Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Oje, war das heute dunkel - 2 Tage nicht früh aufgestanden und schon spürbar mehr Winter geworden!!! Da große Tochter bis Freitag in...

Kathy33


herbstfest kita

Guten morgen, meine 1,5 jährige Tochter hat bald ein herbstfest in der kita. Nun suche ich nach Ideen,was man an essen vorbereiten kann. Lg kathy

ohno


wie Fantakuchen verzieren?

Hallo! Ich möchte u.a. für den 1. Geburtstag unserer Puppe einen Fantakuchen backen, wo oben solch eine Schmand-Sahne-Schicht drauf kommt, eigentli...

Michi5


In Mikrowelle Auflauf garen...

... welche Auflaufformen benutzt ihr dann? Muss es unbedingt Tupper sein? Geht auch Glas o.ä.? Bin für einen Tipp sehr dankbar! LG Michi

Romys-mama


kartoffeln einfrieren?gerichte zum einfrieren

hallo, kann ich kartoffel hack auflauf einfrieren?? und ich suche noch gerichte die ich gut einfrieren kann,ausser suppen oder eintöpfe,eher was f...

irene+nina


essen mit schweinschnitzel für 10 personen

hallo, wir bekommen am sonntag besuch, sind dann 10 personen, eigentlich 9 1/2, weil meine kleine mitgerechnet ist. möchte gerne was mit schwein...

Abbey


@ anett2311

Hallo, bei dir gab es lt Wochenplan "Tomatenreisbrei mit Schafskäse ". magst du mir verraten wie genau du dies zubereitet hast? Hört sich lecke...

PoisonLady


gemüselasagne mit tk gemüse??

hab leider keinen plan wie ich ne lasagne mache, ich hab folgendes hier und würde halt gern ne gemüselsagne oder nen gemüseauflauf machen tk blumen...

Nase


Buchstabenkekse

Ich habe so ein Blech bekommen, wo man Buchstabenkekse backen kann. Finde ich toll, mein Kind liebt sowas. Rezept und alles dabei.. ABER.. kommen die ...

Anisha


Mini Christstollen zum verschenken, Backzeit?

Hallo Seit Jahren nehme ich mir immer wieder vor: dieses Jahr backe ich den Christstollen selbst. Nie hats geklappt. Dieses Jahr ist es soweit! ...

minimann


Rippchen und Sauerkraut

Hi... gebt ihr zum Kraut was dazu, Zwiebeln, Brühe oder ähnliches oder köchelt ihr "nur" alles zusammen? lg

Regenbogenfisch


suche leckeres für teigtaschen

Hallo, habe mir bei Tupper die Teigfalle gekauft. Nun bin ich auf der suche nach leckeren Rezepten.womit kann man die lecker füllen,süß und auch herz...

Maiglöckchen81


Hallo

ich habe wienerwürstchen hier, die bald verbraucht werden müssen... nennt mir bitte eure liebsten würstchengulasch- und würstchenpfannen gerichte ...

nest84


Brauch mal eure Hilfe!

Mein Mann feiert seinen Geburtstag mit ca. 20 Personen. Er will grillen! Jetzt zu meinen Fragen: 1. Wieviele verschiedene Beilagen brauche ich? Und ...

xHoneySx


Speisestaerke ersatz

Wollte heute Geschnetzeltes machen. Da kommt allerdings 1 EL Speisestaerke rein. Hab aber keins da & mag auch nicht nochmal los gehen um welches zu ka...

bubumama


Chinagemüse mit Filet

Meint Ihr das geht? Hab Filet vom Schwein daheim, wollte das Lendchen dann in so kleine Scheiben schneiden und braten. Dazu hätte ich so eine ...

AnaS


Kaßlerpfanne mit Schupfnudeln?

Hallo! Ich habe Kaßler da, Sauerkraut und Schupfnudeln und will daraus jetzt irgendwie ein leckeres Pfannengericht zaubern. Was meint ihr, paßt das? ...

anett2311


Döner selbstgemacht

Hallo, ich bereite Döner für uns immer selbst zu. Habe bisher immer das Hähnchenkepab (TK) aus dem Lidl dafür genommen. Nun gibt es das nicht mehr,...

irene+nina


welche beilage zu wild?

hallo, was macht ihr für beilagen zu wild? also reh (schnitzel oä) mit sauce. außer semmelknödel, rotkraut, nudeln, kroketten? danke und lg ...

lara-mari


spätzlepfanne (oder so)

huhu, ich war heut nicht einkaufen und dachte mir, ich mach heut mal spätzle. ich hab noch diverses gemüse (tk-karotten, tk-erbsen, tk-blumenkohl),...

Nina2512


Regenbogenkuchen!!

Halli Hallo..... Meine Tochter hat diesen Monat Geburtstag, und ich würde gerne einen Regenbogenkuchen machen!!! Könnt ihr mir da mit einem leck...

Idamadita


Kartoffelbrei

Kann ich Kartoffeln für Kartoffelbrei vorkochen (z.B. morgens) und dann abends Kartoffelbrei daraus machen ? Danke für Eure Hilfe.

Donut


Lachs und Spinat

Hallo habe noch Lachs und Spinat mit Blubb eingefroren. Wer hat den ne Idee was ich daraus machen kann Es sollte schnell gehen und gut schmecken...

Mitglied inaktiv


Radieschencurry

In so einer Kochzeitschrift habe ich ein verlockendes Curryrezept gefunden, bei dem auf die Wurzeln und das Grün der Radieschen verarbeitet wird. Ich ...

doreen_fynn


Herbstliche Plätzchenrezepte?

ihr habt doch immer so tolle ideen, ich brauch mal bitte ein paar herbstliche plätzchenideen. danke lg doreen

skaline35


Blätterteigtaschen

würde gern gefüllte Blätterteigtaschen machen,aber wie?wer hat ein Rezept,ach so,solln süsse sein

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Jaja, während Ihr noch in den Betten liegt und die Feiertagsruhe genießt, müssen wir unseren Alltag wie gewohnt beginnen. Himmel g...

miina


brauch ne idee:

blätterteig kürbis tomaten sahne käse eier feta pesto quark krieg ich da was draus? muss natürlich nicht alles rein, nur blätterteig und k...

Tamar


Sauerteigvollkornbrot

Ich habe jetzt seit 3 Monaten einen Sauerteig. Habe schon 2 mal damit Brot gemacht und entweder ist es zu tocken und hart geworden, oder nicht duchgeb...

Kleiner Mann


Frage zu Küchenmaschine

Guten morgen zusammen, ich besitze seit Jahren tatsächlich nur einen normalen Mixer, einen Pürierstab und eine Reibe (für Gurken, Möhren o.ä.) Wir s...

Doublemama


Holunderbeeren

Huhu, was kann ich alles aus Holunderbeeren machen. Mrgen möchte ich Holunder-Rotwein-Gelee machen. Habst Ihr noch Tipps? Vielleicht eine Art Li...

Maiglöckchen81


geräucherter Fisch

im hauptforum gibt es keinen, der es weiß! ab wann dürfen kinder geräucherten fisch essen? lg

lara-mari


was ist euer lieblingsauflauf/gratin???

hallo ihr lieben, ich hab lust auf nen auflauf/gratin und dachte mir ich lass mich mal von euch inspirieren welche esst/macht ihr am liebsten?...

BeKo


Frage zu selbstgemachten Nudeln

Hallo, habe heute eine schöne Geschenkidee für Weihnachten gefunden, das waren rote und grüne und "weiße" Nudeln, aber in Ausstecherform (Herz, ...

zwerg87


Brauch hilfe grünen Kuchen

Also ich will Fußballfeld backen!!! Und wollte als Teig fanterkuchen nehmen wie bekomme ich den am besten grün???? Kann ich für Fanta auch waldmeister...

lilatiger74


Béchamelsauce

Ich hab heute per Newsletter einen Rezeptvorschlag für ein Würstchenragout bekommen. Alle Zutaten (Würstchen, Möhren, Kartoffeln) hab ich vorrätig. Lt...

Merry


Erjohi

Hey heute raffe ich mich endlich mal auf einen Großteil des eingefrorenen Obst zu Marmelade zu verarbeiten. Hat jemand eine Idee, welche Sorten ich d...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...