Elternforum Kochen & Backen

Wie verarbeitet ihr eure Reste ?

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Wie verarbeitet ihr eure Reste ?

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Hallo ich brauch dringend ein paar neue Ideen. Was kann man mit Kartoffelbrei machen oder mit zu viel gebr.Fleisch? Oder Gemüse oder, oder, oder... Was sind eure ganz speziellen Reste-Rezepte? LG AnEmRe


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hallo, kartoffelbreireste als nocken ausstechen und in suppe geben. oder panieren und in der pfanne braten. fleischreste anbraten, gehackte zwiebeln dazu, ggf. gemüsereste und gekochte kartoffeln rein, ei drüber (tiroler gröstl) gemüse als suppe verarbeiten (pürieren) oder zu bratlingen formen (mit semmelbrösel und ei) und in der pfanne braten. claudia


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Hey bei uns werden die Gerichte entweder abends aufgewärmt und unsere Tochter isst die dann oder wenn es sehr viel ist, wird auch mal was eingefroren. Passiert echt selten, dass wir an 2 Tagen das Gleiche oder in abgewandelter Form essen. Ich war jetzt wohl keine große Hilfe, aber so handhaben wir das. LG Merry