Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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was machen zu firkadellen?

nichts besonderes, einfach so hausmannskost =) lg

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Rezept für "besondere" Erdbeertorte gesucht!

Ich suche ein Rezept für eine Erdbeertorte. Es kann schon etwas aufwendiger sein, mit Boden, Füllung und Erdbeeren! Hat da jemand ein Rezept für mich...

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Grillen oder nicht?

hallo, wir bekommen am Samstag Besuch und wollten eigentlich grillen. Leider soll das Wetter nicht so toll werden und draußen sitzen eher ungemütli...

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Salatdressing

Hallo, ich suche Rezepte für Salatdressing, ich kenne nur die üblichen (Joghurt, Essig/Öl), Heute hab ich auch irgendwas von "mit Tomatenmark" gehört...

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Fisch marinieren

Hi, kann ich Fischfilet auch schon heute marinieren, wenn ich es dann morgen Abend im Ofen zubereiten möchte? Und: hat jemand einen Tipp für eine...

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Bisquitteig mit vollkornmehl

brauche für die Schule eine Bisquitteig mit vollkornmehl für ein Blech, hat da jemand eine Idee Lg Kristina

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Suche Brotrezept für Baby

Huhu, ich suche ein Rezept für einen Brotteig mit einfachen Zutaten. Am Besten ohne Salz, viell. mit Dinkelmehl? Meine Motte ist jetzt 8 Mo. alt und...

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Blechkuchen mit Ananasstückchen

Hallo!! Ich suche für unsere Spielgruppe dringen ein leckeres Rezept für einen Blechkuchen mit Ananasstückchen. Hat jemand ein leckeres? Danke!

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danke claudi und noch ne frage

leber echt lecker geworden hm obwohl ich innereien normalerweise aus dem weg gehe da doch nicht so gesund.. grins und noch eine.. welche nahrun...

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Eine Frage zu einem rezept

Ich habe hier in den rezepten dieses Rezept gefunden: 2-Minuten-Brot Zutaten: 400g Dinkelvollkornmehl 100g Roggenmehl 1 Würfel frische Hefe 50...

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burger machen

hallo, wie mache ich burger? ich habe diese burger brote hier, nur ist da ja nichts drin bzw drauf... also ich habe diese burger ohne alle nur das ...

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Apfelkuchen ohne butter und eier??

Hab grad durch den Threat unen total lust auf Apfelkuchen bekommen, will nun backen, aber ich hab keine Magarine oder Butter und auch keine Eier mehr ...

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Backen mit Glycerin

Hallo ! Ich habe da mal eine Frage. Ich habe im Internet ein Rezept über GelantineFondant gefunden. Im Retezt ist auch 1 TL Glycerin enthalten. Ka...

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was aus 500g Hackfleisch machen

außer dem üblichen wie Bouletten oder Bolognese? Ich hab für die Woche noch 4 Euro in der Tasche, 500g Hackfleisch im Tiefkühler und ein Ei im Kühls...

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putenleber

was mach ich damit ausser suppe mit nudeln rein? kann man die abbraten? was dazu?

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Rezepte.....

Hallo, Sagt mal hat von euch vielleicht jemand Rezepte von Weight Watchers mit Punktangabe? Wäre supi......... lg

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hat jemand ein Rezept für süsse Eierkuchen

oder Pfannkuchen. Der Teig sollte richtig süss sein. Und bitte keine Hefe, ein einfaches Rezept. Hoffe ihr könnt mir helfen.

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Danke an alle...

...die mir so nett wegen dem "Päckchenessen" geantwortet haben! Eure ganzen Tipps muss ich jetzt erst mal abarbeiten:-) Sollte ich Erfolge vorzuweise...

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Schweinegeschnetzeltes... Ideen gesucht

Hallo! Heute kommen alle zu unterschiedlichen Zeiten hungrig nach Hause. Wisst ihr gute Rezepte mit Geschnetzeltem, die man häppchenweise aufwärm...

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Pfannkuchen ohne MIlch?

Hallo Ihr Lieben, kann man Pfannkuchen auch ohne Milch machen? Mit Sahne oder nur Mineralwasser oder oder oder? Hat da jemand Ahnung oder Tipps od...

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wie bekomme ich Marzipan-Rohmasse auswellweich???

Ich möchte wieder einen Rhabarberkuchen machen und da kommt eine ausgewellte Schicht Marzipan Rohmasse auf den Boden bevor der Rhabarber drauf kommt -...

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Kuchenrezepte Gesucht

Ich arbeite neuerdings in einem Altenheim. Dort backe ich den Kuchen. Es soll aber ja nicht immer nur das selbe geben. Nun bin ich auf der Suche nac...

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Kaloriengehalt von Spaghetti Aglio Olio

weiß jemand zufällig, wieviele Kalorien Spaghetti Aglio Olio haben und wie "wertvoll" dieses Gericht ist...Hab im Moment eine kleine Sucht danach... ...

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Abendessen für 15 Monate altes Kind

Meine Tochter ist jetzt 15 Monate alt. bis jetzt bekommt sie abends noch einen Milchbrei, aber ich denke darüber nach, ihr etwas anderes zu geben (ic...

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Wie Abendbrot besonders zubereiten??(Gäste)

Hallo! Am We bekommen wir Besuch, 4 Mann. Ich wollte ganz gerbe "normal" Abendbrot machen, mit versch. Sorten Brot, Wurst, Käse etc... Könnt ihr ...

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Was kann ich alles mit Bärlauch machen?

Ich hätte noch eine Frage: Ich habe beim Einkaufen gesehen, dass es in der Gemüseabteilung Bärlauch-Bündel gab. Außer Bärlauch im Kartoffelbrei kenne ...

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Kochfrage: Schnitzel ohne Ei panieren??

Ich Schussel habe beim Einkaufen die Eier vergessen Heute Abend hat sich mein Mann Schnitzel gewünscht und nun??? Gehts auch ohne Ei??? Wer hat ...

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Rezept für Haselnusskuchen

Hallo, ich suche ein Kuchenrezept, welches ich verloren hab. Es war ein Haselnusskuchen, eine Art Rühr- oder Biskuitteig, mit Haselnuss-Sahne obend...

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Soßenfrage

Eine Frage zum Thema Soße: Was nehmt Ihr um eine Soße zu binden? Ich rühre entweder Frischkäse oder etwas Milch ein, Sahne oder Kaffeesahne möchte ich...

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Inspiration für ein Picknick erwünscht

Schönen guten Tag! Bei uns ist super tolles Frühlingswetter angesagt und wir wollen ein Picknick veranstalten (Geburtstagsfeier). Nun habe ich geda...

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suche leckeres spargelrezept

ohne möhren, paprika und tomaten. auch gern mal salat. hab schon bei chefkoch geschaut. aber was zaubert ihr ausser gekocht als beilage zu fleisch und...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...