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Gemüsereis einfrieren?
Hi, ich habe Berge von Gemüsereis übrig und würde ihn gerne einfrieren. Geht das? Und muss ich irgend etwas dabei beachten? Danke schomma Chrispi
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Staudensellerie
Hallo, habe ein Bund Staudensellerie geschenkt bekommen. Würde den gerne machen, habe allerdings keine Idee was ich daraus machen soll. Kartoffeln, ...
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Krautsalat
Hallo, ich brauche einen Tipp für Krautsalat. Ich würde ihn einfach mit Essig, Öl und Gewürzen machen....Habt Ihr sonst noch einen Tipp... Das W...
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Laugenbrezeln
Hallo, Hat jemand ein Rezept für leckere Laugenbrezeln? Danke und schönes Wochenende Suse
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Wie macht man den besten Latte ??
Hallo, ich habe einen Milchaufschäumer von Ikea und so ein rauf runter Teil von Tupper. Manchmal klappt es super mit dem Schaum und dann fällt ...
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Hilfe Maultaschen????
Hab gestern im Aldi aus der Kühlung Maultaschen mit gebracht. Sind 4 Stück drin. Ich hab noch nie Mautaschen gegessen, wie mach ich die denn? Und was ...
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Lasagne - was vorne weg???
Huhu, ich habe heute jemandem zum Lasagne-Essen da :) und würde gern vorneweg, weils ja doch was länger dauert, eine Kleinigkeit reichen - nur WAS????...
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Eintopf
huhu. bin neu hier und gleich mal ne Frage hab;-) Ich wollte schon lange mal n richtig "frischen" Eintopf machen, also mit Kartoffeln, Gemüse und vi...
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cocktail rezepte - hilfe
hallo ich bekomme am samstag besuch und würde gerne einen cocktail anbieten. ich habe blue curacao, xuxu, waldmeisterschnaps, amaretto, korn, grenadi...
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Stollen und Linzertorte
Ich traus mich kaum zu schreiben, aber ich habe von Weihnachten !!!!!!! immer noch eine selbstgebackene Linzertorte und ein geschenkter Stollen da. ...
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Gebackene Leberknödel
Weiß jemand, zu was ich die alles essen kann, außer zu Sauerkraut? Hab mir diesmal von meiner Mutter nicht nur normale mitbringen lassen, sonder auch ...
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Weinkenner hier?
Hallo, vielleicht könnt Ihr mir ja helfen. Am Samstag hatten wir Gäste. Da sich bei uns ziemlich viel Wein angesammelt hat, haben wir einige Flasc...
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Kuchenüberzug
Hallo, wollte meinen Mann heute mit einem Kuchen überraschen. Um den oben ein wenig zu verzieren und dekorieren, bräuchte ich sicher einen Kuchenüb...
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Bayrischkraut
Hallo, unser Großer hatte letztens darüber geschwärmt, dass es in der jita Bayrischkraut gab und es ihm lecker schmeckte. Würde es auch zu Hause ko...
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Sauerkrautrezept, kinderta
Hallo, pur mögen meine Kinder leider kein Sauerkraut, weil zu sauer. Die typische Festzeltzubereitung mit viel Fett, das den Geschmack abmildert, ...
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frische Nudeln
Weiß jemand ein Rezept für einen Nudelteig? Danke
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Schnitzel
Habe mal wieder eine "Hausfrauenfrage Mein Mann möchte heute abend gern(panierte)Schinkenschnitzel essen.Da ich aber nicht weiß,wann er nach hause ...
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was mache ich mit roten linsen.....
hallo, ich weiß es ist eine blöde frage, ich möchte jetzt einmal anfangen mehr hülsenfrüchte zu verwenden. jetzt habe ich mir mal rote linsen ...
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Nächstes Problem.....
Hallo ICh habe den Käsekuchen nu im Ofen aber in der Mitte will er nicht fest werden- er ist schon ne knappe 45 Minuten über der Zeit-was kann ich ...
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Hilfe was kann ich anstatt Speisestärke nehmen???
Hallo Habe keine Speisestärke- was kann ich anstelle der Speisestärke in den Käsekuchen tun? Vielen Dank
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suche einen Kuchen für Personen auf Diät!!
Hallo! Also, morgen kommen meine Eltern auf Besuch, die sind beide beim Abnehmen. Nun wollt ich fragen was man trotzdem zum Kaffee anbieten kann - ...
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brot gebacken:-))
so,nun wars soweit.hab gestern mein erstes brot gebacken,noch ohne automat,weil ich den noch nicht hab. es ist sehr lecker *stolz auf schulter klopft...
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Wie lange braucht ein Rollbraten?
Gewicht ca. 1,3 kg Mach ich den einfach auf dem Blech oder besser in einem geschlossenen Bräter? Muss ich ihn vorher anbraten? Danke für Eure Ti...
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Gericht, was man gut warmhalten kann o.schnell geh
Hi, habt ihr eine Idee, was ich morgen kochen kann ? Heute gab es Milchreis, das scheidet aus. Ich muss morgen um 9.30 aus dem Haus und komme um 14....
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Kein Geld - Was kochen?
Also, wir sind diesen Monat äußerst knapp bei Kasse, um ehrlich zu sein, sind wir pleite. Ich habe noch 5 Euro aufm Konto und so gut wie nichts daheim...
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Einfaches Rezept für Herzoginkartoffel?
Hallo, ich habe ab und zu die Eismannkartoffeln. Die Jungs mögens aber zu sehr und das wird teuer, wie ich gestern bei einer Portion sah (Beutel ha...
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verhältnis hirse : wasser?
ich wusste gar nicht, wie ich das machte, BEVOR ich hier fragen konnte ... einfach toll, dass man hier so super auskunft bekommt. wie steht es mit ...
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Afrikanisches Buffet im Kindergarten
Hallo, bei uns in Kiga läuft gerade das Thema Afrika und zur Faschingsfeier sollen die Eltern afrikanisches Essen mitbringen, wo sich dann jeder wa...
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HILFE!!! Rezepte aus Thüringen aber mundartlich...
Hallo, ich bin mal wieder am Verzweifeln. Für die Hausaufgabe von meinem Sohn ( 4. Klasse) suche ich dringend ein thüringisches Rezept, aber auf Dial...
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Lammkeule/Einkauf
Hallo, das hat man davon, daß man erst seit einiger Zeit Fleisch ist. Habe neue Preise bekommen und rätsel jetzt (steht nämlich nicht dabei) ob ...
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Alternative zu Buttercreme?
hallo, es geht mal wieder um die tauftorte ... gibt es eine alternative zu buttercreme, die man bei sowas verwenden könnte? auch wenn buttercr...
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Tauftorte, Buch???
Hallo, also ich wollte nun unsere Tauftorte selberbacken. Dachte an Bisquitt, mit Vanille-Buttercreme Füllung und Marzipan überzogen. So nun soll j...
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@claudi - Nochmal wegen Zuckerguss
Habe noch eine kurze Frage zum Zuckerguss: Gieße ich den auf den kalten oder heißen Boden, ich denke mal auf den kalten Boden oder? Habe bis jetzt no...
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Vegetarische Gerichte?
Hallo nochmals, wer von Euch kocht viel und gerne vegetarisch? Was gibt es bei Euch als für vegetarische Gerichte? Bin auch dankbar für Rezepte? Ic...
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Kirschkuchen mit Streusel
Hallo, wer von Euch hat ein gutes Rezept für einen Kirschkuchen mit Streusel. Der untere Teig kann ein Mürbeteig, Rührteig sein das ist egal. Nur e...
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Hähnchenbrust????
Ich hab vorhin Hänchenbrust gekauft und steh jetzt ein bisschen auf dem Schlauch und weiß garde echt nicht was ich damit anfang kann! Habt ihr vielle...
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@claudi - Frage zu Kuchen (lang)
Hallo Claudi! Habe schon viele deiner Tips gelesen. Jetzt brauche ich auch mal einen Tip. Ich habe von einer Bekannten (ganz kurz per SMS) ein R...
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Empfehlungen für Tauftorte?
hallo, habt ihr nicht ein paar tipps, auf was wir achten müssten bei einer tauftorte oder von was wir besser die finger lassen sollten? ich gest...
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Suche ein Rezept für Pilzsuppe
Hallo, ich such ein Rezept für Pilzsuppe.. Ich hatte mal eins wo die suppe schön sahnig war und die Pilze minikleine stückchen waren, weil das gan...
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Flammebrot - Rezept gesucht
Hallo Ihr Lieben, ich suche das Rezept für "Flammebrot". Ich habe es mal aus einem "Essen und Trinken für jeden Tag" gekocht, habe die alten Ausgaben...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...