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Lebensmittel glasieren? Macht ihr sowas?
Habe grad folgendes gelesen: "Gefrierbrand lässt sich vermeiden, indem man die Lebensmittel vor dem Einfrieren glasiert. Dafür sollte das Gefriergu...
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Frage zu Puddingkeksen
Hallo, kann man auch Butter statt Margarine nehmen? Danke und Gruß Ulrike
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blöde Frage.....
Hallo erstmal, was bedeutet "auswalzen"?? Vielen Dank und viele liebe Grüße Lena
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Kann man Eierstich in der Mikrowelle machen?
Hallo! Ich kenne das nur ganz klassisch mit dem Teller auf dem Suppentopf. Geht Eierstich auch in der Mikrowelle? LG
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Berliner Brot
Hallo! Wer kann mir ein gutes, einfaches Rezept für Berliner Brot empfehlen? Sollte schön flockig sein. Danke
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Schweinerückenbraten mit Kette
Hi,
was ist denn Kette, doch bestimmt kein Schmuckstück 
lg bunny
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Schmand
mein Mann wünscht sich zum Abendessen Schnitzelpfanne. Lt. Rezept kommt da Sahne und Schmand rein. Sahne kann ich durch Milch ersetzen. Aber kann ich ...
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yufka teig - konkret: börekrezept (schnecke) gesucht!
habe mit yufkateig leider schon mal meine erfahrungen gemacht, hab "orientalische gewürzstangen" aus der brigitte nachbacken wollen... war sehr ekelig...
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Rezept für Mozartkugeln gesucht
Hallo, ich suche ein Rezept für Mozartkugeln. Hat jemand eins? Oder noch andere leckere Plätzchenrezepte mit Marzipan? Danke schonmal!
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Frage zu den Rezepten Schoko-Crossies
Ihr schreibt da was von den Palmin-Würfeln. Wieviel ist das? Ich kenne nur die großen Stücke, das kann's doch nicht sein, oder? Und warum kommt das...
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Wie heißt die Nachspeise
und wer hat das rezept für mich ? das ist eine geschichtete Nachspeise bei der schattenmorellen und eine art creme übereinander geschichtet werden und...
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Zucker für kuchen
bin grad am überlegen was für einen Zucker ich in den kuchen von meim kleinen zum 1sten geburtstags machen soll normalen weißen? frucchtzucker?? kö...
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hat einer ein Rezept für Kokosmakronen?
würde die gerne mal ausprobieren. vlg needy
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Weihnachtsgebäck - ich beschreib mal, was ich suche..
Erstmal an alle, die Lust haben: Was sind Eure Lieblingsplätzchen? Und warum? Dann habe ich gestern was Feines gegessen - vielleicht kennt ja j...
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Suche weihnachtliches Kuchenrezept
Ich such für den Sonntags-Nikolaus Kaffee ein schönes weihnachtliches Kuchenrezept. Hat jemand was auf Lager??? Danke LG Silke
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wie bekommt ihr geschnetzeltes schön zart?
heut abend soll es bei uns geschnetzeltes geben. aber ich habe das problem, dass mir da meistens mein fleisch nicht wirklich zart wird. was mache ich ...
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Spritzgebäck zwingend mit Butter oder auch mit magarine?
HI, wollte grad spritzgebäck amchen, aber hab nur genug magarine im haus, Butter reicht nicht und mischen is ja auch irgendwie doof. Muss es denn u...
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Schokopudding ohne "Haut" hinbekommen?!
Hallo! Für den Weihnachtsmarkt in der Schule sollen die Eltern kleine Becherchen mit Dessert machen. Ich wollte gern Schokopudding anbieten, davon ...
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Calzone/ Pizzatschen
Ich habe ja noch Reste von den Passierten Tomaten und nun wollte ich gefüllte Minipizzataschen machen. ist da der normal Pizzateig geeignet für? Wie l...
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Mal eine andere Art von Rezept gesucht...
Hallo, Weihnachten naht und auch die lieben Haustiere sollen was leckeres bekommen. Doch was muss rein in Hundekekse und gibts auch etwas für die lieb...
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suche sündig schokoladiges Schokokuchen Rezept
Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für saftigen Schokokuchen mit Schokolade (nicht Kakaopulver). Kalorienzahl völlig egal. Allerdings soll das ...
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Was ist an den Puddingkeksen so besonders?
Hallo, habe gerade so viel darüber gelesen? WAS ist das Geheimnis? WIE schmecken die? WAs bewirkt das Puddingpulver? DAnke schon mal. LG Pet
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Pizzateig..
Kann mir bitte jemand n gelingsicheres, leckeres Rezept für nen Pizzateig gebe..?? 
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Buttercreme geronnen:-(
Oh man, die Buttercreme für die Geburtstagstorte meines Sohnes ist mir heute 2x geronnen. Ich hab es einfach nicht hinbekommen. Ist mir noch nie passi...
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puddingkekse mit erdbeerpudding-wer hats probiert
würd mich interessieren wie das soo schmeckt 
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suche rezepte wie ich dosenthunfisch verarbeiten kann ;)
habe gefuehlte 200 dosen thunfisch (naja werden so etwa 30 sein) was kann man mit denen leckeres machen? hat jemand eine idee? nein ich habe die ...
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Hat jemand eine idee was man mit Butterkeksen machen kann...
habe so viele im Schrank,weil jeder immer den Kids welche mitgibt,aber können ja nicht jeden Tag Butterkekese essen und ich mag die Sachen nicht so la...
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Nudelholz
Hallo zusammen, da bereitet man den leckersten Plätzchenteig vor und dann scheitert es am Ausrollen... Wer hat einen Tipp, wo ich ein richtig gu...
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Was ist Creme double oder womit ersetze ich sie???
Hallo, ich habe hier ein Rezept für eine Panettone-Kuchen-Füllung, da gehört unter anderem diese Creme double hinein, die wird dann mit Gelatine und S...
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her mit dem rezept für die besten schokocrossies!
wer hat das ultimative rezept? ich habe pflanzenfett und schokolade, sowie cornflakes da - leider habe ich mein rezept verschlampt... mein hauptpr...
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was mach ich mit übrig gebliebenen Eiweiß?
Hab vom backen eiweiß über. Was kann ich damit machen? irgendwas noch backen? vlg needy
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Wer kennt sich mit Vitaminen aus?
Gestern meinte meine Schwägerin in Zitronen und Mandarinen wären gar nicht soviel Vitamine. Am besten würde man nur Kiwis essen. Stimmt das? Ich hab...
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Dringend !!! Vanillecremepulver statt Vanillepuddingpulver geht das auch bei den
Puddingplätzchen ??? Habe echt kein Vanillepudding mehr im Haus nur noch solche Creme die man mit kalter Milch anrührt... Meint ihr das geht auch ?...
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ganz dringende Anfrage..........!!!!!!!!
Hi, ich habe für heute abend Gäste eingeladen..... Der gefüllte (Zwiebeln u. Kräuter) Putenrollbraten wiegt 2 kg. Jetzt meine Frage: die Frau in der...
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suche Muffins Rezept, sollen lecker sein und nicht schwer zu machen
muss welche für meinen Sohneman für die Schule backen.
lg
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Was machen mit altbackenen Brezen?
Hallo zusammen, leider sind mir von Samstag drei gute Brezen übriggeblieben, die jetzt natürlich ziemlich hart sind. Ich schneide die sonst klein u...
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Jetzt wollte ich Kekse machen und stelle fest
habe gar kein Puddingpulver mehr, sondern nur dieses Puddungpulver was man mit heißem Wasser anrührt, also dieses 5 Minuten Zeug. Damit gehen die Pudd...
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Weiche Plätzchen wieder knusprig?
Wie krieg ich weich gewordenen Plätzchen wieder knusprig - gibts da einen Trick? Hab sie gestern eigentlich abkühlen lassen, wahrscheinlich aber doch ...
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Plätzchenfrage DRINGEND
Wie macht ihr denn diese Plätzchen, wo Marmelade reinkommt? Die Marmelade nach dem backen, oder davor?
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Schweineschnitzel - an die "Kochfeen" unter euch
Hi, ich hatte in letzter Zeit öfter mal Probleme mit Schweineschnitzeln, dass das Fleisch (natur gebraten) irgendwie zäh wurde. Mein Mann behauptet...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...