Mitglied inaktiv
Hallo, also ich wollte nun unsere Tauftorte selberbacken. Dachte an Bisquitt, mit Vanille-Buttercreme Füllung und Marzipan überzogen. So nun soll ja auch Frabe mit ins Spiel, womit Färbe ich denn den Marzipan ein?, Gibts was zum weißfärben? Wo bekomm ich diese Mittelchen zum Färben. Und dann hab ich vorhin son Buch gesehen. Wie backe ich denn den Bisquitt dafür? Auf nem Blech? Aber wie bekomm ich den denn dann getrennt? Oder mache ich 3 mal seperat nen Boden? Sorry für die vielen Fragen, aber bin im "Motivtorten" backen nicht wirklich geübt. Das wird meine erste sein und die soll ja gelingen. LG Britta
Hallo, wenn Du einen Backrahmen hast, kannst Du den Biskuit in doppelter Menge auf einem Blech backen. Für Motivtorten eignen sich Rührteige besser, die lassen sich besser zurechtschneiden und sind stabiler. Frag doch mal im Chefkoch Motivtortenforum nach, ich persönlich habe zwar schon einige motivtorten gemacht, allerdings noch kein Buch. Es gibt auch Bücherbackformen. Marzipan nimmt die Farbe hut an, so kann man sich ein klebriges verkneten sparen. Vielleicht passen die Maße ja sogar für eine Marzipandecke. LG Nadine
Schau mal unter www.chefkoch.de und dann gib Bibeltorte ein, die wird wirklich super und sehr lecker ist sie wenn du das mit den Kirschen machst. Lg Melanie
