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Vorspeise.....
Hallo Ich bekomme nächste Woche Besuch und wollte entweder Chilli machen oder Bolognese selbst. Nun suche ich eine passende Vor wie Nachspeise.......
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Essen für Geburtstagsparty
Hallo, ich brauche mal einen Tipp was ich für eine Party mit ca 30 Pers. als warmes Gericht anbieten kann. Es sollte am besten in einem großen Top...
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Kurzgebratenes
Hallo, wenn ich Filet-Stückchen kurz anbrate bleibt ja nix für ne Sauce. Bisher hab ich dann immer ne Saucen-Basis genommen und angerührt...Gibt es...
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Dringend Grillhähnchen Gewürzmischung
HAllo! Brauche dringend Grillhähnchen Gewürzmischung, die ich selbst herstellen kann! Danke Lysia
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Habt ihr eine Mikrowelle?
Hallo! Ich hab nämlich keine und will auch keine (wir hatten eine, die haben wir dem KiGa gespendet für die Über-Mittag-Kinder). Damit falle ich im...
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Linsen, Erbsen etc...
Hallo! ich habe Linsen und Erbsen in getrockneter Form (Naturzustand ) zu Hause. Wenn ich die nun in die Suppe machen will, was muss ich vorher mit ...
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Kabeljau
Hi Mädels, habe daheim noch Kabeljau tiefgefroren u. möchte gerne wissen, wie Ihr den so macht? Also paniert mögens meine Männer, nur in Mehl gewend...
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@Alba-Rezept "Dal"
Hallo Alba, ich hätte gern mal dein Rezept von dem indischen Linsengericht "Dal". Habe schon bei Chefkoch reingeschaut, würde mich dennoch über ...
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Männeressen ?
Hallo ich suche nach ideen fürn richtiges "männeressen" bzw., generell männergerichte, in denen gut fleisch vorkommt. mein schatz ist treppenb...
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Vorkochen und Aufwärmen
Hallo, seit ich zwei Kinder habe gibt es bei uns sehr viel Halfertigprodukte. Ich würde allerdings gerne wieder frisch selber kochen. Zeit dazu hät...
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butter ersetzen??
Hallo,weiss jemand hier ob man den butteranteil durch was fettärmeres ersetzten kann? LG Dani
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Kann ich auch Dinkelvollkornmehl kür Kürbisbrot nehmen?
oder doch lieber Weizenmehl??? DANKE
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Kalbstbrust
Hallo, was kann ich mit einer Kalbsbrust leckeres machen, außer Füllen? Suche da Rezept und irgendwie ist alles gefüllt, möchte am Wochenende was un...
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Was gibts bei euch zu essen?
Mal wieder ist es soweit...Mir gehen die Ideen aus. Also die Frage, was es bei euch zu essen gibt. Für heute hab ich ja noch was, aber was ist mit mor...
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Schnitzelpfanne
Ich habe ein Rezept da müssen in eine Auflaufform 4 Putenschnitzel und Erbsen und Möhren und Champignons mit Sahne gemischt darüber und ich frage mich...
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Sparen!
Sorry Mädels dass ich mal wieder mit dem alten Thema sparen kommen muss aber leider müssen wir diesen Monat und den nächsten Monat ganz besonders spar...
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Kartoffel(crem)suppe und Gulaschsuppenrezept gesucht
Hallöle, ich suche ganz dringen gute Kartoffelsuppe, KArtoffelcremesuppe und Gulaschsuppenrezepte. Oder wer sonst noch leckere Suppenrezepte hat he...
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Fest,was kann ich vorkochen?
Hallo, wir haben ein Familienfest und sind eigentlich in einem Lokal zum Mittagessen und Kaffee aber da einige länger bleiben wollen wir das Abende...
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Wie organisiert ihr eure Kochrezepte?
Ich liebe - neben vielen Kochbüchern - Kochzeitschriften zu kaufen (z. B. Kreativ Kochen, Meine Familie & ich, Tim Mälzter, Für Sie Themenhefte usw.) ...
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Fantakuchen womit Dekorieren
möchte meiner Tochter zum 2ten Genurtstag einen fantakuchen backen womit kann ich den Dekorieren und kann ich den schon Abends vorher backen?? LG c...
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Weizenmehl durch Dinkelmehl ersetzen?
Huhu! Wer weiß, ob man in einem KUCHENrezept das Weizenmehl "bedenkenlos" durch Dinkelmehl ersetzen kann? Schmeckt das denn dann auch anders?...
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Sauerkraut
Weiß jemand, wie man am besten Sauerkraut zubereitet, wenn möglich, in die bayerische Richtung - er sollte auch leicht süßlich sein. Ich benötige dies...
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Suche Rezept "Zwiebelkuchen"
Hallo, wer kennt ein einfaches, leckeres Rezept ??? lg
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Fleisch in Gulaschsuppe war zäh, was...
hab ich falsch gemacht? Erst mal hallo, ich habe mich am Wochenende mal an Gulaschsuppe versucht. Habe dafür Rindergulasch gekauft und alles was...
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Pizza einfrieren
Hallo! Kann man Pizza auch roh einfrieren? Ich wollte Hefeteig machen und die Pizza ganz normal belegen und einfrieren. Geht das?? Ich finde die Piz...
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Backblech
Hallo, ich bin auf der Suche nach einem Backblech, da meiner schon ziemlich alt ist und ausserdem sehr niedrig. Habe bis jetzt ganz oft diese unive...
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Krustenbraten
Hallo, demnächst bekommen wir Besuch der etwas anspruchsvoller in Sachen Essen ist. Ich hab an etwas deftiges gedacht und zwar Krustenbraten (Schulte...
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penny hat weihnachtsbäckerei zeug
Huhu hab ich grad bei unserem penny gesehn . jede menge zeug für die weihnachtsbäckerei u.a. auch das unlängst gesuchte lebkuchengewürz kardamon, ...
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Was sind Eure Lieblings-Desserts? Nach einem "besonderen" Essen...
Ja, das wäre schön, wenn Ihr mir diese Frage beantworten könntet! Liebe Grüße von happymom
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Currysosse
Hallo. Meine Jungs mögen gerne Currysosse auf der Wurst. Jetzt gab es bei Oma mal die fertige von Knorr, wo man so anrühren muß. Ich mag aber diese ...
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so, endspurt..... was kann ich vorkochen?
werde nun einiges vorkochen. weil auch nach der op werde ich nicht so super einsatzfaehig sein, das kenn ich noch vom letzten mal also koche ich vor...
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Dip für Grissini
Hallo, hat zufällig jemand von Euch ein Rezept für einen leckeren einfachen Dip, den ich zu Grissini machen kann?? Danke Euch. Kathi
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Nudeln aus selbst hergestelltem Teig - wie lange kochen?
Hallo Ihr Nudel-Profis, ich habe aus dem Internet ein Nudelrezept heruntergeladen, leider steht dabei nicht, wie lange die so hergestellten Nudeln ...
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einfachen pfannenkuchenteig gesucht...mt
...mit dem ich dann äpfel mit backen kann....ich hoffe ihr wisst was ich meine???
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Kürbis portioniert kaufen?
Kann man Kürbis auch portioniert kaufen? Ich möchte ungern einen ganzen kaufen um für zwei Leutchen eine Kürbissuppe zu kochen. Habt ihr schonmal ges...
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Rezept für Linseneintopf gesucht!!!
Hallo zusammen, mein Sohn möchte unbedingt Linseneintopf esse und ich weiß so gar nicht mehr, wie wir den früher gegessen haben ... Dosenlinsen kame...
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Eisenreiche Rezepte gesucht
Wer kann mir helfen?
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kennt einer von euch ein gutes waffel rezepT
hallo ihr lieben kennt einer von euch ein gutes waffelrezept??? VIELEN DANK LG STEFFI
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selbstgemachte Brotaufstriche?
Hi, ich suche nach schnellen, selbstgemachten Brotaufstrichen, möglichst mit was pflanzlichem drin. Und schnell. So wie: Avocado klein drücken, P...
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schnitzel
Hallo, wie wärmt man ein paniertes schnitzel am besten nochmal auf, ohne das es zäh wie leder wird? geht das überhaupt? lg pothi
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...