Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Hilfe! Schwiegereltern kommen und wir sind pleite!

.....sind im Moment etwas knapp bei Kasse und am Freitag kommen die Schwiegis! Da muss natürlich ein leckerer Kuchen auf dem Tisch stehen, der was her...

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Besuch aus Jordanien!

...kommt Sa., ein Kollege meines Freundes. Er ist Moslem. Soll ich deutsch oder arabisch kochen? Was schmeckt jedem Menschen? Und was geht schnell, is...

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straußensteaks

hallo, mein mann brachte gerade 4 gefrorene straußensteaks vom einkaufen mit. die möchte er gerne morgen auf den grill hauen. wie tau ich die je...

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Gyros-Geschnetzeltes

Hallo, hat zufällig jemand ein Rezept für Geschnetzeltes nach Gyros-Art oder gar Gyros in Metaxa-Sauce? Ich mag das Fleisch nicht fertig gewürzt...

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auch mal eine Grillfrage

und zwar grillen wir nur Putenfleisch oder Hähnchenbrust und nun würde ich das Fleisch mal gern selbst einlegen,und nicht nur fertiges kaufen ab...

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Knäckebrot

Hallo! Kann man Knäckebrot auch selber backen? Rezepte? LG

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Grillen Ideen?

hallo, hat jemand besondere Ideen zum grillen ausser das übliche fleisch würste gemüse vielleicht ein paar leckere selbstgemacht Dips oder so?

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Hilfe !!! Finde das Rezept nicht mehr!!

Das kommt davon, wenn man überall stöbert und querliest. Wer kann mir helfen?? Suche ein Curryrezept mit Poree und Hackfleisch!! Das hat sich so lec...

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Essbare Tischkarten

Hi ;o) Brauche dringend eine gute Idee von Euch für essbare Tischkärtchen zur Taufe unserer Tochter. Ich dachte zunächst an kleine Kuchen, überzoge...

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Welchen Kuchen kann ich 2 Tage vor dem Verzehr

backen? Da wir am Donnerstag und Freitag Besuch haben, möchte ich für Freitag gerne einen Kuchen backen. Am Donnerstag habe ich aber keine Zeit, da me...

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Wie macht ihr Cevapcici??

Hallo ihr Zauberköche :-)) ...sicherlich falsch geschrieben... Wie macht ihr die selbst u was dabei???

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motiv kuchen

hallo, ich möchte zur einschukung gerne eine motiv kuchen backen leider habe ich kein rezept und idee wer kann mir helfen würde mich über alle re...

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Rezept für Eis-Förmchen???

Hab mir von Tupperware Eisförmchen ersteigert. Hat zufällig jemand Rezepte für Eis? Hab bis- her Joghurt eingefroren....

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Zwiebelbrot Ultra Plus

Hab mal wieder beim Meeting nicht aufgepasst.... Es wurde ein Zwiebelbrot im Ultra von Tupper hergestellt. Dazu nahm man einfach Pizzateig. Der wurde...

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Essen zum Aufwärmen?

Hi, ich bin auf der Suche nach leckeren, einfachen Mittagessen, die sich gut aufwärmen lassen. Ich koche immer abends für unser Aupair und die Kid...

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Muffins für Arbeitskollegen?

Hallöchen! Hab vor 2 Wochen entbunden und dadurch haben wir viele Geschenke von den Arbeitskollegen meines Mannes bekommen! Jetzt wollte ich gerne ...

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Nochmals wegen der Ananas

Ich bedanke mich nochmals bei euch für die vielen guten Ratschläge und Rezeptideen! Ich die Ananans einen Tag am Küchentisch liegen lassen und danach...

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rezept wirsing

hallo hatt jemand ein rezept für wirsing bitte fettarm.danke

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mein persönliches rätsel: champignons

wie bewahre ich die am besten auf, wenn ich sie nicht am gleichen tag zubereite? kühlschrank ist mist -> zu feucht kein kühlschrank ist mist -> zu...

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mein persönliches Rätsel...Spargel..

aaalso, ich habe mir vor kurzem Spargel gekauft(Griechenland und violett). Habe Salz ins kochende Wasser gegeben, sowie Zucker, damit er nicht bitter...

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Spargel Grillen

Hallo, neulch habe ich meine ich in diesem Forum gelesen, das ihr spargel schinken röllchen grillt. wer hat das schon mal gemacht und verrät mir wi...

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Schnitzel aus dem Backofen

Habe mir in den Kopf gesetzt, morgen Schnitzel zu machen.Werden abends essen und ich hab nur vormittags zeit, vorzubereiten. Daher würd ich gerne was ...

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Rezept für KALTE SCHNAUZE gesuchtq

Huhu, ich habe heute zum 1. Mal KALTE SCHNAUZE gemacht (nach dem BASIC BAKING von GU) - aber irgendwie... bin ich etwas enttäuscht... er schmeckt so ...

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Kuchen mit Nektarinen

Hab so viele Nektarienen daheim, weiß jemand ein leckeres Kuchenrezept mit Nektarienen/Pfirsichen? Danke für eure Ideen

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Die leckersten Erdbeerkuchen Rezepte gesucht !

Mein Sohn wird am Donnerstag 8. Er wünscht sich einen Erdbeerkuchen. Er möchte aber nicht einfach nur einen Boden mit Erdbeeren. Verratet ihr mir eure...

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Ernährung bei Gicht?!

Hallo kann mir hier mal jemand helfen? Ich muß bei uns die Ernährung umstellen da mein Mann Gicht hat. Auf was muß ich achten? Danke euch LG N...

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hefeteig-was damit machen?

ich habe heute hefeteig gemacht, der im kühlschrank schläft, will den morgen verarbeiten und meine tochter (2) soll bissel kneten dürfen morgen. ...

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Mathematische Betrachtung eines Pfannkuchens...

Hi! Mein Sohn (gerade 3 Jahre alt geworden) sitzt vor seinem Teller mit einem klein geschnittenen Pfannkuchen. Er nimmt ein Stück hoch, wedelt dami...

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zu kitschig?

huhu mädels...ich will meinem herzi für morgen nen kuchen als überraschung backen rezept hab ich schon u als form nehme ich ein herz...wäre es da n...

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Kirschkuchen/Trockenkuchen???

Hallo, nächste Woche haben wir Fußballtunier. Ich soll nen Kuchen backen. Hatte erst an nen Trockenkuchen/Marmorkuchen gedacht. Nun hab ich noch e...

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verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest?

nächsten samstag kommen meine eltern und großeltern zu uns zum grillen. wie immer gibt es fleisch, bratwurst, baguette und kartoffel- oder nudelsalat....

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kirsch-quark-streusel kuchen einfrieren??

Hallo, ich würde gern oben genannten Kuchen für eine Feier am Dienstag backen. Da ich im Schichtdienst arbeite, komme ich Montag und Dienstag vormitt...

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Rosenküchlein

Kennt jemand das Rezept für Rosenküchlein. Das ist ein dünnflüssiger Teig, in den ein Eisen an einem Stiel getaucht wird und anschließend wird es mits...

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@claudi700 wg. Johannisbeerkuchen

Hallo Claudi, habe soeben das 2. Rezept für den Johannisbeerkuchen in den Ofen geschoben. Jetzt muß ich aber nochmal dumm fragen, sollte die Teigma...

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gegrilltes wammerl...

hallo zusammen, wir wollen heut abend grillen und ich hätt gern zusätzlich zu den bratwürsten noch wammerl auf den grill geschmissen. bauchspeck ha...

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waldmeister

ich habe mal eine blöde frage wo bekomme ich frischen waldmeister?

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Kein einer das Rezept von Soljanka?

Ich kenne das mit Wurst,Sauerkraut,Letscho,Zwiebeln und saure Gurken.Kennt Ihr das auch so?Oder wie kann man das noch kochen?l.g.diana

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spargel- kleine umfrage

hallo ich wollte mal hören was ihr so zu spargel macht. ich kenne schnitzel dazu und salzkartoffeln. aber was ist für euch typisch oder besonders lec...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine