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Radieschencurry

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Radieschencurry

Mitglied inaktiv

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In so einer Kochzeitschrift habe ich ein verlockendes Curryrezept gefunden, bei dem auf die Wurzeln und das Grün der Radieschen verarbeitet wird. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren - aber bevor ich es als Besonderheit bei einem vornehmen Besuch anbiete, muss ich es entweder testen oder auf eure Erfahrungen zurückgreifen. Hat das schonmal jemand gekocht/gegessen? Lg Fredda (Curryfan)


Leewja

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Antwort auf diesen Beitrag

ich habe mal Radieschen geschmort als beilage zu Steak, das war sehr lecker, süßlich-scharf. uind dann habe ich mal eine Cremesuppe aus radieschengrün gemacht, es war allerdings schwierig, richtig knackig-frisches Radieschengrün zu bekommen... ein Curry daraus habe ich noch nie gemacht, aber die Idee ist bestechend :)