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Eure 3 (oder 5?) liebsten Küchengeräte ...
und auf welche könntet Ihr locker verzichten bzw. was kommt Euch nie in Eure Küche??? Angeregt durch das Posting über die Essenswärmerei samt Sinn ...
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wie wärmt ihr euer essen?
hallo, komische frage, ich weiß, aber mich würde es echt interessieren? ich wärme alles, soweit es geht, auf dem herd. nudeln etc. in der mikrowel...
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kann mir einer vill ein leichtes Piroggen Rezept geben? kenne es noch von Oma
habe aber leider kein rezept davon ,da sie auch schon lange weg ist...könnte ich sie auch nicht fragen;-( würde gerne mal wieder sowas essen...
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Waldpilze - wie macht ihr die?
War heute im Wald und hab lecker Steinpilze und Maronen gefunden. Machen die immer mit Zwiebel und Kartoffeln. Habt ihr vielleicht mal ein anderes ...
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Kann ich nen Schokoladenkuchen schon Sonntags ABends backen?
Hallo, am Dienstag ist Einschulung. Es gibt einen Schokoladenkuchen und eine Torte. Ich muss alles Montags natürlich fertig haben, und evt abends no...
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SUCHE...ein rezept....mit pfannkuchen, hackfleisch, tomatensosse u käse....
.... wie geht das ganz genau..weiss nur, dass man in die pfannkuchen hackfleisch einrollt, in eine auflaufform, sosse machen (was für eine, bzw. wie) ...
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Marmelade: kann ich Johannisbeeren & Erdbeeren ...
... mischen für die Marmelade? Hat das schon mal jemand probiert? Und muss ich die Johannisbeeren wirklich erst durch ein Haarsieb drücken? Danke f...
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Was genau ist Suppengrün?
Hallo, Kochen ist nicht so meine starke Seite, aber am Wochenende will ich mich mal an etwas Neuem versuchen. Nun steht im Rezept, dass man dazu einen...
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Tortelini in Sahnesoße
Hallo zusammen, ich brauche mal Hilfe. Und zwar möchte ich Tortelini in Sahnesoße machen. Ich habe hier mal ein Rezept dafür gefunden, das super gesc...
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Kohlrabi
Brauche unbedingt Rezepte mit Kohlrabi. Z.B. Kohlrabiauflauf. Über viele Rezepte würde ich mich freuen. 
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ital. vorspeisen gesucht
hallo. ich wollte demnächst meinen geb. mit familie etwas feiern. (7 erwachsene) wollte abends pizza machen. jetzt hätte ich gerne noch ein paar it...
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@claudi
hey, kannst du mir vielleicht bitte das rezept von bruschette mit tomatenbelag geben?? ich liiebe das, habe es aber noch nie selber gemacht... lieb...
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Besuch am Sonntag
Hallo, wir bekommen Besuch , sind dann 4 Erwachsnene und 4 Kinder. Was könnte ich nur schnelles am Mittag kochen, bzw welchen Kuchen und was biet ...
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Idee gesucht, was kochen ?
Mir gehen die Ideen aus. Muss gleich noch fürs abendessen kochen und ich hab überhaupt keinen schimmer was. Sollte schnell zubereitet werden und flei...
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schmand-Eier sauce für auflauf , wie viele Eier??
Bin grad nen Gemüseauflauf am machen und wollte den mit Schmandsauce machen, wieviele Eier brauch ich denn pro Becher schmand? Ich hab 4 Becher. LG...
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Käse- und Wurstplatte
Hallo zusammen, ich richte bald ein Frühstücksbuffet für 50 Personen aus. Da soll es folgendes geben: Brötchen und Brot Wurstplatte und Käsepl...
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muffin rezept gesucht
Ja ich weiß es stehen unzählige in der suchfunktion, aber ich finde kein für mich passendes es stehen mir zu viele dort. Ich hab ein paar schon auspro...
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ciabatta-baguette
guten morgen zusammen, was kann ich mit einem nicht mehr so frischem ciabatta-baguette machen, (bitte nicht zu brösel verarbeiten) soll eine Hauptm...
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Immer das gleiche langweilige Essen
Hallo zusammen, ich hätte mal gern ein paar Tipps von Euch: 1. Was ist Euer Lieblingsessen in der Familie, also wenn das auf den Tisch kommt, mecker...
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saure bohnen
hi, kann mir jemand helfen hab ne ganze menge buschbohnen geerntet und will die gern sauer einlegen was brauch ich denn da alles für?? lg kat...
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Wo finde ich folgende Backzutaten?
Ich hab im Stillforum ein Rezept für Stillkekse gefunden, aber einige Zutaten hab ich noch nie verarbeitet! Hafer und Bierhefe!! Wo kann ich die bei...
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Teekanne für Kamin ?
Etwas blöd ausgedrückt, aber ich suche eine Teekanne die ich auf dem Kamin stellen kann zum wärmen. Der kamin ist ja sehr heiß und da kann ich ja nich...
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suche Sandkuchen Rezept
Hallo, meine Mutter erzählte mir was von einem Sandkuchen Rezept mit Speisestärke, hab aber leider nichts gefunden, hat hier jemand was für mich? ...
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suche eine torte/ kuchen ohne milchprodukte...
sohnemann soll nun zwei wochen auf milchprodukte verzichten, da er innerhalb von zwei wochen 2xmagen-darm hatte. nun bekommen wir aber nächstes we ...
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eingefrorenes Grill-Fleisch und Würstel
wenn man abgepackte, ungeöffnete Würstel (Rind/Lamm-Mix) und eingeschweißtes Grillfleisch einen Tag vor Ablauf in den Froster getan hat, wie lange ist...
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Rinderhackfleisch übrig, Ideen fürs Büffet (Salat)?
Aufgrund eines Koordinierungsproblems hat meine Mama noch mal Rinderhackfleisch bei uns aufgetaut. Nun habe ich etwa 400 gr. zu viel im Kühlschrank, d...
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gefrierschrank oder gefriertruhe? was würdet ihr nehmen?
hallo, frage steht ja schon oben. bin am überlegen, was wir uns anschaffen sollen. bekommt ihr in einen schrank genug rein? oder wäre doch truhe, ...
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reife Bananen?
Ws könnte ich mit reifen Bananen machen außer Bananenmilch?? LG Jessi
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Gurkensalat Rezept gesucht :)
Hi. Ich wollte mal sehen, wie Ihr einen Gurkensalat macht? Giebt es da spezielle Zutaten, oder ist das einfach Gurken, Joghurt und Zwiebeln? Ic...
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Suche Creme die nicht verläuft
Huhu !! Ich würde gerne folgende "Torte" machen: Tortenboden, darüber Kirschen und obendrauf eine Art Sahne oder Creme, die aber 1. nicht so fett i...
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Partybrötchen
Hallo, wer hat ein Rezept für mich für die Partybrötchen aber die mit Gehacktes oder Mett wie das bei Euch vieleicht heißt. Mein Mann hat Montag Ge...
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Hefeteig
claudi hat ein Rezept gepostet für einen Hefeteig ( Blech) den man mit Obst belegen kann. Möchte ihn mit Pflaumen machen . Wie lange muss ich ihn back...
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bitte um eure ideen
hallo, wir fahren übers wochenende (am samstag für 2 tage) ganz spontan zum zelten. zum ersten mal mit unseren kleinen kindern. bin jetzt auf der s...
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Bovist - Was macht ihr daraus ?
Ich hab da mal ne Frage... Was macht ihr mit Bovist ? Ich habe ihn bis jetzt immer nur in Scheiben geschnitten, paniert wie Schnitzel und gebraten...
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Kuchen/Torten zum Schulanfang für ein Mädchen
Hallo Ihr Lieben! Habt Ihr ein paar tolle Ideen für mich, bitte nicht all zu schwer! Trotzdem soll es was Schönes/Besonderes für meine Tochter sei...
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@ Fru -Käsenockerln?
bei meinem Wirsingeintopf kommt garkein Fleisch rein, sondern leckere selbstgemachte Käsenockerln, brauchst Du das Rezept? Meine Kids lieben die Nock...
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Vanillepudding & Quark
Auf der Suche nach einer Variante für eine Quarkspeise (unsere Kleine feiert am Montag Geburtstag im Kiga) bin ich auf ein Rezept gestoßen, wo man Qua...
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Maiskolben, Zuchini - Grill
Kann ich die Maiskolben einfach auf den Grill legen???? Hab keine Ahnung davon, mein Sohn will unbedingt Maiskolben grillen, hat ihm einer erzählt......
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Speziell an claudi700...
Mich würd etwas mal wirklich brennend interessieren... dass du ne 1A-"Hobby"-Köchin bist, das weiß man ja...*g*... aber was mich wirklich mal total in...
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Einwecken von Suppengemüse (Lauch, Poree, Sellerie)
Hallo, kann mir jemand sagen, ob man Suppengemüse auch einwecken kann. Wenn ja, wie?
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...