Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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lara-mari


spätzlepfanne (oder so)

huhu, ich war heut nicht einkaufen und dachte mir, ich mach heut mal spätzle. ich hab noch diverses gemüse (tk-karotten, tk-erbsen, tk-blumenkohl),...

Nina2512


Regenbogenkuchen!!

Halli Hallo..... Meine Tochter hat diesen Monat Geburtstag, und ich würde gerne einen Regenbogenkuchen machen!!! Könnt ihr mir da mit einem leck...

Idamadita


Kartoffelbrei

Kann ich Kartoffeln für Kartoffelbrei vorkochen (z.B. morgens) und dann abends Kartoffelbrei daraus machen ? Danke für Eure Hilfe.

Donut


Lachs und Spinat

Hallo habe noch Lachs und Spinat mit Blubb eingefroren. Wer hat den ne Idee was ich daraus machen kann Es sollte schnell gehen und gut schmecken...

Mitglied inaktiv


Radieschencurry

In so einer Kochzeitschrift habe ich ein verlockendes Curryrezept gefunden, bei dem auf die Wurzeln und das Grün der Radieschen verarbeitet wird. Ich ...

doreen_fynn


Herbstliche Plätzchenrezepte?

ihr habt doch immer so tolle ideen, ich brauch mal bitte ein paar herbstliche plätzchenideen. danke lg doreen

skaline35


Blätterteigtaschen

würde gern gefüllte Blätterteigtaschen machen,aber wie?wer hat ein Rezept,ach so,solln süsse sein

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Jaja, während Ihr noch in den Betten liegt und die Feiertagsruhe genießt, müssen wir unseren Alltag wie gewohnt beginnen. Himmel g...

miina


brauch ne idee:

blätterteig kürbis tomaten sahne käse eier feta pesto quark krieg ich da was draus? muss natürlich nicht alles rein, nur blätterteig und k...

Tamar


Sauerteigvollkornbrot

Ich habe jetzt seit 3 Monaten einen Sauerteig. Habe schon 2 mal damit Brot gemacht und entweder ist es zu tocken und hart geworden, oder nicht duchgeb...

Kleiner Mann


Frage zu Küchenmaschine

Guten morgen zusammen, ich besitze seit Jahren tatsächlich nur einen normalen Mixer, einen Pürierstab und eine Reibe (für Gurken, Möhren o.ä.) Wir s...

Doublemama


Holunderbeeren

Huhu, was kann ich alles aus Holunderbeeren machen. Mrgen möchte ich Holunder-Rotwein-Gelee machen. Habst Ihr noch Tipps? Vielleicht eine Art Li...

Maiglöckchen81


geräucherter Fisch

im hauptforum gibt es keinen, der es weiß! ab wann dürfen kinder geräucherten fisch essen? lg

lara-mari


was ist euer lieblingsauflauf/gratin???

hallo ihr lieben, ich hab lust auf nen auflauf/gratin und dachte mir ich lass mich mal von euch inspirieren welche esst/macht ihr am liebsten?...

BeKo


Frage zu selbstgemachten Nudeln

Hallo, habe heute eine schöne Geschenkidee für Weihnachten gefunden, das waren rote und grüne und "weiße" Nudeln, aber in Ausstecherform (Herz, ...

zwerg87


Brauch hilfe grünen Kuchen

Also ich will Fußballfeld backen!!! Und wollte als Teig fanterkuchen nehmen wie bekomme ich den am besten grün???? Kann ich für Fanta auch waldmeister...

lilatiger74


Béchamelsauce

Ich hab heute per Newsletter einen Rezeptvorschlag für ein Würstchenragout bekommen. Alle Zutaten (Würstchen, Möhren, Kartoffeln) hab ich vorrätig. Lt...

Merry


Erjohi

Hey heute raffe ich mich endlich mal auf einen Großteil des eingefrorenen Obst zu Marmelade zu verarbeiten. Hat jemand eine Idee, welche Sorten ich d...

AndreaWDU


Frage zum Kartoffelsalat

hallo, ich möchte gerne einen Kartoffelsalat machen. in jedem Rezept, das ich gefunden habe, steht drin, das man das mit Pellkartoffeln machen soll. ...

misspeff


vegetarische bouletten

also ich hab hier ja noch nie gepostet, aber ich muss euch mal super leckere vegetarische bouletten empfehlen. hatte ich gestern gemacht und war DER r...

ki-ch-02


Möreneintpft andicken ?!

kann mir bitte jemand sagen wie ich möhreneintopf andicke ?! Danke !!!

Marie1992


Zucchini Suppe ???

Hallo Ihr Lieben Ich suche ein Rezept leider weiß ich nicht wie dieses Heißt ich weiß nur was drinn ist : Zucchini (gewürfelt) Kartoffeln (ge...

lara-mari


helft mir mal...hirsetaler

hallo, gestern abend gabs hirse, da hab ich (wie immer) zu viel gekocht, also dachte ich mir, brat ich ein paar taler draus. es war schon käse und ...

LaLeLu13


Linsensuppe

Wie macht Ihr Eure Linsensuppe? Habt Ihr Euer genialstes Rezept für mich? Danke

domalu


Freitag Kuchen backen, aber erst Sonntag essen?

Hallo, müßte am Freitag schon einen Kuchen backen, da wir wegfahren und ich einen Kuchen mitnehmen möchte. Allerding würde er erst am Sonntag geges...

lara-mari


was mach ich mit chilischoten?

huhu, habe in diesem jahr (rote, wohl mittelscharfe) chilischoten selbst gezogen. die sind auch wunderbar gewachsen, nun sind sie reif...was stell ...

Mitglied inaktiv


Maronen

Hallo allerseits, haben auf unserem Herbstspaziergang Maronen gefunden. Es sind zwar nur eine Hand voll, aber immerhin. Nun die Frage - was damit t...

Binna


Kinder Lebkuchen verzieren

Hallo ihr Lieben ! Bei einem Schulprojekt werden für einen guten Zweck Lebkuchen gebacken und die Kinder verzieren und verkaufen sie dann. Ich suche...

anett2311


@NICOSI und @samsine

@NICOSI - wie machst Du Deine Kürbis-Kartoffel-Röstis, hast Du für mich bitte ein Rezept, will am WE eigentlich Kartoffelröstis machen, aber mit Kürbi...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Weiterhin viel Regen und es war auch herbstlich kalt, aber das Wochenende war dann endlich mal sonnig und trocken!!! Unsere kommen...

Mitglied inaktiv


An die Kürbis Experten

Ich habe noch nie Kürbis gegessen, würde mich aber gerne mal daran trauen. Nach was schmeckt Kürbis? Und was kann man darauß alles machen? Danke ...

Conny2012


Pizza Brötchen

Hallo, wie mach ich Pizza Brötchen? Also ich weiß daß ich ne "Pampe" mit Schmand machen muß und die dann auf die Brötchen drauf schmier und in den...

Mitglied inaktiv


waffel rezept gesucht

na, wie macht ihr euere Waffeln?

Kleiner Mann


mal eine Frage zu sauerer Sahne in Suppe

habe gestern Kürbissuppe gemacht. War super lecker, allerdings ist die saureSahne (ohne, dass sie schlecht geworden ist) wie geronnen, klar, sie kam ...

Bommel2709


schokokuchen vom blech...

hallo, wer hat ein rezept fuer mich fuer einen schokoladen kuchen vom blech bitte ohne kaffee danke

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...