Elternforum Kochen & Backen

putenleber

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was mach ich damit ausser suppe mit nudeln rein? kann man die abbraten? was dazu?


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entweder gulasch draus machen mit nudeln. oder mit kapü und zwiebeln. lg


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gulasch aus leber? echt? hm wie mach ich das?


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bidde


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fcb hat gewonnen, nu bin ich wieder da *g* aus putenleber kannst du bunten blattsalat mit gebratener leber machen oder eine art gulasch (die putenleber in stücke schneiden, mehlieren, anbraten, gehackte zwiebeln dazu, dann mit ein wenig brühe aufgießen und schmoren lassen; du kannst auch mit einem schuß wein ablöschen; würzen und kräuter rein) spieße machen (leberstückchen, zwiebeln, paprika usw.), analog schaschlik je nachdem, wieviel leber es ist, kannst du sie auch in bolognese-sauce verarbeiten. original bolognese-sauce ist mit innereien (wers mag... ;-) claudia


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lach also das mit dem gulasch klingt gut hm mal sehe ob ich das den kids verkaufen kann alleine ist sie mir zu viel.. also morgen abend weiss ich mehr haelt sie sich eh von heute bis morgen im kuhlschrank??


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wenn sie die ganze zeit gekühlt war, dann ist das kein problem. winke claudia


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war sie. gute nacht, verziehe mich in die waagrechte


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einfach normal( evtl im mehl wälzen) braten,röstzwiebeln machen und dazu kartoffelpü. lg,jackie


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uff na gut.. soll ja gut sein fuer den eisenhaushalt..