Mitglied inaktiv
Hi, ich suche nach schnellen, selbstgemachten Brotaufstrichen, möglichst mit was pflanzlichem drin. Und schnell. So wie: Avocado klein drücken, Pfeffer, Salz, Knoblauch drunter, fertig (naja, ein bischchen länger darf es schon dauern.) Kennt Ihr da was? Darf auch Frischkäse mit drin sein oder so. Danke, Ciao Biggi
hallo, frischkäse mit frischen kräutern mischen, salz und pfeffer rein. frischkäse mit paprikastückchen (rot und gelb) mischen, mit paprikapulver, salz und pfeffer abschmecken. magerquark mit gehackter zwiebeln und gewürfelten tomaten mischen, salz, pfeffer, schnittlauch und knoblauch rein. thunfisch (in öl) abtropfen lassen, mit gewürfelter essiggurke, etwas joghurt oder mayo, salz und peffer verrühren. schmand glatt rühren; zwiebelstückchen, salz, pfeffer und kräuter untermischen. winke claudi
Frischkäse mit geräuchertem Lachs pürieren - eventuell Dill dazu Frischkäse mit Basilikum pürieren Fisch (Seelachs) garen in Wasser/Bouillon, abkühlen lassen, mit Mayo mixen (oder mit Gabel) gehackte Zwiebel und Petersilie dazu Feta - Oliven - Zitronensaft und viel glatter Petersilie etwas Olivenöl (und Schuss Wasser) mixen Kichererbesen aus der Dose mixen, Sesampaste dazu und würzen mit paprika / Salz / Pfeffer / Petersilie eventuell Schuss Olivenöl (= Humus) Guten Apetit
mmmmmmhhhh Die klingen ja alle total lecker und auch noch schnell.... Wollte eher vegetarisch, aber Lachs und Thunfisch klingen ebenfalls so lecker, dass ich's mal ausprobieren muß. Danke! Ciao Biggi
Pesto: Eine gute Handvol Basilikumblätter mit einer Knoblauchzehe (optional) und einigen Pinienkernen und Pecorino (je nach Auge und Geschmack) im Blitzhacker zerhacken, dann Olivenöl entweder drunterrühren (für richtiges Pesto) oder weiter im Blitzhacker einschlagen (für eine Art Pestomayonnaise). Salz und Pfeffer nach Geschmack. Suuperlecker, vor allem zu warmem Baguette! Das gleiche geht auch mit getrockneten Tomaten oder grünen oder schwarzen Oliven. Guten Appetit Nane
