Elternforum Kochen & Backen

Kann ich auch Dinkelvollkornmehl kür Kürbisbrot nehmen?

Kann ich auch Dinkelvollkornmehl kür Kürbisbrot nehmen?

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

oder doch lieber Weizenmehl??? DANKE


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

wenn du dinkelvollkornmehl nimmst, dann evtl. etwas warmes wasser zum teig geben, da das vollkornmehl mehr klebstoffe hat und der teig pappiger wird. claudi


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

genau so war es nämlich habe mich allerdings für weizen vollkorn entschieden,da dinkel ja nen eigengeschmack hat.... Du bist echt allwissend Top Vielen Dank


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

grins... claudi


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

das ist doch schon mal was--- ich hoffe der teig muss beim gehen lassen nicht flüssig sein,ist halt jetzt ne pampe geworden,,,,mehr wie teig halt