Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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dringend bzgl. nudelsalat

hallo, ich wollte f. morgen mittag ein nudelsalat zum piknick mitnehmen, kann ich den heute schon vorbereiten oder zumindest zum teil? oder ist doc...

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zanderfilet

hallo, mein mann hat eben gefrorene zanderfilets mit gebracht. ohjeee das hab ich noch nie gemacht. wie mach ich den? aufgetaut, gefroren? wie w...

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Dressing zu Feldsalat

Hallo, wie oben schon geschrieben, hat wer ein gutes Dressing was zu Feldsalat past? Danke und viele Grüße Kathrin

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Tortellini-Frage

Guten Morgen! Ich habe heute vor Tortellini selbst zu machen. Ein Rezept habe ich schon von hier. Nun meine Frage: Kann ich die fertig gefüllte...

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Roastbeef

Wie mache ich am besten Roastbeef,das es zart wird....Habe ein knapp 500 gr Stück.In Scheiben,am Stück...anbraten in Alufolie qickeln,wie die Lende??...

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Brauch mal kurz Hilfe

http://www.chefkoch.de/rezepte/523671148717273/Broetchen-wie-vom-Baecker.html kann ich dieses Rezept ohne den BBA machen?. Also Teig selber kneten ...

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Gummibaerchen selber machen...

Ich hab von meiner Mutter ein Buch geschenkt bekommen, indem viele leckere Rezepte stehen zum Gummibaerchen selber machen. Anstelle von Gelatine w...

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Leckeres Rezept für einen Nudelauflauf gesucht

Hallo zusammen, habt ihr ein leckeres Rezept für einen Nudelauflauf; gerne auch mit Fleisch oder ohne? Danke euch schonmal im voraus. Lg mum...

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Nachtisch zum Grillen?

Hallo, hat jemand eine gute Idee, welchen Nachtisch wir zu einem Grillabend (mit Kindern von 5-10 Jahren) mitbringen könnten? Danke und viele Grüße!

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mit was könnte man eine Bolognese Soße aufpeppen?

mache heute nuden mit bolognese soße ,und ich finde es schmeckt jedes mal gleich,wie könnte man denn das alles einbissel verbessern bzw aufpepen? habt...

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Joghurtüberschuss

Hat jemand eine Idee, was ich mit der Masse an Naturjoghurt machen könnte, die bald weg muss? Gerne auch pikant! Danke, lg C

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wrap füllungen...her mit euren ideen..

ich wollte mich mal an wraps versuchen...aber ich hab keine ahnung mit was man die füllen kann ohne das es zu mastig wird...ich suche also eine leicht...

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wie mach ich ne Füllung für Fajitas oder Burritos?

Hallo! Die Weizentortilla hab ich schon da... möchte das gern als warme Speise haben, gefüllt mit Hähnchen oder Mett... Was kommt da noch rein, wie...

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Frage zum Hefezopf

Ich brauche mal einen Rat. Ich habe einen Hefezopf nach diesem Rezept gemacht: http://www.frag-mutti.de/tipp/p/show/category_id/1/article_id/5635/...

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Frische Tomatensauce mit xyz ....?

Hi, brauche mal Fachmännischen/frauischen Rat: Wollte eine frische Tomatensauce machen und jede Menge Vorschläge im I net gefunden: Hört sich das ...

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Milka kuchen

Hat jemand das Rezept Danke

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Geburtstagsessen

Hallo, mein Sohn wird 5 Jahre alt, also kommt an diesem Tag die gesamte Verwandtschaft 16 Erwachsene und 4 Kinder. Es gibt bei uns immer Kaffee und...

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Suche süße-Aufläufe

oder sonstige süße Gerichte (außer Milchreis und Grießbrei ) Ich selbst hasse süßes Essen, aber meine Kids lieben es. Nun werde ich wohl ab und an w...

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Wiener-Würstchen-Salat-Rezept dringend gesucht!!!!

hallo, brauch mal wieder eure hilfe. bei unsrem metzgermeister gibt´s so einen leckeren wienerwürstlsalat,aber natürlcih geben die das rezept nich...

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guenstige brotaufstriche?

habs satt dauernd nur schinken,mortadela, kaese und teewurst aufs brot zu pappen (salami etc gibts selten da sehr fett und teuer) liptauer mache ic...

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Her mit euren Ritterburgrezepten

Ich hab versprochen für unsere Nachbarin einen trockenen Kuchen für den Geburtstag ihres Sohnes zu machen, er wird 5 und es wird ein Ritterfest. Ich m...

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Tupperware Hefezopf

Hallo, es gibt von Tupperware ein super leckeres Rezept für einen Hefezopf. Kann mir da jemand weiterhelfen?? Liebe Grüße Melanie

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Milchreis mal anders?

Hallo, hat jemand eine Idee, wie ich Milchreis mal irgendwie "feiner" oder "besonderer" zubereiten kann als nur Standard mit Milch, einer Prise Sal...

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Welche Küchenwaage habt ihr?

Da ich meine Küchenwaage dummerweise auf der noch heißen Herdplatte platziert habe, ist sie nun hin und ich brauche eine Neue. Ich war zwar bislang zu...

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Möhren

Ich hab hier noch fast eine ganze Schale Möhren im Kühlschrank, die ich so langsam verbrauchen muss. Was kann ich den daraus kochen, ausser Möhrensupp...

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Pizzateig selber gemacht. Wie lange Haltbar?

Ich habe gestern das erste mal einen Pizzateig selber gemacht. Und es hat auch sehr gut geklappt. Ich hab bei der menge gemerkt das ich darauß sogar...

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wie lange sind Muffins haltbar

oder lassen sich haltbar machen? - Gefrierschrank ist voll - vom Kindergeb. sind einige, viele übrig, - sind mir gut gelungen, sehr locker (Rezep...

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Eintöpfe einfrieren

Hallo ! Wie lange kann man im Allgemeinen Eintöpfe bedenkenlos einfrieren ? lg safrarja

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Tipps zum einarmigen Kochen gesucht ...

sorry für nur kleinschreibung, aber links ist nicht gerade meine bevorzugte tipphand ;o) bin zurzeit wg. skiunfall einarmiger bandit und stosse auc...

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Mittagessen für 20 Personen

Huhu Ich muß am Samstag arbeiten und weil ich so gerne koche soll ich nun die Bewirtung für unseren Secondhandmarkt für die Helfer übernehmen. Woll...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine