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Geburtststagsessen
Hallo, wir feiern am Sa. Geburtstag und es kommen so ca. 15Personen. Jetzt suche ich ein Essen, das gut vorzubereiten, schnell geht und - vor alle...
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Putenschnitzel (Garzeit)
Hallo zusammen! Wenn ich Putenschnitzel (Stück ca. 150g) von beiden Seiten anbrate, dann in Alu wickel und in den Ofen gebe, wie lange brauchen sie d...
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gibt es einen möhrenschneider?
ich HASSE es Möhren zu schneiden!!!! Kann man die nicht einfach in eine maschine stecken und klein machen =)? lg
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Ideen für Putenschnitzel
Ich mache damit eigentlich immer Geschnetzeltes oder eine Nudelpfanne mit Gemüse. Habt ihr vielleicht noch andere Ideen - vielleicht überbacken im Ofe...
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Rezept Zigeunersoße?!?!
Bräuchte mal ein Rezept für eine lecker Zigeunersoße... Hab gerade bei Chefkoch ein Rezept gesehen: Eine Flasche Ketchup mit einer Dose Tomatenpaprik...
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Suche Rezept für Schupfnudeln
hatte mal eines mit Hackfleich und Lauch,keine Ahnung was da noch dabei war finde es nicht mehr. Was macht ihr so mit Schupfnudeln,muß aber Kleinkind...
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teriyaki-sauce
gibt es da ein ersatzprodukt? wollte teriyakilachs machen, wahrscheinlich schwierig ohne die sauce.... fragt snuggles
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asiatischer salat?
am dienstag solls bei uns reis und fleischröllchen mit ner scharfen soße geben, wollte passend dazu einen asiatischen slat machen. habt ihr ideen? da...
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Cremefineersatz als Sahneersatz
Hi, seit ein paar Monaten benutze ich Cremefine als Ersatz für Sahne wegen der Kalorien. Allerdinsg möchte ich gleichzeitig möglichst natürlich ko...
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Feijoada
Hallo, hat zufällig jemand für mich ein erprobtes Rezept für feijoada? viele Grüße Aprilbaby
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Erdbeerkuchenvariationen
Wie würdet ihr ein Blech Erdbeerkuchen machen? Welchen Teig? z.B einen Buisquit backen in doppelter Menge als für Sprnigform? Dann schwebt mir v...
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ueberreife avocados
was mach ich damit ausser.. brotaufstrich und suesser avocadocreme? gibts da noch irgendwelche ideen??
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kochrezepte
hallo, habt ihr ideen die man gut und schnell kochen könnte??
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käsesoße zum dippen
hallo, wie bekomme ich eine reine käsesoße zum dippen hin??
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Was mach ich mit Mascarpone?
Hat mein Mann mitgebracht weil er dachte das ist eine neue Sorte Quark. Nun hab ich zwei mal im Kühlschrank stehen und weiß nicht, was ich damit mach...
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hat jemand ein gutes Muffinrezept ?
hallo, ich bräuchte dringend ein Rezept für Muffins ( ganz normale), ausreichend für 24 Stück. . Und eine ganz blöde Frage hab ich auch noch : werden...
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blöde frage...wie fisch fettarm zubereiten?
morgen gibts rotbarsch, ich mch diät...also den fisch wie zubereiten? dünsten...wie macht man das? im backofen? HÜLFEEEE ...
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Mikrowellenkuchen
Das Rezept hat ich mal von ner Arbeitskollegin bekommen zu der ich keinen Kontakt mehr habe, bin mir nur nicht mehr sicher wievielvon was rein kommt ...
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Nüsse verwerten?
Meine Kids haben 2 Tüten Studentenfutter aufgemacht und die Rosinen rausgefuttert. Die Nüsse liegen jetzt noch hier. Haselnüsse, Cashew, Mandeln und P...
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Was kocht ihr heute schönes?
Bei uns gibt es heute Spaghetti Bolongnese 
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Soße zum Auflauf
Ich möchte heute mittag einen Kartoffel-Kohlrabi-Möhrnauflauf machen. Ich würde die Soße dafür gerne aus einer Mehlschwitze machen dann Sahne rein ...
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Ideen gesucht, Märchenkuchen
hallo, wir haben am Sonntag Märchenfest im Kindergarten. Wir Eltern sollen Kuchen backen. Ich wollte mal fragen, ob ihr nen Märchenkuchen kennt, wie ...
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Kartoffel mal anders....Ersatz dafür???
Ich koche ja eigentlich so gut wie immer ohne irgendwelche Fertigprodukte, ich hab so drei, vier Dinge, die sind so lecker, das ich nicht drauf verzic...
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Käsekuchenhilfe!ß ALTERNATIVE
Hallo u guten Morgen, heute ist Back-Tag und ich habe mich für einen Mandarinen-Käsekuchen entschieden...im Rezept erscheint "1 P. Käsekuchenhilfe"...
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Sahne vs. fettärmere Alternativen
Ich habe vor einigen Wochen die "Leichte Crème" von Ald* für mich entdeckt (ist leider nicht im Standardsortiment und mittlerweile alle). Die habe ich...
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Idee für "Dschungelessen" gesucht
haben im Kiga Maifest und Thema ist eben Dschungel mit Dschungelbuffet- aber mir fällt nix ein - also kein Kuchen, etwas leckeres fürs Buffet! Idee...
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Viel zu viel Kartoffelpüree über und nu ?
Was könnte ich denn daraus morgen zaubern ?
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@ claudi
hallo! geht nochmal um meine koteletts von unten: könnte ich die koteletts dann nicht gleich am herd in der sauce fertiggaren lassen und gar nic...
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hätte jemand ein rezept
für einen apfel-streuselkuchen, möglichst einfach (bin Anfänger *gg*)
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Frage wegen Obst
Hallo zusammen, habe da mal eine Fragen ich habe hier viele Kiwis,Äpfel,Bananen Kann ich die Äpfel irgendwie einmachen oder Gelee daraus zwie aus...
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Dampfgarer
Hallo, wir haben seit ca. 1 Jahr einen eingebauten Dampfgarer v. Siemens, habe ihn bisher nur sehr selten benutzt. Wer hat auch einen Dampfgarer un...
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Weck-Gläser dicht?
Hallo ihr Lieben! Ich habe heute Apfelmus gekocht und in Weckgläser abgefüllt. Nun frage ich mich, ob die wirklich dicht sind? Ich habe das heiße ...
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Frage zu Barbie Torte...
hat einer von euch schon mal so eine gemacht? ist es schwer das Kleid an den Kuchen/die Barbie anzupassen?Sollte man es vorher mal üben? Gruß Anja
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Kuchenrezept-Frage!
Hi! Kann ich in diesem Rezept die Sahne durch Milch ersetzen? BRATAPFEL-KUCHEN Teig: 250 g Mehl 125 g Zucker 150 g Butter 1 Ei ½ Pc...
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Champignons
Huhu, ich habe frische Champignons daheim und suche nun ein leckeres Rezept, was dazu auch noch WW-tauglich ist. Habt Ihr evtl. eine Idee für mich?...
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was ist der unterschied
zwischen mungobohnenkeimlingen und sojasprossen? lg
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@ claudi
hallo claudi! bräuchte mal wieder deine hilfe bzgl. kochen für die baustelle. am samstag ist es mal wieder so weit, dass ich ein paar arbeiter ver...
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Zitronensaft
Guten Morgen Mein Mann hat heute Geburtstag und ich bin schon fleißig am backen. Leider stockt es gerade etwas.....ich hab in unserem Laden keine Zi...
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kann ich die Melone noch essen
Hab am Samstag ne Wassermeolne gekauft und nun ist noch ein Stück übrig denkt ihr ich kann die heute noch essen? Die lag die ganzen tage im Kühschrank
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...