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mascarpone

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hallo nochmal. außerdem habe ich schon öfter im fernsehen eine schnelle mascarpone-creme (so im glas zu löffeln) gesehen. wer hätte da ein rezept? lg.


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geht ganz einfach: mascarpone mit etwas quark oder joghurt mischen und glattrühren. nach geschmack zucker bzw. vanillezucker dazu. abwechselnd mit beeren und zerbröselten keksen (z. b. amarettini) in gläser schichten. du kannst auch ein wenig amaretto dazugeben. claudi


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