Mitglied inaktiv
Hallo an alle, hat jemand ein Rezept für mich für Gulasch? Oder kann man aus diesen Zutaten eine leckere Suppe oder Eintopf zaubern..... Ich hab hier Schweinegulasch, Mais, rote Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahne..... Gewürze habe ich eine Menge da. Hat jemand irgendwelche Tipps....wäre sehr dankbar! LG Lena
hallo, geht ganz flott: zwiebeln hacken (tipp: immer so viele zwiebeln nehmen wie fleisch da ist, also z. b. 500 g zwiebeln für 500 g fleisch). zwiebeln und fleisch anbraten, mit brühe aufgießen. ca. 1 stunde köcheln lassen. kartoffeln schälen und in stücke schneiden, zum fleisch geben. bohnen und mais kurz vor garende (ca. 10 min.) zugeben. mit paprika, cayenne, curry, chilie, salz, pfeffer, knoblauch und kümmel würzen, evtl. etwas majoran reingeben. durch die kartoffeln wird die sauce sämig, abbinden ist da eigentlich nicht mehr notwendig. du kannst natürlich nur gulasch machen und die kartoffeln als beilage zubereiten (schwenkkartoffeln, bratkartoffeln, kartoffelbrei). aus mais und bohnen und zwiebeln einen salat zubereiten. claudi
.....du bist einfach genial !!! :-) vielen vielen dank! dann tue ich jetzt für morgen zubereiten. ;-) lg lena
