Lebensmittel mit viel Eisen

ich meine es wäre so, das in allem was grün ist, viel Eisen drin ist.....

in spinat ist gar nicht so viel eisen wie angenommen. es war ein kommafehler in einer doktorarbeit. wichtig ist, dass du eisenhaltige lebensmittel in verbindung mit vitamin c zu dir nimmst, damit der körper das eisen aufnehmen kann. Hier eine Liste mit eisenhaltigen Lebensmitteln http://www.ferro.de/10/09/ernaehr4.htm

hmmmm da sind ja nur "leckere" Sachen dabei *rülps* - Großteil davon esse ich nicht gern oder kann ich nicht essen aufgrund einer Lebensmittelunverträglichkeit. Ich frage deswegen, weil ich seit zwei Wochen diffusen Haarausfall habe und auf Internetseiten neben den Produkten aus der Apo zu eisenhaltiger Kost geraten wird. Und nen Eisenmangel kann ich mir bei mir sehr sehr gut vorstellen :o( LG Sue

Ich war nach der Geburt meines Sohnes im Dezember extrem aenemisch (Wert von 6.8 mg) und bekam Eisensulfat mit VitaminC und Folsaeure von meinem Doktor. Innerhalb eines Monats war ich wieder im normalen Bereich. Ich bin absolut kein Fan von Vitamin-und Mineralpillen, aber wenn Du wirklich Eisenmangel hast und Dir die eisenhaltigen Lebensmittel nicht schmecken, dann faende ich Eisenpraeparate nicht schlecht, zumindestens bis Du wieder normale Werte hast. Rede doch mal mit Deinem Doktor darueber und lass Deine Eisenwerte checken. VG, D

wenn der mangel so gravierend ist, dann solltest du auf gute zusatzpräparate ausweichen. den mangel kannst du alleine mit nahrung nicht ausgleichen, jedenfalls nicht so schnell und nachhaltig. zusätzlich würde ich aber auf jeden fall noch biotin nehmen. claudi

ich leide seit Jahren an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, die sich von Jahr zu Jahr immer mehr erweitert. Deshalb fehlen mir auch ziemlich viele Vitamine und Mineralstoffe, ich kann kaum mehr Obst und Gemüse essen - dazu kommt noch, dass ich auch noch rauche :o( Nun ja, sobald ich diese hochdosierten nahrungsergänzenden Mittel nehme (ich hatte mal Centrum versucht oder wie das heißt, die Pille hab ich gleich wieder ausgekotzt) ist das meinem Körper zu viel. Arzttermin habe ich leider erst in ein paar WOCHEN und zum privaten Hautarzt wollte ich nicht schon wieder gehen, weil ich da immer ne Menge Kohle hinblätter (bin nicht privat versichert) Pantovigar habe ich gerade gesehen, 90 Tabletten für 34 Euro *schluck* Na da geh ich dann wohl doch lieber zum Privatarzt. Ein Hormonspiegeltest (mit allem pi und po, auch Eisenwert, SChilddrüse usw) wurde bei mir vor ca. zwei Monaten gemacht, es war ALLES in Ordnung.. ändert sich sowas so schnell???? LG Sue

Hast du schonmal JuicePlus probiert? Ist alles natur und nicht chemisch hergestellt.

empfohlen. ich schau mal was ich machen oder kriegen kann. das ist so kein spass mehr, es wird immer schlimmer und alles, seit ich ausm urlaub zurück bin.

Haarausfall kann alle moeglichen Ursachen haben. Weisst Du was Du nicht vertraegst? Welches Obst und Gemuese vertraegst Du? Die beste Quelle fuer Eisen ist nach wie vor rotes Fleisch. Dazu niedrig dosiertes VitC und Folsaeure, zwecks Absorption. Von nahrungsergaenzenden Mitteln ohne konkreten Grund halte ich nichts. Daran haben vorallem die Hersteller einen Nutzen.

ich vertrage Weintrauben und Wassermelonen. Das wars. Achso und Erdbeeren, aber da merke ich seit einiger Zeit auch, dass ich sie nicht mehr vertrage. Die Unverträglichkeit zeigt sich einmal durch Anschwellen des Halsbereiches oder durch akute Magenschmerzen (z.b. bei Bananen) Gemüse kann ich eigentlich gar keins mehr essen, jedenfalls nicht roh. Paprika, Gurke, Tomaten (ganz fies)... nix. Im gekochten Zustand gehts dann schon, Beschwerden habe ich aber doch immer mal wieder. Grund hierfür ist wohl eine Kreuzallergie, denn ebenfalls habe ich Heuschnupfen für Früh- und Spätblüher, allergisches Asthma, Tierhaarallergie (halten könnte ich mir einen Wellensittich oder einen Goldfisch, meine Katze mußte ich weggeben), Laktoseintoleranz, vertrage auch kein Soja!!!, keine Hasel- oder Walnüsse, Erdnüsse gehen wieder... Ich hatte da neulich erst hier was gelesen, dass auch psychische Sachen damit zusammenhängen können und das Problem 3 - 4 Monate zurück liegt. Mir fällt nur nichts ein, denn psychischen Stress hatte ich eigentlich IMMER irgendwie, sei es wegen der Wohnung oder dem Kind oder dem Kindergarten, dem Job oder alles gemeinsam. Mit nahrungsergänzend meinte ich eben diese Tabletten für Eisen, Zink usw.

Wow, das ist ja echt heftig. Da wird es schon schwierig sich ausgewogen zu ernaehren. Dazu faellt mir leider auch nichts Hilfreiches ein. Ich wuerde da doch noch mal mit einem Arzt darueber reden und auch nochmal Eisen im Blut messen lassen. Eisenwerte koennen recht schnell fallen. VG, D