Mitglied inaktiv
Ich muss morgen für eine Bekannte einen Kuchen backen. Sie dachte an irgendwas mit Obst. Da ich aber den ganzen Tag arbeiten muss, sollte es schnell gehen. Ich würde gern einen Kokos-Buttermilch-Kuchen machen und dachte, ich geb in den Teig noch Mandarinen aus der Dose. Nur weiss ich nicht, ob das passt. Habs noch nie ausprobiert. Was meint ihr? Conny
hallo, geschmacklich paßt es bestimmt, allerdings "saften" die mandarinen ziemlich aus, da kann der ganze kuchen matschig werden. wie wäre es mit einem kirschlikuchen? geht schnell und obst ist auch drin :o) claudi
hi wenns nicht schon zu spaet ist dann geb ueber die gut abgetropften mandarinen einen essloeffel mehl bevor du sie in den teig gibst, lg, christine
Hallo! Wieso machst du keinen normalen Obstkuchen, dass geht doch sehr schnell. Einfach Teig in eine große Auflaufform oder auf ein hohes Backglech und halbe Marillen oder Apfelspalten, draufgeben (oder was aus der Dose wenn es sein muß). Dauer nur etwa 5 Minuten länger und sie hat ihren gewünschten Obstkuchen. LG Traude
