Mitglied inaktiv
hallo, habt ihr ideen die man gut und schnell kochen könnte??
kommt immer drauf an, was du haben willst. wenns ganz schnell gehn soll, mach ne suppe und schnibbel nen bisschen gemüse und würstchen rein.
kartoffelsuppe mit möhren wie geht das
suppengemüse und 1 zwiebel hacken, in etwas öl anschwitzen. 500 g geschälte, gewürfelte dazu, mit 1 liter gemüsebrühe aufgießen. 20 min. köcheln lassen, pürieren, salz, pfeffer und majoran rein. wenn du rezepte suchst, dann in der rezepte-datenbank oder über suchfunktion schauen. claudia
kartoffeln mit möhren kochen, in dem kochwasser pürieren, abschmecken fertig.
Im Grunde kannst Du jede Gemuesesuppe schnell machen. Das Gemuese in kleine Stuecke schneiden, in etwas Oel anbraten, Bruehe und passende Gewuerze nach Wunsch dazu, das ganze ca. 20 Minuten koecheln lassen, abschmecken. Nach Wunsch kann man 1. puerieren 2. Sahne, Kokosmilch oder Milch unterruehren 3. Fruechte mitkochen (z.B. Apfel in Kuerbissuppe) 4. Saure Sahne/Creme Fraiche/Sahnehuetchen daruebergeben 5. Kraeuter oder Gewuerze draufstreuen 6. gebratene Mandel- oder Nussblaettchen drueberstreuen 7. Etwas mit der Suppe uebergiessen (z.B. gekochte kalte Krabben mit heisser Tomatensauce uebergiessen, ein wenig Creme Fraiche drueber) Gruss FM
Habe natuerlich die Einlagen (Wuerstchen, Brotbroeckchen, etc.) vergessen...
