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Backkartoffeln?

Backkartoffeln?

Mitglied inaktiv

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Hallo, wir sind morgen zum grillen eingeladen und ich wurde gefragt, ob ich backkartoffeln mit rosmarin mitbringe? Wie genau mache ich diese? Danke bin für jeden Tip dankbar!!!


Mitglied inaktiv

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hallo, ich denke, daß diese backkartoffeln auch noch gegrillt werden sollen. die kartoffeln vorkochen (ca. 20 minuten) und abkühlen lassen. alufolie in stücke schneiden. pro stück alufolie einen zweig rosmarin auflegen (oder die rosmarinnadeln abziehen bzw. getrockneten rosmarin nehmen), etwas salz, pfeffer und ggf. auch knoblauchgranulat aufstreuen. kartoffeln mit der gabel etwas einpieksen, je eine auf ein stück alufolie legen und einwickeln. auf dem grill oder in der glut fertig garen (mit gabel anpieksen, wenn die kartoffeln bis zur mitte weich sind, sind sie gar). claudi