Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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reife Bananen?

Ws könnte ich mit reifen Bananen machen außer Bananenmilch?? LG Jessi

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Gurkensalat Rezept gesucht :)

Hi. Ich wollte mal sehen, wie Ihr einen Gurkensalat macht? Giebt es da spezielle Zutaten, oder ist das einfach Gurken, Joghurt und Zwiebeln? Ic...

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Suche Creme die nicht verläuft

Huhu !! Ich würde gerne folgende "Torte" machen: Tortenboden, darüber Kirschen und obendrauf eine Art Sahne oder Creme, die aber 1. nicht so fett i...

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Partybrötchen

Hallo, wer hat ein Rezept für mich für die Partybrötchen aber die mit Gehacktes oder Mett wie das bei Euch vieleicht heißt. Mein Mann hat Montag Ge...

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Hefeteig

claudi hat ein Rezept gepostet für einen Hefeteig ( Blech) den man mit Obst belegen kann. Möchte ihn mit Pflaumen machen . Wie lange muss ich ihn back...

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bitte um eure ideen

hallo, wir fahren übers wochenende (am samstag für 2 tage) ganz spontan zum zelten. zum ersten mal mit unseren kleinen kindern. bin jetzt auf der s...

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Bovist - Was macht ihr daraus ?

Ich hab da mal ne Frage... Was macht ihr mit Bovist ? Ich habe ihn bis jetzt immer nur in Scheiben geschnitten, paniert wie Schnitzel und gebraten...

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Kuchen/Torten zum Schulanfang für ein Mädchen

Hallo Ihr Lieben! Habt Ihr ein paar tolle Ideen für mich, bitte nicht all zu schwer! Trotzdem soll es was Schönes/Besonderes für meine Tochter sei...

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@ Fru -Käsenockerln?

bei meinem Wirsingeintopf kommt garkein Fleisch rein, sondern leckere selbstgemachte Käsenockerln, brauchst Du das Rezept? Meine Kids lieben die Nock...

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Vanillepudding & Quark

Auf der Suche nach einer Variante für eine Quarkspeise (unsere Kleine feiert am Montag Geburtstag im Kiga) bin ich auf ein Rezept gestoßen, wo man Qua...

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Maiskolben, Zuchini - Grill

Kann ich die Maiskolben einfach auf den Grill legen???? Hab keine Ahnung davon, mein Sohn will unbedingt Maiskolben grillen, hat ihm einer erzählt......

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Speziell an claudi700...

Mich würd etwas mal wirklich brennend interessieren... dass du ne 1A-"Hobby"-Köchin bist, das weiß man ja...*g*... aber was mich wirklich mal total in...

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Fleischeinlage bei Eintöpfen

Ich hab mal ein kleines Problemchen...wobei es nicht wirklich eines ist, aber ich wollte mal hören, ob ich irgendwas anders machen kann als bisher... ...

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Momos

Hallo, hat vielleicht jemand ein Rezept mit Gelinggarantie für nepalesische / tibetische Momos? Wäre super! LG WOlke

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Käse (Gouda o.ä.) als Füllung für Blätterteig..?

Hab noch 2 Rollen Blätterteig und möchte die die Tage ganz gern zu Blätterteigtäschchen machen... nu meine Frage... wahrscheinlich wird man Blättertei...

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Campari

Hallo wie lange ist eine angebrochene Flasche Campari noch zu genießen? Ich weis, Alkohol ist lange haltbar, aber wie lange?? lg

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Auch -Sauce für Lasagne-

Hallo, hier auch eine die sonst immer Fix Tüten nimmt Kann mir bitte jemand sagen wie ich das selber machen kann für Lasagne ??? Vielen lieben...

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Bulgur / Couscous

Hallo, kann mir jemand den Unterschied zwischen Couscous und Bulgur erklären Ich mache immer couscous salat. Kann ich Bulgur genauso 'behandeln', al...

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Sauce zu Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Möchte morgen einen Auflauf mit Kaisergemüse und Kartoffeln machen. Habe sonst immer mal eine Fix-Tüte für Kartoffelgratin genommen *schäm*, aber best...

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Rezeptsuche für Pollo fino

Hallo, hab heute Pollo Fino gekauft und weiß nun nicht so geanu wie ich diese Hähnchenbeine ohne Knochen zubereiten soll. Hätte jemand ein leckere...

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Konfigel....

hallo, habe gestern ein Rezept nachgekocht, Trauben und Birnen, Agavendicksaft und Konfigel. Sollte ansich Marmelade werden. Ist aber eher Mus geworde...

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Rührkuchen

Hallo, bin auf der Suche nach einem Rezept für Rührkuchen zum Backen einer Kastenform (soll mal ein Zug daraus werden Hab in der Suchmaschine nix Ve...

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nudel-schinkenauflauf

hallo, wollte mal nach einem simples rezpt für nudel-schinkenauflauf haben.... Liiebe grüße!

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Geburtstagskuchen gesucht

Hallo! Bin eher eine stille mitleserin. Ich suche für meine Tochter (es ist ihr erster Geburtstag) einen Kuchen. Ich backe sehr gerne, aber ich möc...

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Schoko- Birnenkuchen?

Hat jemand ein einfach Rezept für Schoko-Birnenkuchen? Danke schon mal.....

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Konfitüre und Marmelade

Hallo! Habe erstmal eine allgemeine Frage dazu: Wie lange ist es haltbar, wenn es alles 3:1 gekocht wird? So schmeckt es mir nämlich am Besten.. Dan...

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lasagne einfrieren?

Hallo, bin grad wieder am vorkochen, heute gibt es lasagne. Soll ich die backen bevor ich sie einfriere? oder eher die Soße kalt werden lassen und...

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Salatwoche ;-)

Hey da ich mal wieder über die Stränge geschlagen habe und ein wenig zugenommen habe, werde ich mal ne Salatwoche einlegen. Heute gemischter Salat mi...

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Aldi hat wieder Kürbis

ich bin ganz happy. Heute gibt es die erste Kürbissuppe dieses Jahr, lecker. Wenn schon so sein Mistwetter, dann wenigstens Suppe. Dieses Posting br...

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Dessert mit Heidelbeeren/Blaubeeren

Im Moment haben die "blueberries" (sind glaub ich Heidelbeeren in D) Saison hier und ich such nach einem einfachen Rezept fuer einen Nachtisch. Bitte ...

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hähnchenschnenkel

hallo, wollte morgen hähnchenschenkel im backofen machen aber weiss nicht so recht was dazu... dachte schon an reis, aber mein freund braucht zu all...

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Einfaches & schnelles Bolognese Rezept gesucht

Möchte endlich mal auf die tütchen verzichten und mal die sauce selbst machen. Was brauch ich alles ? Hab überhaupt keine Ahnung, bin ne richtige Nie...

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Suche einfaches Rezept für Eisenbahn backform

Hi ihr, mein Sohn hat morgen geburtstag und er bekommt einen kleinen zug als Kuchen. Das ist eine form mit zwölf kleinen eigenen wagongs und nem zu...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine