Elternforum Kochen & Backen

Kartoffelbrei

Kartoffelbrei

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habe soviel übrig vom Mittagessen,kann ich daraus etwas machen für morgen zum Mittag??? Danke für Anregungen


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Würd einfach die Beilage ändern: Kartoffelbrei mit Spinat Kartoffelbrei mit Sauerkraut Kartoffelbrei mit Fischstäbchen und Gurkensalat Paßt doch zu vielem gut...


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Hallo!! Wir machen dann Leineweber. Das ist ein rheinisches Rezept... Einfach Eier und Mehl zugeben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht... Dann in die Pfanne geben und wie Frikadellen braten. Dazu schmeckt Apfelkrautoder auch Salta, Speck und Zwiebeln...


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Wir machen auch Kartoffelpflänzchen draus wie meine Vorrednerin lucy& Timo. lG Johanna


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hallo, nocken abstechen und als suppeneinlage verwenden. oder panieren und in der pfanne ausbacken. du kannst die nocken auch auf ein backblech setzen, mit wenig flüssiger butter bestreichen und backen. claudi