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Schokoguß
Hallo, welchen Schokoguß verwendet ihr für Muffins (oder auch für andere Kuchen)? Nehmt ihr Kuvertüre oder macht ihr den Guß selber? Wenn ja, wi...
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Rohen Teig naschen?
Hallo! Wenn ich als Kind mit meiner Mutti Kuchen gebacken habe, war sie immer dagegen, dass ich den rohen Teig nasche (....dabei ist der doch soooo l...
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Trikottorte---HELP!!!
Männe wird ja Freitag 40...soweit alles fertig...auch dank Claudi *lol*...aber nun hänge ich immer noch am Kuchen...Da Männe BVB-Fan ist, soll er ne T...
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Claudi?
Duuu, meine Mutter hat morgen Geburtstag und wir machen für abends 2 Blech Pizza. Können wir die Mittag schon fertig belegen und dann abends erst mach...
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linsen
wie macht mann eigentlich wienerlle mit linsen?
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weis nicht was ich heute abend kochen soll
was kocht ihr heute abend? 
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taufe... was anbieten als mittagessen?
Hallo unser kleiner soll im okt. getauft werden und meine schwiegermutter ist nun der meinung man müsse dann mittag und abendessen machen. naja...
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Mais grillen ???
hallo, ich habe eine packung zuckermais gekauft, dieser ist in folie eingeschweisst. als text steht drauf: zubereitung: lege den mais ohne verpackung...
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Einkoch-Problem
Wir hatten uns die letzten Jahre immer Schwiemu's Einkochtopf (so einen mit 3 "Abteilungen") geliehen. Dann haben wir den an die Schwester von meinem ...
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Apfelkuchenrezept!!
Hallöe!!! Leider hab ich mein Lieblingsrezept für Apfel-Schmand-Kuchen verbummelt. Wer von euch kennt ein leckeres Rezept????? Liebe Grüße A...
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Ggulaschsuppe - Fleisch wird nicht weich. Dringend!
Hallo, mein Dampfkochtopf ist zur Reparatur und nun habe ich die Gulaschsuppe (Rind u. Schwein) im normalen Topf gemacht. Das Fleisch ist immer no...
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gefüllte Paprika/Zucchini einfrieren
Hallo, wollte heute gefüllte Paprika und gefüllte Zucchini (mit Hack und Reis) im Backofen machen, kann ich das nicht gegessene dann einfrieren ode...
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mensch was koch ich denn heute?
...und was gibts bei euch? lg pothi
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Fleischsalat,selbst gemacht
Hallo,mein Mann ißt so gerne den Fleischsalat vom Metzger,ist mir ehrlich gesagt zu teuer Hat jemand von Euch ein leckeres Rezept? Vielen Dankl,Kers...
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Kurze Frage, bitte dringend um Antwort...
Hi, ich habe heute Schnitzel aufgetaut, MUSS ich die heute braten oder gehts morgen auch noch? Danke schon mal vorab für Antworten LG, Andrea
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Wie mach ich leggaa Bratkartoffeln??
Hallo ihr da! Ich esse super gerne Bratkartoffeln , aber ich krieg es net hin. Bei mir schmecken die einfach nicht. Egal, wie und was ich mach...
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Suche Rezepte für ein komplettes Menüe aus Irland!
Hallo! Wir machen 1x im Monat einen Kochabend mit verschiedenen Ländern als Thema dieses mal Irland. Hat jemand Rezepte aus Irland? LG Tanja
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Qualität der Lebensmittel
Hallo zusammen, was mir in letzter Zeit häufig auffällt ist die Tatsache, daß in der Obst- und Gemüseabteilung gerade bei Bio-Produkten oft Schimme...
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Kardamom
HAllo! Wer kocht mit Kardamom?Und wo bekomm ich das her?Habe da noch nie etwas eghört von, aber es soll sehr wärmend und verdauungsfördernd sein. Ly...
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rote linsen
hallo, gerade beim aufräumen hab ich von müllers mühle noch ein verschlossenes päckchen rote linsen gefunden. abgelaufen im januar 2008. normale...
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was kochen für sehr kleines buget???
hallo habe mir sehr lange überlegt, ob ich da schreiben soll!! momentan wissen wir nicht mehr was machen!! wir haben diesen und nächsten monat sehr...
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Maultaschen - aber was für Sauce ?????
Hallo, heute soll es bei uns Maultaschen geben. Aber was für Sauce schmeckt dazu?? Tomaten fallen aus, mögen die Kinder nicht. Ich mach die zum er...
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saftige Schokomuffins
Wer hat ein einfaches und gelingsicheres Rezept dafür? Will sie zum Geburtstag von meinem Sohn backen! Dankeschön! Amy
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einschulung
hallo, habe samstag einschulung und irgendwie noch kein plan leider. was kann ich backen wollte nur kaffee machen und abends grillen. hat jemand...
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beilagen zum fleisch
hallo, so, heute gibts dann nochmal schweinefilet, aber mir fällt keine geeignete beilage ein. gestern hatten wir frische grüne speckbohnen, rös...
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fondant?
hallo, kann mir irgendjemand den unterschied zwischen fondant und marzipan erklären? ich meine damit, ob man fondant so verarbeitet, ob es gelingt,...
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schweinefilet - brauch mal schnell nen tipp bitte
hallo, ich hab heute mittag schweinefilet gemacht. ich hatte noch welche eingefroren ich ich heute alle verbraucht hab. U.a. hatte ich aber noch so...
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pfifferlinge einfrieren?
huhu habe hier fast 3 kg pfifferlinge.kann ich die einfach so einfrieren oder muss ich sie erst zubereiten? lg,jacky
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claudi???
braeuchte einige gesunde und kalorienarme tipps vegetarischer art;) gehe morgen einkaufen und haette vorher gerne leckere tipps. martin hat derzeit ...
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Menükarten und Tisch-Deko
Hallo Ihr Lieben, nächsten Samstag bekomme ich Gäste zum "Perfekten Dinner". Das Essen steht fast, aber ich benötige noch eine Idee zur Erstellung ...
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Kochen?
Hallo, habe im k&2;hlschrank so viele dinge die dringend verwertet werden m&2;ssen, aber keine idee was ich machen soll? es befinden sich folgende d...
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Pfifferlingfüllung für Pfannenkuchen?
Ich möchte morgen gefüllt Pfannenkuchen machen.Hab heute frische Pfifferlinge mit gebracht kann man die damit auch füllen? wenn ich Pfifferlinge in Öl...
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Kürbis
Hallo zusammen, kann mir jemand sagen, wie man einen Kürbis verarbeitet??? Mit Schale?? Wie lange kochen??? oder nur dünsten??? Kürbismus für m...
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@claudi700
JUHU dein marmorkuchen war spitze und hat reißenden absatz gefunden!!! und für den ersten kuchen war er garnicht schlecht.... dankeschön!!!! ganz v...
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@claudi700: Pizzasuppe?
Hallo claudi700 Hab gerade deinen Vorschlag für Pizzasuppe gelesen. Hört sich gut an! Was ist da alles drin? Ich kenn das garnicht. LG Andrea
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diabetiker
hat jemand von euch diabetiker geeignete rezepte für mich? ich würde mich über alle vorschläge freun. vielen dank schonmal
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mit Backpapier auslegen
steh gerade etwas auf der Leitung. Ich hab in einer Zeitschrift ein Rezept für Käskuchen-Brownies gesehen und will es jetzt mal ausprobieren. Ich soll...
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was zum Geburtstag kochen?
Mein Sohn wird am Sonntag 4 Jahre alt und es gibt Kaffee und Kuchen nachmittags, leider habe ich gar keine Ahnung, was ich abends anbieten kann, es so...
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Füllung für Pfannkuchen
Hallo Hat jemand ein paar Ideen für Füllungen für Pfannenkuchen egal ob süß oder herzhaft. Danke F.
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Wg Pflaumenkuchen Gestern
Also Claudi der ist super angekommen. So schnell wie das Blech leer war konnte ich garnicht gucken. Nu muss ich fürs WE 2 neue Backen. DANKE!!!!!!...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine