Mitglied inaktiv
Guten morgen, Frage mich, ob ihr vielleicht ideen habt. ich mache für die Tochter einer Freundin zur Kommunion eine Torte. da diese Torte sehr groß wird, brauche ich zwei sorten füllungen. habe mir überlegt eine Füllung, eine Schokoladen Creme (Canache) zu machen. aber was als Zweites? meine idee war eine Erdbeer Buttercreme, aber welche Alternative gibt es noch? Vanille ist dort nicht allzu begehrt, fällt also weg. habt ihr vielleicht ideen oder sogar rezepte? wenn ja, immer her damit Danke schon mal. lg
nußcreme cappuccinocreme stracciatellacreme buttercreme joghurt-aprikose (oder mandarine, erdbeere, himbeere usw.) creme auf basis von sahne- oder karamellpudding machen claudia
Noch eine Schokoladencreme, weiss. Genauso wie die erste machen, nur mit weisser Schokolade. Passt schoen zur Kommunium und Du kannst auch das Dekor dann zweifarbig schokoladig machen. Gruss FM
Ok, danke schon mal für eure ideen! Na, das Dekor aussen mache ich mit Marzipan Überzug und viel deko! wird so gewünscht, also mit Baiser Blüten, Schriftzug etc.
Ach so, na dann faellt die zweifarbige Schokodeko weg. Aber ich denke zu dunkler Schokolade passt trotzdem helle, ansonsten vielleicht noch Himbeercreme (Himbeeren evtl. mit Zucker puerieren, unter steif geschlagene Sahne heben). Gruss FM