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braten in der ultra von tupper
hallo ihr lieben ich habe mal eine frage, ich möchte heute mittag einen mit mett gefüllten schweinebraten machen. habe seit letzer woche so eine ult...
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auftauen
huhu, habe ne fast 6 kg pute hier im eisfach... wollte sie am donnerstag machen.mittwoch aber schon füllen damir sie zieht. wann muß ich sie auftauen...
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Suche Rezepte für Ofenschnitzel u.ä.
Also Fleischgerichte, die man gut vorbereiten kann und die dann nur noch (rechtzeitig) in den Ofen geschoben werden müssen. Vielen Dank & schöne F...
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spießbraten
Hallo! Ich möchte am Heiligabend einen Spißbraten machen (schon fertig gerollt und gewürzt). Nehme ich am besten einen Bratschlauch, Römertopf oder A...
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gans 3600
weiss einer wie lange eine gans mit 3600 uungefähr im ofen braucht und welche backzeit?
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Rinderrouladen aus dem Backofen
Hallo, guten Abend, suche dringend ein Rezept für klassische Rinderrouladen (also mit Speck, Zwiebeln, Senf), die man dann aber nicht im Topf zu Tode...
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kuchen ohne backpulver?
hallo zusammen, sagt mal kann man den kuchen auch ohne backpulver herstellen? ohne hat jemand ein gutes einfaches kuchenrezept mit ohne backpulver? ...
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Schlagt mich nicht, aber... und eine Frage zum Dessert
ich habe es mir anders überlegt. Es gibt keine Vorspeise zum Rinderfilet. Das ist mir dieses Jahr zu kompliziert. Passt auf, ich muss in der Küche...
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HILFE...( eis-rezepte)
hallo ich schenke meiner mutter zu weihnachten eine eismaschine. nun kriegen wir am 1.weihnachtstag besuch von schwester plus anhang. und haben kei...
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Vorspeise zum Rinderfilet in Rotweinsauce
Hallo, hätte jemand eine Idee, welche Vorspeise gut passen würde? Hauptgang ist ein Rinderfilet mit Speckbohnen und Kartoffeln o. Kroketten. D...
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kann man Plätzchenteig vom vortag noch verwenden?
hi, habe gestern Plätzchenteig gemacht und in den Kühlschrank getan,eigentlich nur für eine std. aber dann bekam ich besuch. Kann ich den heute ve...
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@claudi wegen Gewürzschnitten
Hallo liebste Küchenfee! Hab am Woende deine Gewürzschnitten gemacht. Schmecken superlecker, sind aber total bröselig, kriegt man kaum auf die Kuch...
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@Claudi700: Es ist passiert...
... meine Masse hat sich tatsächlich zu einer fussballgroßen Raffello-Bombe gefestigt Aber ich habe die Schüssel dann kurz in ein warmes Wasserbad ...
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´Was für eine Soße?
Hallo! Bei uns gibt es am 2. Wft Hackbraten mit Kartoffelsalat. Mein Freund hätte gern eine Soße dazu! Was kann man dazu machen, dachte ei...
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Zwiebelrostbraten
Hallo, könnt ihr mir mal eure Rezepte für Zwiebelrostbraten verraten? Was gibt es dazu? Danke. MfG waschtruck
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Auflauf mit Fisch und Nudeln
Hi, hat jemand ein leckeres Rezept für mich? Wollte das am zweiten Feiertag machen. Liebe Grüße Nicole
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Keksrezepte??
Ich kenne nur so ein standard Rezept und normalem Ausstechen. Auch ganz gut, aber seit ich letztens mit anderen mamis zusammen war und gesehen habe, w...
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leckeres bezahlbares Essen für Weihnachten???
Ich möchte gerne für uns lecker kochen. Schön mit Vorspeise, Hauptgang mit Fleisch und Gemüse oder so und Nachtisch. Tja, nun bin ich aber sehr spä...
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Rest vom Raclette?
Wir haben am Wochenende Raclette gemacht und noch einiges über, besonders Raclettekäse. Was kann ich sonst damit anstellen? Möchte ungerne morgen scho...
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Mürbeteig kuchen
Oh Man, ich hab meiner Freundin versprochen, morgen einen Abpeflkuchen zu backen, wie meine Mutter ihn macht. Mürbeteig ist klar, Abpfelbelag ist klar...
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weiß jmand wie lange der Pizzateig
haltbar ist? Dieser fertig ausgerollte vom Aldi wo dieses Glas Soße bei ist. Hab den in den Kühlschrank gelegt und ausgepackt und hab vergessen das...
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Rezept für Spekulatiusmouse?
hat einer ein Rezept für Spekulatiusmousse oder ähnliches? LG Feena
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Gefülltes Hähnchenrezept mit guter Sauce
Hallo ! Hätte mir jemand ein Rezept für ein gefülltes Hähnchen, das auch ne gute Sauce hat und keine "Weihnachtsgewürze" ? Vielen Dank bereits i...
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Gut schneidbare Schokoglasur?
Ich hatte mal ein Rezept für ne Schokoglasur, die sich super schneiden ließ. Ohne zu brechen. Da war , glaub ich, Nutella, Sahne, Palmin, Kakao,... dr...
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@claudi700 wg. Rezept
Hallo Claudi, vielen Dank für die Anregungen. Das Rezept für den Schoko-Mandel-Kranz würde mich mal interessieren. Danke vorab schon mal. ...
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Hilfe!!! An die Kuchen im Glas Kenner!
Habe eben 12 Gläser Kuchen im Glas gebacken. Mit Gummiring etc. in heißem Zustand verschlossen. Ging alles gut und soweit wunderbar. Nun sehe ich ...
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Fleisch für Kartoffelsuppe
Ich möchte für heute und morgen eine Kartoffelsuppe machen (zum ersten Mal) Da mein Mann alles rauspult und ekelig findet was mit Fett zu tun hat rie...
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pute füllen
huhu.. wir haben hier ne pute im eisfach liegen für weihnachten. wie bekomme ich es hin das sie nicht trocken wird und womit fülle ich sie? muß ich ...
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Erbitte HILFE! Einfaches, schnelles Kuchenrezept gesucht.......
Hallo, meine Oma wird morgen sehr rüstige 85 Jahre alt. Ich hole sie nachmittags zu uns und möchte doch schon einen Kuchen da haben. Da wir abends...
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Fisch in Salzteig - Frage zur Backtemperatur
Nabend, ich bin an einem Tag an Weihnachten mit Kochen dran und möchte Fisch in Salzteig machen. Da der Herd meiner Eltern aber älter ist als ich selb...
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an alle Lammkotelett-Auskenner
Hallole, wer von euch kennt sich aus mit dem Einlegen der Lammkoteletts? Welches ist die ultimative Marinade, damit das Fleisch schön zart bleibt u...
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Hat jemand ein erprobtes Rezept für Zimparfait?
Ist sowas recht aufwendig? Bilde mir ein, dass als Dessert an Hl. Abend auftischen zu müssen. :) Danke! Anja
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kann man auch eingefroenes felisch für racöette und fondue.....
hallo zusammen, ich weiß meine frage klingt etwas merkwürdig. ich will bzw woööte mir den streß nicht antun und in den nächsten tagen einkaufeng...
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suche große Plätzchenausstecher!!!!!!!!!!!! woher??????????
möchte so pippi-langstrumpf-kekse backen brauche große Ausstecher wie Pferd, Elch usw..... danke für eure mithilfe nicole
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Nochmal Filet
Vielen Dank für die Antworten unten, aber ich habe mich umentschieden und möchte das Filet doch in Stücke schneiden und dann mit einer Champignonssoße...
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Waffeln auf weihnachtliche Art?
Hallo, wir gehen heute auf eine Kinder-Weihnachtsfeier und sollen was mitbringen. Da ich heute morgen nicht aus dem Quark kam, hab' ich mir überlegt, ...
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Füllung für Weihnachtskuchen gesucht
Hallo, ich will zu Heilig Abend einen Kuchen backen. Habe gedacht, dass ich ein Rührkuchenrezept mache und damit einen mehrschichtigen Kuchen . Eine S...
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Ente- wie bereitet ihr die zu?
Guten Morgen zusammen Habe das noch nie gemacht und dachte dieses Jahr könnte Premiere sein. Was für Rezepte habt ihr? Worauf muss ich achten? W...
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Was machen mit Erdbeer-Rhabarber-Grütze??
Hallo zusammen, habe heute günstig 500g von der Grütze bekommen. Nur leider keine Ahnung, was man damit macht bzw. mit was man das zusammen ißt. Ic...
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Suche Hirschbraten-Rezept
Hallo, hat jemand ein erprobtes leckeres Hirschbraten Rezept ? Danke und Lg Melli
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine