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Käse selbermachen?????
Hat jemand von euch schon mal Käse selber gemacht, wen ja wie???? Und wurdest du das nochmal machen??
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nochmal Spargel und Spargelsuppe *grins*
In wieviel Wasser kocht ihr denn den Spargel, damit genug bzw nicht zuviel Spargelwasser übrigbleibt für die Spargelsuppe? Wie lange wird Spargel geko...
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eingelegter Knoblauch
HAllo HAbe selber Knobi eingelegt mit Kräutern, Weissweinessig,Pfeffer und Salz. Hatte den so 1,5 Wochen im Kühlschrank. Ein Freund meinte dann ich...
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SpargelcremeSuppe mit grünem Spargel?
Geht das nach dem unten geposteten Rezept auch? Weil das wird ja dann irgendwie grünlich.. hm... und in wieviel Wasser kocht ihr denn wieviel Spargel?...
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Kuchen ohne Ei, Weizen und Dinkel?
Hallo Ich hoffe ihr könnt mir helfen.Kann man Kuchen ohne im Tread genannte zutaten backen? Ich find kein Rezept ohne Ei, Weizen- und Dinkelmehl. Me...
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flache Prasselkuchen
Hallo, Wie verhindere ich, dass der Blätterteig für den Prasselkuchen so aufgeht? Ich mag nicht, wenn ich ein Prasselkissen hab. Flach und "saftig"...
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Ich kenne einen total leckeren Kuchen
und der geht so-einen Obstboden wie gewohnt backen-eine Tafel Schokolade mit 2 Becher Sahne erwärmen bis die Schokolade geschmolzen ist-dann über Nach...
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@claudi - kirsch quark streusel?!
gestern hast du dies jemanden vorgeschlagen...nach langem suchen geb ichs auf, ich finde das rezept nirgends :-(( kannst du mir bei zeiten mal aufschr...
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Tortenboden aus Muerbeteig
Wo gerade schon die Rede von Tortenboden ist hab ich auch gleich eine Frage: Derzeit mach ich fast jede Woche einen Tortenboden mit frischen Erdbee...
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Tortenboden
Hallo, eigentlich ganz einfache Frage, aber ich hab's so lange nicht gemacht, dass ich mir nicht mehr sicher bin. Also: wir wollen einen gekauften T...
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Kann man Spargel einfrieren?
Ich hab heute ganz viel Spargel geschnekt bekommen.Ist schon geschält.Einen Teil gibt es gleich zum Mittag aber was mache ich mit dem Rest? Ist nicht...
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porresalat
hallo, hat jemand ein leckeres rezept für porresalat? danke lg pothi
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holunderblütengelee
hab grad unten die Rezepte für Holunderblütengelee gelesen. Ich glaub, das probier ich auch mal aus. Was für einen Gelierzucker nehm ich da? 3:1 oder ...
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Kokoskuchen
Ich muss morgen für eine Bekannte einen Kuchen backen. Sie dachte an irgendwas mit Obst. Da ich aber den ganzen Tag arbeiten muss, sollte es schnell g...
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Spargelwasser übrig - kann man da was draus machen
Ich habe heute Spargel gekocht für Salat. Das Wasser habe ich noch. Meint Ihr, ich kann da was draus machen? Suppe vielleicht? Wenn ja - wie? Viele...
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Holunderblütengelee
Hi, welche Mengen brauch man nochmal fürs Gelee ?? 3 Liter Apfelsaft, 10 Blüten und dementsprechend Gelierucker ?? LG und danke
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Suche Rezeptideen für Projekt in der Schule
Das Thema ist: Römer Was haben die denn gegessen? Kartoffeln gab es ja noch nicht. Sollte auch nicht zu aufwendig sein. Wer hat Ideen? Gruß ...
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Suche Kuchenrezept mt
das Gelingsicher ist *g* und schon ausprobiert wurde :-) für eine Geburtstagsfeier zum 80 :-) Jedoch sollte er ohne Sahne und Schokoloade sein, da ...
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was kocht ihr so bei der hitze?
will am we nicht schon wieder grillen oder salat!!! mir fehlt noch ne zündende idee, hat jemand eine?
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Kartoffeln
Bei uns gibt es Hähnchenbeulen und dazu wollte ich Kartoffeln machen nun koche ich sie mit Pelle weich. Kann ich daraus einen Teig machen um z.B. im W...
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Bayrischer Abend
Ich möchte gern Freunde zum Essen einladen und als Thema hab ich Bayrische Küche gewählt, weil wir es alle etwas deftiger lieben, doch nun stehe ich a...
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Käsesoße
Wie macht man die Käsesoße.Brauche das Rezept.Kann man Milch mit Schmelzkäse vermengen?Bin Ratlos.l.g.diana
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@nagchampa
Hi, Du hast da jemdandem Kirschsuppe vorgeschlagen, darf ich das Rezept dazu haben ?? LG
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spaghetti bolognese einfaches rezept gesucht
hat wer was fuer mich will mal so richtige spaghetti bolognese machen und nicht nur nudeln mit hack und tomatensosse also? her damit will die kids ...
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saftblech???
hallo, kann mir jemand sagen was ein saftblech ist?! vielen lieben dank
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holunderküchle
Wir haben Holunder im Garten und da er gerade so schön blüht, würden wir gerne mal Holunderküchle ausprobieren. HAben wir noch nie gegessen, aber eben...
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Waffeln
Hallo ihr Lieben, wer hat von euch ein gutes Waffelrezept! Das was ich hab ist nämlich letztens nichts geworden. Die WAffeln fielen total auseinand...
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Karottenkuchen, wer kann helfen
Hallo, habe am WE einen Karottenkuchen gebacken. Er war super lecker, auch nicht trocken, aber trotzdem bröselig. Ich habe hier mal das Rezept, vie...
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was kann ich aus diesen zutaten zaubern???
huhu, ich stehe mal wieder vor der frage,was koche ich heute und da ich keine lust habe einzukaufen und die eistruhe eh abgetaut werden muss und somi...
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schafskäse ,suche rezepte
ich suche dringend rezepte mit schafskäse,egal was zb. auch wie kann man es beim grillen verwenden? ich freu mich über jede antwort. au revoir f.
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Nochmal wegen meinem Mann!
Erstmal finde ich es toll das so viele von euch auf meiner Seite sind! Er hat sich ja schonmal vom Arzt durchchecken lassen, mit Magenspiegelung u...
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Umfrage
Ich lese hier sehr häufig mit und übernehme gern Rezepte von hier. Ich finde es gibt hier viele gute Ideen und Anregungen. Nun habe ich mir die Frage...
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Wie mach ich einen leckeren Rharbarberkuchen `??
Hallo ! Meine Mum hat noch Rharbarber im Garten und ich würd gern mal einen Kuchen machen, hab aber gaaarkeine Ahnung wie ... bin nicht so der große ...
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Schafskäse-Carpaccio / Super Rezept
Hi, ich hab was superleckeres für Euch, was ich Euch nicht vorenthalten möchte. Geht easy und schmeckt fantastisch. Schafskäse in ganz dünne (ca. ...
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@claudi wegen Rhabarber einfrieren
Hallo, wenn ich den Rhabarber einfriere, verliert der nach dem Auftauen nicht zu viel Saft? Ich backe immer einen Kuchen, wo der Rhabarber eingezuc...
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Kokosnussmilch
Kann ich anstatt Sahne auch Kokosnussmilch verwenden. Wäre für einen Auflauf...
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Geburtstag
Vielleicht hat jemand ein paar Ideen, womit ich ca. 20 Geburtstagsgäste bewirten kann? Ich feiere am Samstag Geburtstag und möchte essen herrichten, w...
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Mein Mann...
ist ein schlechter Esser! Er mag nur Gerichte mit Fleisch! Wenn es nach ihm ginge müsste es jeden Tag Kartoffeln, Erbsen, Fleisch und Soße geben! Imme...
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MMF
Hi, werd mich diese Woche mal an MMF versuchen. Hab dazu noch ein paar Fragen, die mir evtl. jemand der Erfahrung damit hat, beantworten kann: 1. ...
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Spargelreste
Ich habe von gestern noch ein Spargelstangen (gekocht) übrig. Was kann ich damit als Resteverwertung machen?
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...