Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Dessertrezepte - vor allem Soufflé

Wer hat denn gute Dessertrezepte??? Ich mag Soufflé sehr gerne...hat jemand ein tolles Rezept? Oder auch andere nehm ich gerne!! :-) Lieben Dank ...

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das teil finde ich echt cool

http://www.salatchef.de/index.php?XTCsid=2fa442ba994f12329662df71daa17822

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Heute schon für Samstag backen?

Hallo Ich hab noch eine Backmischung von Kathi für einen Schokoladenkuchen: http://www.kathi.de/scms_show_data.php?category=4&source=&mode=detail&...

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Wie gelingen gute Bruscettas???

Hallo ihr Lieben, heute abend kommt ne Feundin zu mir zum essen (Mädelsabend ;-)) und ich wollte als Vorspeise Bruscetta machen...jetzt ist meine F...

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@claudi

Guten morgen Claudi, für wieviele Muffins ist dein Rezept? Ich brauche ca 30 für den Kiga. LG Britta

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Hilfe, kann nicht kochen

Hallo ihr lieben! Ich hoffe ihr könnt mir helfen. Ich kann absolut nicht kochen. Mein Kleiner ist 11 Monate alt und ich brauche dringend ganz einfach...

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Umfrage: Markentreue bei Lebensmitteln....

ich würde gern mal wissen, ob es bei Euch Lebensmittel gibt, wo Ihr grundsätzlich Markenprodukte kauft. Bei mir gibts ebenfalls ein Paar, zum Beisp...

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Brotbackmaschine

Hallo, hat jemand von euch so eine Brotbackmaschine (Brotbackautomat)? Könnt ihr da was empfehlen? Worauf sollte man beim Kauf achten? Gruß Anj...

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Rezept Tomatensuppe?

Ich habe von meinen Eltern einen anzen Eimer Tomaten bekommen und möchte nicht das die schlecht werden ,hat jemand ein leckeres Rezept für Tomatensup...

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tomatensuppe für mein baby

da ich so viel tomaten habe würde ich gerne für mein 7 moantealten klein tomatensuppe machen und für mich dann tomaten ketchup... wie b4ekomme ich...

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Besonderes Essen

Hallo, ich möchte für ein befreundetes Paar etwa Besonderes kochen. Da ich ihnen so einiges zu verdanken habe, möchte ich mich mal erkenntlich zei...

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Eure 3 (oder 5?) liebsten Küchengeräte ...

und auf welche könntet Ihr locker verzichten bzw. was kommt Euch nie in Eure Küche??? Angeregt durch das Posting über die Essenswärmerei samt Sinn ...

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wie wärmt ihr euer essen?

hallo, komische frage, ich weiß, aber mich würde es echt interessieren? ich wärme alles, soweit es geht, auf dem herd. nudeln etc. in der mikrowel...

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Waldpilze - wie macht ihr die?

War heute im Wald und hab lecker Steinpilze und Maronen gefunden. Machen die immer mit Zwiebel und Kartoffeln. Habt ihr vielleicht mal ein anderes ...

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Marmelade: kann ich Johannisbeeren & Erdbeeren ...

... mischen für die Marmelade? Hat das schon mal jemand probiert? Und muss ich die Johannisbeeren wirklich erst durch ein Haarsieb drücken? Danke f...

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Was genau ist Suppengrün?

Hallo, Kochen ist nicht so meine starke Seite, aber am Wochenende will ich mich mal an etwas Neuem versuchen. Nun steht im Rezept, dass man dazu einen...

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Tortelini in Sahnesoße

Hallo zusammen, ich brauche mal Hilfe. Und zwar möchte ich Tortelini in Sahnesoße machen. Ich habe hier mal ein Rezept dafür gefunden, das super gesc...

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Kohlrabi

Brauche unbedingt Rezepte mit Kohlrabi. Z.B. Kohlrabiauflauf. Über viele Rezepte würde ich mich freuen.

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ital. vorspeisen gesucht

hallo. ich wollte demnächst meinen geb. mit familie etwas feiern. (7 erwachsene) wollte abends pizza machen. jetzt hätte ich gerne noch ein paar it...

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@claudi

hey, kannst du mir vielleicht bitte das rezept von bruschette mit tomatenbelag geben?? ich liiebe das, habe es aber noch nie selber gemacht... lieb...

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Besuch am Sonntag

Hallo, wir bekommen Besuch , sind dann 4 Erwachsnene und 4 Kinder. Was könnte ich nur schnelles am Mittag kochen, bzw welchen Kuchen und was biet ...

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Idee gesucht, was kochen ?

Mir gehen die Ideen aus. Muss gleich noch fürs abendessen kochen und ich hab überhaupt keinen schimmer was. Sollte schnell zubereitet werden und flei...

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schmand-Eier sauce für auflauf , wie viele Eier??

Bin grad nen Gemüseauflauf am machen und wollte den mit Schmandsauce machen, wieviele Eier brauch ich denn pro Becher schmand? Ich hab 4 Becher. LG...

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Käse- und Wurstplatte

Hallo zusammen, ich richte bald ein Frühstücksbuffet für 50 Personen aus. Da soll es folgendes geben: Brötchen und Brot Wurstplatte und Käsepl...

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muffin rezept gesucht

Ja ich weiß es stehen unzählige in der suchfunktion, aber ich finde kein für mich passendes es stehen mir zu viele dort. Ich hab ein paar schon auspro...

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ciabatta-baguette

guten morgen zusammen, was kann ich mit einem nicht mehr so frischem ciabatta-baguette machen, (bitte nicht zu brösel verarbeiten) soll eine Hauptm...

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Immer das gleiche langweilige Essen

Hallo zusammen, ich hätte mal gern ein paar Tipps von Euch: 1. Was ist Euer Lieblingsessen in der Familie, also wenn das auf den Tisch kommt, mecker...

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saure bohnen

hi, kann mir jemand helfen hab ne ganze menge buschbohnen geerntet und will die gern sauer einlegen was brauch ich denn da alles für?? lg kat...

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Wo finde ich folgende Backzutaten?

Ich hab im Stillforum ein Rezept für Stillkekse gefunden, aber einige Zutaten hab ich noch nie verarbeitet! Hafer und Bierhefe!! Wo kann ich die bei...

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Teekanne für Kamin ?

Etwas blöd ausgedrückt, aber ich suche eine Teekanne die ich auf dem Kamin stellen kann zum wärmen. Der kamin ist ja sehr heiß und da kann ich ja nich...

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suche Sandkuchen Rezept

Hallo, meine Mutter erzählte mir was von einem Sandkuchen Rezept mit Speisestärke, hab aber leider nichts gefunden, hat hier jemand was für mich? ...

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suche eine torte/ kuchen ohne milchprodukte...

sohnemann soll nun zwei wochen auf milchprodukte verzichten, da er innerhalb von zwei wochen 2xmagen-darm hatte. nun bekommen wir aber nächstes we ...

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eingefrorenes Grill-Fleisch und Würstel

wenn man abgepackte, ungeöffnete Würstel (Rind/Lamm-Mix) und eingeschweißtes Grillfleisch einen Tag vor Ablauf in den Froster getan hat, wie lange ist...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine