Elternforum Kochen & Backen

Luftig lockerer Apfelkuchen aus der Springform...

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hat da bitte jemand ein Rezept für mich. Ohne Puddingpulver oder Quark. Meiner wird nie richtig locker. LG Tania


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Rezept von meiner Oma, super einfach: 200g Mehl 200g Sanella 200g Zucker 1Tl Backpulver 2 Eier alles verrühren und in die Springform füllen. Äpfel in Spalten schneiden oder auch ganz klein und darauf verteilen. (Geht mit jedem Obst) 180 Grad bei Umluft LG


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Würde das auch mal gern ausprobieren, hätte aber gern noch Streusel drauf. Wie werden die am besten gemacht? Kann man statt Eier auch Apfelmus hernehmen?


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2 eier kannst du durch apfelmus ersetzen, mehr würde ich nicht machen, da ggf. die konsistenz des teigs leiden könnte. streusel: streusel: 100 g butter oder margarine 170 g mehl 75 g zucker 1 prise salz 1 pck. vanillezucker butter schmelzen. zu den trockenen zutaten geben und mit 2 gabeln gut mischen, bis streusel entstanden sind. claudia


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Danke euch!


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Hallo, wie lange muß der Kuchen backen? LG Lena


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ich mach den immer nach Gefühl, wenn er goldbraun ist kommt er raus.


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125 g weiche butter 1 pck. vanillezucker 125 g zucker 2 tl zitronensaft 180 g mehl 1 gehäufter el speisestärke 3 eier 2 tl backpulver 2 el milch teig anrühren, 4 äpfel in viertel schneiden, auf den teig legen, mit zitronensaft beträufeln. bei 180 grad ca. 45 minuten backen. claudia


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Danke für die Rezepte. Werde beide mal backen. LG Tania