Regenbogenfisch
Hallo, habe mir bei Tupper die Teigfalle gekauft. Nun bin ich auf der suche nach leckeren Rezepten.womit kann man die lecker füllen,süß und auch herzhaft. Bin gespannt auf tolle Rezepte. Vielen Dank
mit dem suchbegriff "blätterteigtaschen" wirst du hier fündig. einfache varianten: nutella quark-ei-kirsch quark-apfelmus marmelade mohn nuss spinat-ricotta schinken-käse tomate-mozzarella hack-tomate-gouda mangold-gorgonzola salami-käse pilze-zwiebel-kräuter
pirogi mit kartoffel,quark und zwiebeln voll lecker,besonders wenn man sie nach dem kochen brät und dann mit schmand isst oder mit käse und hack für blätterteigtaschen, hähnchen und champions in sosse,das gibt es in england, mushroom chicken pie,kann man aber auch in kleine teigtaschen packen. wenn du nen rezept haben möchtest,sag bescheid.
Taschen aus Nudelteig werden bei uns mit Sauerkraut oder Kartoffelbrei gefüllt dann in Butter in einer Pfanne etwas geschwenkt und mit einem klecks Schmand + gerösteten Brotwürfeln serviert
Ich habe zwar noch nie selbst welche gemacht, aber ich könnte mir gut Spinat-Gorgonzola oder Spinat-Ricotta vorstellen. Oder vielleicht Tomate-Mozzarella oder herzhaft mit Salami oder Schinken und Pilzen! So ne Art Pizzatasche.
Also ich fülle Blätterteigtaschen mit Frischkäse + Schinken + geriebenen Käse und streichen ein bisschen Eigelb draussen drauf. Das ganze in den Ofen. Mein Mann und die Kinder lieben es :)
Ich mach die Füllung oft mit Paprika, Zwiebel und Hack angebraten anschliessend eine Käsesoße drüber. Schmeckt aber auch pur ohne Käsesoße ( mir zB am besten). lG Johanna
