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Umfrage
Ich lese hier sehr häufig mit und übernehme gern Rezepte von hier. Ich finde es gibt hier viele gute Ideen und Anregungen. Nun habe ich mir die Frage...
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Wie mach ich einen leckeren Rharbarberkuchen `??
Hallo ! Meine Mum hat noch Rharbarber im Garten und ich würd gern mal einen Kuchen machen, hab aber gaaarkeine Ahnung wie ... bin nicht so der große ...
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Schafskäse-Carpaccio / Super Rezept
Hi, ich hab was superleckeres für Euch, was ich Euch nicht vorenthalten möchte. Geht easy und schmeckt fantastisch. Schafskäse in ganz dünne (ca. ...
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@claudi wegen Rhabarber einfrieren
Hallo, wenn ich den Rhabarber einfriere, verliert der nach dem Auftauen nicht zu viel Saft? Ich backe immer einen Kuchen, wo der Rhabarber eingezuc...
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Kokosnussmilch
Kann ich anstatt Sahne auch Kokosnussmilch verwenden. Wäre für einen Auflauf...
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Geburtstag
Vielleicht hat jemand ein paar Ideen, womit ich ca. 20 Geburtstagsgäste bewirten kann? Ich feiere am Samstag Geburtstag und möchte essen herrichten, w...
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Mein Mann...
ist ein schlechter Esser! Er mag nur Gerichte mit Fleisch! Wenn es nach ihm ginge müsste es jeden Tag Kartoffeln, Erbsen, Fleisch und Soße geben! Imme...
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MMF
Hi, werd mich diese Woche mal an MMF versuchen. Hab dazu noch ein paar Fragen, die mir evtl. jemand der Erfahrung damit hat, beantworten kann: 1. ...
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Spargelreste
Ich habe von gestern noch ein Spargelstangen (gekocht) übrig. Was kann ich damit als Resteverwertung machen?
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knack und back
heute gab es zum Frühstück mal die Milchhörnchen von Knack und Back. Da ich nicht so begeistert bin von Fertigsachen und gerne immer alles selber mach...
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schlechter esser...was kochen?
mein tageskind mag fast nix.. außer pommes fischstäbchen erbsen und reis... gibts irgendwelche gute rezepte? ich weiß echt nicht was ich immer mach...
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Brauche Hilfe bezüglich Hefeteig Garant
Hallo, ich möchte ein Brot backen und habe keine Hefe da. Ein Päckchen Hefeteig Garant habe ich noch hier. Was muß denn außer den 375g Mehl noch...
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Fischrezepte
Ich will heute Mittag Fisch machen, aber nicht wieder das Gleiche(paniert)!! Hab im unseren Rezepten mal geschaut und da war fast nur Lachs, Tunfis...
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Rhabarber-Mandel-Streusel-Kuchen
Ha, ich bin so begeistert, dass ich Euch gleich das Rezept anvertrauen muss ... Streusel: 50 g Butter 1 EL Honig 70 g Zucker 90 g Mehl ...
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Was habt Ihr heute gekocht?
Hi, ich steh heut auf dem Schlauch und hab keine Idee was ich heut kochen könnte. Habt Ihr was für mich was schnell geht und Menne und Kids mögen? D...
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erdbeerkuchen mit puding--dringend hilfe
hallo ich wollte für heute nachmittag gerne einen erdbeerboden achen und habe noch eine tüte pudingpulver. habe das mal bei einer freundin so gegessen...
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Tortenguss DRINGEND!!!
Hallo ihr Lieben, rührt man Tortenguss mit dem Mixer oder Schneebesen hat? Welche Konsistenz muss er haben bevor man ihn auf den Obstboden gibt? Ic...
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@claudi700
hi und guten morgen! danke, dass du nochmal geantwortet hast! nachdem der salat vollständig abgekühlt war (er war vorher noch lauwarm), war der ...
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Fissler Saftomat
Ich habe von meiner Mutter eine Kasserole geschenkt bekommen. Ich habe - google ist mein Freund - inzwischen herausgefunden, daß es ein Fissler Saftom...
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kartoffelsalat ist zu sauer ... schnell hilfe!
... wie kann ich das neutralisieren??? oder geht das evtl. gar nicht? ich hab ihn genau nach rezept gemacht, aber ich find ihn einfach zu sauer. hab s...
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Rhabarber einfrieren?
Hallo, kann man Rhababer einfrieren? Wenn ja, wie? Danke. MfG waschtruck
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Cottage Cheese
Hat jemand körnigen Frischkäse zum Kochen, Backen oder was anderes als aufs Brot verwendet? Wenn ja, her mit vegetarischen Anregungen Suse
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Zahlen-Backform.....
....suche ganz dringlich Zahlenbackformen, also etwas größer und nicht für Plätzchen. Sonst gibts die hier immer mal wieder in den hiesigen Sonderpost...
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panna cotta mit cremefine? geht das? man muss
für pannacotta ja die sahne 10min köcheln lassen...geht das mit cremefine zum schlagen auch? oder wird das flockig... ich hab mal einen auflauf mit...
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dickflüssige Marinade
Ich mache gern Gemüsespieße zum Grillen, die ich mit einer Marinade bepinsel. Mag es lieber, wenn die Marinade an den Spießen haften bleibt, also etwa...
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Schinkennudeln vorbereiten?
Kann ich das schon fertig machen, also die Nudeln mit der Soße übergießen und noch bis halb eins stehen lassen? Oder wird das dann zu matschig! lg K...
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Obst
Kann ich auch Obst eingefrieren. Z.B.Bananen,Äpfel,Birnen,Aprikosen. Danke
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Pizza (a la) Crema
Hallo!! Vielleicht kann mir ja hier jemand helfen. Unsere Lieblingspizzeria hat leider zu gemacht und wir sind fast am verzweifeln, weil es nirgend...
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nachbarschaftsessen
Hi, brauche eure Ideen: Unsere neuen Nachbarn (2 Familien) kommen demnächst zu uns zu Besuch. Was können wir denn zum Abendessen machen? Wir sind 6 E...
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CLAUDI!!Rhabarberkuchen
http://www.chefkoch.de/rezepte/237191096536118/Rhabarberkuchen-sehr-fein.html Sieht selbst für mich kinderleicht aus. ABER: Ich soll die Zuta...
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zabrakuchen - leider 2/3 nur dunkel...
hallo, hab heute einen zebrakuchen versucht, habe auch schön löffelweise gearbeitet mit dem ergebnis, dass oben ca. 2 cm alles schön gestreift ist und...
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Alternative zu Creme fraiche gesucht?
Ich habe ein Rezept für einen Auflauf und da wird 300 g Creme fraiche benötigt. Da mein Magen Creme fraiche nicht so gut verträgt würde ich gern etwas...
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Eieromlette
Hallo Kennt jemand das Rezept? Meine oma hat das ab und an mal für mich gemacht aber ich habe nie aufgepasst wie sie das macht. Hat jemand da ein ...
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russischer zupfkuchen!!!
hallo alle miteinander!!! HAB HEUTE EINEN RUSSISCHEN ZUPFKUCHEN GEGESSEN WAR SEHR LECKER1!!!!!! ALS ICH NACH DEM REZEPT GEFRAGT HABE ...sagte si...
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Reis- Geflügelsalat!!
Hallo!! Ich suche ganz dringend oben genannten Salat. Hab letztens einen auf einer Feier gegessen aber leider vergessen nach dem Rezept zu fragen. ...
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Hollandaise Rezept gesucht!Hilfe
Habe irgendwie keines zuhause.Und möchte es zu dem Spargel und Schweinfefilet morgen machen Und jetzt bin ich ratlos.Habe mir schon eines im Internet...
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Müsli
Huhu Kennt jemand ein tolles Rezept für Müsli? Eines wo alles drin ist....... Haben Müsli für uns entdeckt : ) Viele Grüße
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rezept gesucht
für ein putengeschnetzeltes mit creme fraiche und pfirsichen.finde einfach nix im netz,kennt jemand was leckeres ?danke!
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Suche Rezept für Thunfischsalat
Hallo, wer kennt ein leckeres Rezept ??? lg
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@Alba
erm... ich erinnere mich dunkel, dass du auch mal das problem hattest "kaesekuchen backen und kein deutsches puddingpulver zur hand" ich weiss ja n...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine