Elternforum Kochen & Backen

SUCHE ein Rezept für Haferflockenkekse/-Thaler

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Meine Tochter steht voll auf die Teile.Hat jemand ein tolles Rezept für mich? vielen Dank schonmal susanne


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haferflockenkekse: 125 g margarine 250 g haferflocken 1 pck. vanillezucker 80 g zucker (brauner zucker kommt hier noch besser!) 1/2 tl backpulver 2 el mehl 1 prise zimt 1 ei die margarine in einen topf geben und schmelzen, haferflocken unterrühren, ein paar minuten ruhen lassen. ei, vanillezucker und zucker schaumig schlagen. zimt rein, mehl und backpulver langsam unterrühren. die haferflockenmasse unterheben. mit 2 teelöffel kleine häufchen auf ein mit backpapier belegtes blech geben, bei 180 grad goldgelb backen (ca. 12 - 15 minuten).


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