Schokolade übrig die wir ...

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Fantakuchen

Hat mir jemand bitte ein Rezept für ein Fantakuchen mit den Mengenangaben für die Springform? Ich habe zwar ein Rezept aber der ist für ein Backblech,...

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Nudeln mit Spinatsoße??!!!

Hallo! Wir mögen gern Nudeln mit Spinat. Ich habe auch schon mal Spinatsoße mit einer Mehlschwitze probiert, aber irgendwie hat die blöd und nach n...

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Essen für meine Kleine

Hallo Ich bin mit meinem großen sohn nun 3 Tage in der Woche in einer Tagesklinik Essen ist o.k. nur meine Kleine 15 Monate mag es nicht wirklich. ...

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Lauch einfrieren?

Hallo Ihr, ich bekomme morgen eine Riesenlieferung Gemüse. Kann, glaube ich, alles kurz gekocht und eingefroren werden...aber geht das mit Lauch auc...

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Gesundes Frühstück...

Hallo, ich gehe seid letzter Woche mit meiner Tochter in den Spielkreis und dort ist es so, das jede Mutter mal gesundes Frühstück mitbringt. Zum B...

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Kichererbsen Dose gegen trocken

Hallo, ich habe hier ein Rezept für Kichererbsen. Ich brauche dafür 250 gramm aus der Dose. Ich habe jedoch nur trockene hier. Wieviel sind d...

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ich muss weinen - kochen auf diät

liebe kochprofis, ich kämpfe gerade gegen die weihnachtspfunde und verzichte eigtnlich auf eine abendmahlzeit. mein freund unfreiwilligerweise a...

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Kuchen mit Smarties!

Hallo! Meine Tochter wird im Februar zwei und sie liebt diese Smarties so gerne! Jetzt bräuchte ich ein Rezept für so einen Kuchen oder eine Torte!...

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Nudeln selbst machen ?

Hallo, wir haben uns die Tage eine Nudelmaschine gekauft, wo man eben den Teig durchdrehen kann und z.b. Spaghettis oder sonstige Formen machen kan...

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hallo Claudi700, kannst du mir helfen? bitte...

Hallo Claudi, mein "Problem" morgen ist folgendes: ich weiss nicht, wie viele Leute ich zum Essen hier haben werde. Es sind mindestens 6, vielleicht ...

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was mitgeben in kita wegen geburtstag

hallo mein sohn will ein frühstück im kindergarten machen, weil er geburtstag hatte. was könnte ich da so mitgeben? danke schonmal im vorraus.

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Brotbackmischungen immer so "klebrig"?

Hi Ihr, immer wenn ich Backmischungen für Brot anrühre, ist das ne klebrige Pampe, die man allenfalls in der Form backen kann. (Falls ich Mehl ergänz...

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suche rezept für curry-sauce

hallo, vielleicht kann mir hier ja jemand weiterhelfen? ich suche ein rezept für eine leckere curry-sauce zb. zu schnitzel mit ananas und käse überba...

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milch/ei/nussfreie rezepte?????

wer kann mir dabei weiterhelfen????? kochen..backen...alles mögliche.... danke

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Soße für Gemüseauflauf

Hallo, habe Pellkartoffeln und Möhren in eine gefettet Auflaufform gegeben und mit einer Mischung aus 100 ml. Sahne 100 ml. Milch 60 ml. Brühe 1...

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Marzipan

Hallo! Was kann ich alles aus Marzipan machen? Müßte eine größere Menge (Geschenk) verwerten! Danke für eure Hilfe! Gruß piggeldy

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himbeere, hier das rezept :o)

hallo, dein thread ist schon so weit unten, darum das neue posting an dich: teig: 2 gläser sauerkirschen 250 g margarine 180 g zucker 1 pc...

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eiweiß

was kann ich mit eiweiß außerhalb der Weihnachtssaison machen? Außer Baiser? HAb da so 2 x2 Eiweiß im Tiefkühlfach liegen und weiß net, was machen dam...

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Wer weiß eien "Standartsoße"

... die zu vielem passt (Aufläufe, Gemüse etc.). Bitte mit Rezept, denn ich bin keine begnadete Köchin... Sogar ne Mehlschwitze krieg ich nie hin. ...

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@claudi mit den vielen Talenten ;o)

Hallo, Schneckchen auch wenn du viele andere Talente hast, muss ich wieder mal nur auf das dir besonders anhaftende zurückgreifen: Ich hab hier ...

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Kuchen speckig - warum?

Hallo, ich habe heute einen Rührkuchen gemacht, in einer Silikonform. Der Kuchen war aber gar nicht gut. Er war so "speckig". Weiß jemand was i...

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Suche was leckeres zum Abendessen!

Hallo Möchte heut Abend mal was warmes machen.Es sollte was leichtes(was nicht gleich auf der Hüfte sitzt :-) ) sein und was nicht mit viel Aufwand...

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@naine

hast Du das Rezept dafür (Marschmallowfondant)

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Mohr im Hemd?

Mein Mann leibt das und ich wollte ihn am WE damit überraschen! Hat jemand ein erprobtes Rezept für mich und kann ich die nachher auch die einfrier...

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Choco-Crossies?!

Hallo Ihr Lieben! Bräuchte dann heute schon das zweite Mal Eure Hilfe. Wollte Choco-Crossies machen. Habe die sonst immer mit Kovertüre und Palmin ge...

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Was machen mit Dammwild Schulter

Hallo, nachdem ich schon so viel gegoogelt habe, frage ich jetzt einfach mal hier, nach schönen rezept ideen. (Nicht das es über google nichts gibt...

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Muffins

Hallo, hat einer von Euch ein nettes Muffinsrezept? Brauche es für die Geburtstagsfeier im Kindergarten. Wenn möglich ohne Nüsse und Zimt. Danke

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bratwurst und beilagen

hallo, was eßt ihr gerne zu frischer bratwurst? lg pothi

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Brauche schnell mal Eure Hilfe!

Hallo Ihr Lieben! Bräuchte bitte mal schnell eure Hilfe. Dazu muss ich kurz sagen, ich bin nicht wirklich gut im kochen *schäm*. Also ich zieh mir ...

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steak -

hallo, ich hab mal ne allgemeine frage zu rinderhüftsteaks. mal angenommen, man hat das steak am vorabend recht englisch gebraten und wurde aber...

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Kuchen immer trocken....

Warum werden meine Kuchen denn immer so trocken? egal ob Marmor, Sand oder sonst ein Staubekuchen :-)... was mach ich denn falsch? möchte den mal so r...

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Suche ganz billige Rezepte

HUHU! Bin jetzt ein Alleinerziehende Mama ( in der 19SSW mit Kind Nr5) und suche leckere Rezepte für wenig geld und möglichst wenig Zeitaufwand meine...

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claaaaaaaaaaaaaaaaauuuuudiiiii !!!! ;o)

hallo meine liebe... nachdem ich gestern beim kauf von 2 stk. mohn-quark-kuchen (6 euro) aus den latschen kippte, will ich mich jetzt selbst daran ...

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Risotto und Geburtstagskuchen

Hallo alle zusammen, Unsere Maus wird am Wochenende 1 Jahr alt. Zum Mittagessen kommen nur die Eltern. Ich wollte mal was anderes kochen und habe a...

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grrrrr. meine Schwiegermutter... kochbuch für die

ich weiss net in welchem Forum ich diese Frage stgellen soll, darum schreib ich´s mal in mehreren. Also ich habe vor meiner Schwangerschaft 50/55 K...

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Vanillepudding bleibt fluessig

Gestern sollte es eigentlich Vanillepudding auf Kirschen geben. Aber ich hab wohl den Pudding nicht lange genug gekocht. Jedenfalls ist er heute immer...

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@naine

oooh... schööön...was ist marschmallow- fondant??? meine e-mail ist hinterlegt!!! LG Dani

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Dattlen übrig - was machen?

Hallo, ihc habe noch etliche getrocknete Datteln übrig. Einfach so essen mag ich sie nicht, die sind so eklig süß. Habt Ihr eine Idee? Brotaufst...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...