Elternforum Kochen & Backen

Speisestaerke ersatz

Speisestaerke ersatz

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Wollte heute Geschnetzeltes machen. Da kommt allerdings 1 EL Speisestaerke rein. Hab aber keins da & mag auch nicht nochmal los gehen um welches zu kaufen. Was kann man stattdessen nehmen?


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Antwort auf Beitrag von xHoneySx

Ich nehme immer einfaches Mehl. Hab nie speisestärke da.


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Antwort auf Beitrag von xHoneySx

mit kaltem Wasser anrühren oder mit Sieb direkt drüberstreuen (fein).


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Antwort auf Beitrag von xHoneySx

Ich binde Soßen auch mit Mehl, das geht eigentlich ganz gut, muss man eben gut rühren damit's keine Klümpchen gibt!


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Antwort auf Beitrag von xHoneySx

Ich binde Soßen auch mit Mehl, das geht eigentlich ganz gut, muss man eben gut rühren damit's keine Klümpchen gibt!