Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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spinatsauce

hallo hat jemand ein leckeres rezept für spinatsauce (am liebsten aus iglo-rahmspinat) was man zu spaghettis essen kann? lg pothi...

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Wachteln....

ich möchte heute Abend Wachteln machen.Hab aber keine Ahnung WIE??? Pfanne?Backofen? wie lange.... Gerne mit viel Knobi ;-) LG

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Mousse au Chocolat

Hallo, hat jemand ein Rezept für mich? Danke und LG Lena

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Osterfladen

Hallo die Damen, verratet ihr mir euer einfachstes Osterfladenrezept? Was gibt es bei euch noch typischerweise an Ostern? Lg und Danke im vor...

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Bitte Hilfe..... habe 2 Fragen

Hallo, mich hat eine Magen-Darm-Grippe erwischt. Den Zwieback und Kamillentee von heute morgen, habe ich nicht bei mir halten können. Wollte jetzt ...

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Kuchenfrage

hab am Wochenende endlich mal ein Rezept für einen wirklich einfachen lockeren und leckeren Rührteig gefunden... 200 g Zucker, 200 g Mehl, 200 Butt...

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Ideen gesucht; TortenFüllung!!!

Guten morgen, Frage mich, ob ihr vielleicht ideen habt. ich mache für die Tochter einer Freundin zur Kommunion eine Torte. da diese Torte sehr groß...

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selbst tiefgefrorener Blumenkohl stinkt ...

als der mal im angebot war, hab ich welchen (mehr) gekauft, gedünstet und tiefgefroren. jetzt beim ausfrieren stinkt der wie faulige eier. habe nu...

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@claudi700

habe mir soeben nochmal das rezept der Schoko Nuss Torte durchgelesen. Da meine kleine (2) mit isst, bräuchte ich ein anderes Rezept wegen dem Kaffee...

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@claudi700

Hallo claudi700, vor einiger Zeit hast du mir dein Schoko- und After-eight-Rezept gemailt, nach einem Computerabsturz sind nun leider alle weg. ...

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Was Essen anstatt Nachmittagsbrei?

Hallo, brauche mal Tipps. Meine Tochter ist 15 Monate. Bisher hat sie nachmittags Getreidebrei mit Fruchtmuss oder Banane bekommen oder unterwegs die...

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@claudi700 Rezept Lammform

Guten Morgen...... ich hab mir dein Rezept für die Lammform raus geschrieben. Meine Form hat ca. 1/2 l. Fassungsvermögen, reicht der Teig? Kommt mi...

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Bitte dringend wegen Eiern

habe vor etwas über einer Woche Eier gekauft und heute leider festgestellt, das 4 davon angeditscht sind. Kann ich die noch verwenden ?? Danke und ...

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Osterbrot

bräuchte ein superleckeres Rezept dafür. Ich mag gern viel Rosinen rein und es sollte schön fluffig werden. Hat wer eines?

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Küchenmaschine

Hallo! Also ich habe meine Sammlung von einzelnen Küchenhelfern wie Mixer,Handreibe, Quick Chef von tupper, uralter aufsteckbarer elektrischer Rasple...

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Vorratskammer

Hallo, ich habe gerade meine Vorratskammer aufgeräumt und gefunden: Ebly und Couscous. Beides habe ich noch NIE gekocht. Wie macht man z.B. de...

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philadelphiatorte ohne backen

huhu! wer hat mir ein rezept einer philadelphia torte. und zwar eine mit keksboden und einer roten glasur oben drauf. vielen Dank dali

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Wer kann mir bitte helfen ?

Hallo, habe hier Mascarpone mit MHD 11.3.10 kann ich das noch nehmen oder lieber nicht ??? Vielen dank , lg stressmama

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Eingefrorenes Fleisch wieder einfrieren?

Hallo, ich plane im Moment unser Osteressen, es soll ein kleines mediterranes (spanisch/italienisch/griechisch) Büffet geben. Ich habe für spanisch...

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Fischfilet in Alufolie - brauche Hilfe

Hab gehört man kann Fischfilet in Alufolie backen. Nur wie geht das? Fisch gefroren oder augetaut da rein und dann? Wie lange im Ofen? Hab ihn frühe...

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Was für Männergeburtstag machen?

Mein Mann feiert am Donnerstag seinen Geburtstag nach, mit Männern die gerne etwas trinekn und ein leckeres Essen nicht auschlagen. Ich möchte es gern...

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frage wegen apfelpfannkuchen

notmalerweise machen wir das was man in oesterreich palatschinken nennt also fuellen mit marmelade oder quark etc heute wollen wir die hoeher machen...

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Schmeckt das zusammen????

Die Kinder wollen morgen fischstäbchen essen. Für meinen Mann und ich mach ich paniertes Seelachsfilet. Schmcken dazu Bratkartofeln????

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Brötchenrezept, was am Vortag zubereiten ist?

hallo! Wir bekommen Ostermontagbesuch zum Frühstücken und da bei uns die Bäcker zuhaben, suche ich ein einfaches Rezept( sind Ostersonntag auch bis...

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Kartoffeln

Was macht Ihr alles aus Kartoffeln? bin etwas einfallslos

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Kartoffeln

Was macht Ihr alles aus Kartoffeln? bin etwas einfallslos

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wie presst ihr effektiv eingeweichte brötchen aus?

ich lasse sie erst ablaufen im sieb und dann in ein geschirrtuch zum auspressen. ist mir aber auch schon passiert, dass ich das geschirrtuch dabei zer...

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26.3.

Bei uns gibt es heute Tortellini-Auflauf!

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Rezept für Osterlamm gesucht

Nur her mit euren Rezepten. Hab so ´ne tolle Lammform gekauft und möcht schon mal vor Ostern testen Kann mich noch erinnern, dass unsere damals noc...

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@Claudi: Bitte Rezept für Brokkoli-Creme-Suppe

Hallo Claudi, bist du so lieb und stellst mir das o.g. Rezept ein? Muß es für 10 Erwachsene und 6 Kinder kochen ... Vielen Dank! Smaland

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Idee für Geburtstagsessen

wir sind dann insgesamt 8 Erachsene...und ich möcht gerne was anbieten was man sich leicht nehmen kann.hatte ja letztens die schmandbrötchen und die w...

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ach ja, noch eine Frage! Ofenkäse

ich habe Ofenkäse, weiss aber irgendwie nicht womit ich das essen kann, bzw. was dazu, habt ihr Tipps? lg bunny

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Zucchini

Hi, ich möchte morgen etwas mit angebratenen Zucchinis machen, kann ich die heute schon klein schneiden und in einer geschl. Dose im Kühlschrank aufb...

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Frage zu Fantakuchen

Ich wollte für Samstag und Sonntag Fantakuchen mit Pfirsichschmand machen. Ich brauche Samstag ein halbes Blech und Sonntag ein halbes Blech! Wie mach...

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was kann man alles mit bohnen machen ausser..

bohnensuppe eintoepfe hat da wer ne idee? hab hier echt viele trockene bohnen und ich will die mal zwischendurch immer wieder einsetzen aber aus...

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wie entstehen die preise von guten weinen?

wer legt fest, welcher wein wieviel kostet? und warum kostet z. b. von weingut x, welches der nachbar von weingut y ist, der gleiche wein, gleicher ja...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...