chinchen
Plätzchenfrage
Hallo! Vielleicht könnt ihr mir helfen. Ich habe Butterplätzchen gebacken. Einmal habe ich hellen Teig und einmal den gleichen mit backkakao gemacht...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Tja, nun ist er da, Euer Lockdown, und wir näher uns. Letzten Sonntag 29 Kommunen in der Region Kopenhagen (also auf Sjælland) + a...
Port
Hackfleisch tiefgefroren - ich fasse es gerade nicht
Bitte Input und wie Ihr das handhabt. Wir kaufen Hack immer frisch, also unverpackt und ohne MHD-Vermerk. Der Mann friert das dann in den Portio...
Juani
Kommt ihr auch nicht mehr zu den Rezepten der Forenteilnehmer??
Hallo zusammen, ich schaue ganz gerne ab und an bei den Rezepten nach, die hier von den Forenteilnehmern eingestellt werden, um mir mal eine Anregung...
Streuselchen
Brötchen - wie macht ihr weiter?
Hallo zusammen, in letzter Zeit backe ich unsere Brötchen am Wochenende selbst. Jetzt habe ich mir überlegt, ob ich Zeit sparen kann, wenn ich mal...
Bosna
Linzer Plätzchen
Hallo, Mein Sohn möchte heute Linzer Plätzchen backen , wenn er von der Arbeit kommt. Ich hab den Teig schon vorbereitet. Er ist jetzt im Kühlschran...
Ruto
Wo gibt es in Deutschland "dunklen Sirup"?
Wollte die Tage die übersetzt Lebkuchenplätzchen backen, die ich aus Estland kenne. Dürfte es allgemein im Norden geben. Habe mir ein Rezept herausge...
isi1980
Weihnachtsmenü im Garten
Hallo, ihr Lieben, ich dachte ja, ich käme dieses Jahr drum rum ... aber nun muss ich doch die französischen Schwiegereltern zu Weihnachten einlade...
Gold-Locke
Blitzrezept für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch
Hallo zusammen, da ich ganz begeistert von diesen schnellen Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch bin, wollte ich das "Rezept" mal teilen: ...
Ellert
Männer.....
Kommt mein lieber Gatte gestern vom Bäcker und erklärt mir über Weihnachten hat er die ganzen Weckle als Rohlinge bestellt - für 5 Tage incl Sylveste...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Novemberwetter die ganze Woche. Trüb, traurig und naßkalt. Ich habe die letzten regulären Kursusstunden absolviert, nun folgen noc...
Snus
Blätterteigrezepte
Was sind eure Lieblingsrezepte mit (fertig-) Blätterteig ? Gestern habe ich welchen belegt mit Apfelstücken ,Butter, Zimt und Zucker - // Spinat,Feta,...
sojamama
Gewürzöle selber machen
Hallo, brauche mal eure Hilfe bitte. Vor Jahren hab ich Gewürzöle angesetzt. Leider weiß ich nicht mehr wie.... es war aber ganz einfach. Nu...
Philo
Adventsgelee
Hallo, hat jemand ein leckeres Rezept für ein Gelee, das nach Weihnachten "schmeckt"? Ich würde gerne Gelee kochen und freue mich über ausgefallene u...
Meyla
Brot
Ich möchte vermehrt Brot selber backen und mir dafür eine gute Form zu legen. Sowas qie tupper ultra oder einen römertopf..... Welche Größe nimmt m...
Oma Ricky
Wer kann Helfen
Erstmal einen schönen guten abend Ich habe diese Backform , leider ist mir das Rezept abhanden gekommen. Kann mir jemand helfen und hat das Rezept. ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Es ist richtig kalt geworden, passend zum Advent. Und mir ist aufgefallen, daß vor vielen jahren, als meine Tochter geboren wurde,...
Mitglied inaktiv
Ich traue mich fast nicht, es zu posten...
... nachdem ich den Sonntagskuchenthread selbst so stiefmütterlich behandle. Ich habe jetzt schon lange sonntags nix mehr gebacken, einmal gab's "zwis...
*Romy
3 Gänge leicht vorzubereiten
Hallo ihr Lieben, ich bin nicht so der Superkoch und suche Tipps für ein 3-Gänge-Menü welches ich vielleicht schon gut vorbereiten kann, weil unser...
ZoeSophia
Auf der Suche nach... Pie...
Ich liebe Pies.... würzige, oder auch Pasteten, Krapfen (ich weiss nicht wie das in DE heisst, Teigtaschen??) Ich bin auf der Suche nach einem Rezep...
omagina
Rückmeldung auf mein Posting....kleines Problem.....
aus Aubergine Paprika und Tomaten hab ich eine schöne bunte Soße gemacht....eine Portion Hackfleisch ( angebraten ) war auch noch drin......und selbst...
Annika03
Habe fertig.....
bis die erste Sorte leer ist.
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Heute schien mal wieder die Sonne, gestern war Novemberwetter, am Tag davor aber wieder Sonnenschein - es ist sehr wechselhaft - mal ...
Mimilie
Vegane Rezepte/Ernährung
Meine beiden Töchter (15 und 17) ernähren sich seit ein paar Monaten vegan, die ältere der beiden zuvor schon ein Jahr lang vegetarisch. Die beiden ve...
Bosna
Lasagne
Hallo, Meine Lasagne mache ich normalerweise mit gekauften nicht vorgekochten Lasagneplatten. 30 min im Ofen. Heute mache ich sie mit selbstgemachte...
reblaus
Jogurtbereiter von abc elektronik wo bekomme ich Ersatzgläser her?
Meinem Sohn ist einen von den 6 beim Abwasch runtergefallen .. mein Mann schäumt ( vorher gabs schon einigen familiären Ärger) Wo bekomme ich Ersa...
omagina
Moin und ein Problemchen
ich bekomme alle zwei Wochen eine Kiste von einem Biohof......diesmal mit einem kleinen Kürbis und einer sehr schönen Aubergine.......beides nicht unb...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Ja, soviel Neues haben wir uns gar nicht gewünscht. Montag Nachricht vom Pflegeheim, Tantchen sei auf dem Weg zum Krankenhaus, ke...
Port
Puddingplätzchen
Da meine Anfrage unten ignoriert wurde: Von wem kriege ich das Rezept? Schwierig oder für Back-Deppen, die den eigenen Backofen nicht so richtig einsc...
Irish83
Knäckebrot verwerten
Im Frühjahr wurde sehr gerne knäckebrot gegessen, nun mag es niemand mehr. Nun mag ich Lebensmittel nicht entsorgen, aber mir fehlen Ideen, was ich da...
isi1980
Laugenkatastrophe
Hallo, ihr Lieben, ich muss für die mittlere Tochter alles selber kochen und backen, da sie an einer Glutenunverträglichkeit leidet. Vieles kriege ...
Port
Romanesco und Petersilienwurzeln
Verarbeitet Ihr eines von beiden? Wo kauft Ihr das? Ich glaube, ich muss das nächstes Jahr selber anbauen. Petersilienwurzeln bekomme ich z. B. ...
Annika03
Habt ihr euer leckerstes Plätzchenrezept für mich?
Ich brauch dieses Jahr mal was neues. Ein Muss in jedem Jahr sind bei uns: Butterplätzchen Hausfreunde Spitzbuben Spritzgebäck Nussbusserl Z...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Es ist sehr novemberlich, oft sehr grau, aber auch sonnig und schön. Heute in derSonne war es fast frühlingshaft, aber ohne ar...msel...
Mitglied inaktiv
ich hoffe Ursel geht es gut!!! lasst bitte eure Wochengerichte hier, dass ich...
mir hier taeglich Appetit holen kann ..;)
Ihr habt immer so grandios leckere Sachen dabei... 
jeanny83
Martinsgänse
Guten Morgen zusammen, hat Jemand ein leckeres Rezept für Martinsgänse? Ich bin leider ne Null im Backen, hatte letztes Jahr welche versucht, d...
Laya
herzhafte Rezepte ohne Kochen gesucht
Da wir jetzt ca 6 Wochen ohne Herd auskommen müssen, suche ich herzhafte Rezepte, wo man keine Kochplatten oder Backofen benötigt. Zum Beispiel herzha...
Moe76
Keks-Backmischung im Marmeladenglas
Ich suche ein Rezept für eine Plätzchen Backmischung die in ein Marmeladenglas passt. Soll ein selbstgemachtes Geschenk werden. Danke
Zwilli
Suche Rezept für einen superleckeren Zitronenkuchen!
Töchterchen hat am Samstag Geburtstag und wünscht sich einen Zitronenkuchen, hat jemand ein leckeres Rezept?
Streuselchen
Wann gibt´s bei euch Abendessen? Und: Warm oder kalt?
Hallo zusammen, Um wieviel Uhr gibt´s bei euch Abendessen? Mir ist im RuB aufgefallen, dass einige wohl sehr spät zu Abend essen und warm (tägl...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...