Mitglied inaktiv
Hallo, hatte mal bei einer bekannten einen Avocadodip gegessen,,,der war so lecker aber meiner ist einfach nur bäh also ich hab eine avocado klein gemacht, knoblauch , Zrwiebel, Salz , Pfeffer bisschen Zitrone und e schmeckt nach Pups was fehlt denn ???? Bitte um Hülfe Danke Eden
hallo, ich würde noch chilie reingeben (am besten eine fein gehackte schote) und lieber weniger zwiebel.
Danke Claudi die Zwiebel war nicht sehr groß und auch eine rote..das mit CHilli probier ich noch..danke LG Eden
Hi, der Dip war sicher Guacamole, oder? Ich mache die so: 1/2 fein gehackte Zwiebel, 1 Avocado, Salz, Tabasco, Korianderblättchen, Saft 1/2 Zitrone, Paprika- und manchmal Eiwürfel... Das Avocadofleisch (muss sehr reif sein, am besten sind die kleinen, hutzeligen, fast schwarzen Avocados) aus der Schale lösen, zerdrücken, mit Zitronensaft verrühren, damit es nicht braun wird. Feingeschnittenen Koriander und gehackte Zwiebel untermengen, mit Salz und Tabasco abschmecken. Paprika und/oder Eiwürfel unterheben... LG Nicole
Hi, nicht als Dip, nur aufs Brot mache ich die so: Avocado, Knoblauch, Pfeffer, Salz. Muss aber schnell gegessen werden, sonst wird es braun. Gegens Braun-Werden hilft Zitrone, verändert aber den Geschmack. Ciao Biggi
