Hugo..
@tige79, betrifft Pilze von der Kirmeß
bei uns in der Nähe ist Herbstwoche, eine große Innenstadtkirmeß. Da waren wir eben. Da ich auch gerne Pilze esse, habe ich bei einem Stand zugesehen...
blackberry
Wie lange halten sich Weihnachtskekse?
Die Kinder wollen dieses Jahr für die Oma's und Opa's Kekse backen. Da wir deswegen große mengen brauchen, überlege ich schon, wann wir anfangen. Ge...
meinemia
Eiweißbrot
Hallo, aus Diätgründen versuche ich das kohlehydratarme Brot nach Dr. Pape zu backen. Der erste Versuch war allerdings ein Debakel - eine Konsistenz...
Kleiner Mann
@DK-Ursel
Huhu, irgendwie kann ich Dir keine PN schicken, weiß der Henker warum, deshalb hier: Bin einfach noch nicht zum Antworten gekommen, habe mir die Küc...
Mitglied inaktiv
Meine erste Wrukensuppe :-)
Seit ich mit meinem Vater im ehemaligen Ostpreußen war, lasse ich die Wurzeln echt raushängen... Heute hab ich eine Wruken (=Steckrüben) suppe gekocht...
suchepotentenmannfürsleben
Selbstgemachte Geschenke aus der Küche
Was zaubert ihr? Brauche Anregungen.... Habe schon diverse Kuchen im Glas gemacht, außerdem Zimtlikör und Muhmuhlikör und einfache Marmeladen und s...
Gold-Locke
Partyrezept für 20 Personen ?
Hallo, hat jemand ein leckeres Partyrezept auf Lager, was von meinen üblichen Ideen wie Chili con carne, Gyrossuppe und Käse-Lauch-Suppe abweicht und...
Mitglied inaktiv
Diesen Kürbissuppentipp wollte ich euch nicht vorenthalten...
Mittwochabend haben wir ein Kürbissuppenrezept aus der aktuellen Brigitte-Genießer-Diät ausprobiert - das ist unbedingt zu empfehlen! Hier die Kurz...
Leewja
Leckerer herbstlicher Salat (lauwarm und die Farben ;))
Rotblättriger Salat Kürbisspalten, im Ofen gebacken angebratene Schinkenwürfel oder Bacon-Streifen feine rote-Zwiebelstreifen, angebraten geröstet...
MamavonLaureen
candlelightdinner und was zum essen ?
Nabend Ich plane einen Candlelightdinner für meinen Mann und mich . Nun frage ich mich, was ich kochen könnte . Spaghetti mit tomatensoße war m...
Luni2701
rezept für einen wurstsalat gesucht
Mein Mann war auf Seminar und hat dort einen Salat gegessen, den er sehr lecker fand. Ich geb mal seine Beschreibung wieder von dem was drin war. ...
dragsa
Was essen eure Einjährigen?
Es wird immer gesagt, dieEinjährigen könnten nun auch alles essen. Aber das Familienessen ist meist zu scharf, mit Zwiebeln, zu fettig zu gewürzt. Jed...
irene+nina
@Mummelchen
hallo, was sind arme ritter und wie machst du das? lg irene
FrauvonWunderfitz
Kein Rezept...
aber trotzdem etwas zum Thema Kochen und Backen. Ich möchte mir eine Friteuse zu legen. Könnt ihr mir eine empfehlen? Gibts was Besonderes zu bea...
Foreignmother
Hilfe - mal wieder deutsches Essen gebraucht...
... und zwar am besten in finger food Format und, wenn es geht, ohne: nuts, peanuts, pistachios, chicken, fish, seafood, peppers, pork. Und, da ...
luckystar
Kritharaki
Hallo, wer kann mir sagen wo es Kritharaki zu kaufen gibt oder welche Alternative es gibt?
Riesenkrakin
Gemüse im Backofen......
Hallo Habt ihr ein gutes Rezept für Gemüse im Backofen? Haben eine Feier und wollen Geschnetzelte mit Spätzchen machen. Jetzt fehlt noch ein Gemü...
himbeer
was anstelle von mehl?????
Hillfeeee, habe alles fertig für einen kuchen, da stelle ich fest, das 150 g mehl fehlen. Wodurch kann ich das ersetzen? Hab auch kein Mondamin meh...
Mummelchen
Eure Lieblings-Marmeladenrezepte??
Hallo, ich habe in meinem ganzen Leben noch nie Marmelade selber gemacht, allerdings immer fleißig Gläser gesammelt... Nun ja, jetzt möchte ich ge...
lara-mari
einfacher grundteig ohne hefe gesucht
den ich zu taschen verarbeiten kann um sie zu füllen. am besten einen teig, den ich süß und deftig füllen kann.
Kristen
Wie lange hält sich Adventsgebäck?
Hallo, ab wann kann man Adventsgebäck backen? Wie lange hält sich das? Ist das jetzt noch zu früh? Grüße
Hope-so
Womit schlägt man am besten Spätzleteig ohne Klumpen?
Ich hab noch nie Spätzle selbst gemacht....Jetzt hab ich die große Spätzleria von Tupper und möchte sie ausprobier... Und möchte mit nem einfachen Rez...
irene+nina
superschnelles mittagessen - ideen?
hallo, vorab: wir machen es immer so, dass ich nachmittags koche und wir dann gemeinsam (also mann, kind und ich) gemeinsam abendessen. die kleine...
Nase
Schafskäse übrig
Ich habe noch Schafskäse übrig. Und möchte so türkische Schafskäsetaschen machen. Habt ihr zufällig Rezepte?
bine78
Suche herzhafte Snacks, die sich gut vorbereiten lassen :-)
Hallo, ich suche Snacks, die ich bereits am Vortag zubereiten kann und mit zur Kaffeetafel dazustellen kann. lG Sabine
Manu0707
Rezept Mediterraner Hackbraten mit Oregano-Kartoffeln
Da ich von einigen um das Rezept gebeten wurde, hier kommt es nun: 1 kleines Brötchen 500g Hackfleisch 1 Zwiebel, gehackt 1 Ei 4 EL geriebenen ...
lilliblue
Wird Kuchen mit Öl "teigiger"?
Ich habe hier einen Marzipankuchen, also ne Packung. Ich bilde mir ein, dass ein Kuchen mit Öl teigiger wird, kann das sein? Könnte ich anstatt ...
Keks10
Geburtstag......Abendessen..?
habe bald geburtstag u. möchte da gern zum Abendbrot einen schönen hackbraten anbieten, kartoffel- u. nudelsalat dazu, dachte ich, was kann ich noch d...
wassermann63
kurze Frage zum Thema "Kuchen backen"
Guten Morgen erst einmal, bin totale Backanfängerin, deshalb die Frage: wenn in den Rezepten von Eiern die Rede ist (also ohne Hinweis auf getrennt...
Mitglied inaktiv
zuckerguß wie bekomme ich den...
schön dick?? irgenwie wird der bei mir immer total wässerig wer hat eine anleitung wie ich den richtig schön dick für ein blechkuchen bekomme??...
bine+2kids
Mohnfüllung
Jetzt gibt es doch überall Mohnfüllungen zu kaufen. Was backt ihr damit? Mohn mögen meine nämlich aber ich habe das noch nie versucht. Manchmal kaufe...
Doublemama
40. Geburtstag
Guten Morgen, wir feiern am Samstag den 40. Geburtstag meines Mannes. Wir sind 21 Erw. und 10 Kinder und mein Mann hat sich ein "einfaches Grillf...
schmollmund
Wie macht ihr Paprikaschnitzel?
Hallo Ich hätte gerne das Rezept....dankeschön! LG Silke
Sakra
Dessert was sich gut vorbereiten lässt?
hi mädels, nächste woche bräuchte ich ein dessert für ca.12 leute, welches ich schon früh vorbreiten kann. es sollte frisch sein, kein pudding o.ä...
muckelino
@Claudi und andere welchen Mixer?
hallo, mein mixer hat seinen Geist aufgegeben. Der war von Tchibo. Kein Glück damit gebaht. Jetzt möchte ich mir einen neuen kaufen, aber WELCHEN??...
Nina2512
Regenbogenkuchen!!
Hi ihr lieben!!! Ich habe da mal ne Frage zum Regenbogenkuchen =))) und zwar habe ich gelesen das man für die Farben auch Pullver (Götterspeise) re...
Manu0707
Ich suche ein Kürbispuffer-Rezept mit den Inhalten
Kürbis (ach nee) Käse (keine Ahnung welcher und wieviel) Haferflocken Habe ich auf einem Kürbisfest gegessen, war super lecker, leider fehlen mir...
silli81
Hilfe - Lasagneblätter
habe eben lasagneblätter gekocht, um die heute abend zu füllen und einzurollen. jetzt kleben alle blätter aneinander, mist. und nu? auseinanderzupfen...
AndreaWDU
Knödel noch mal warm machen...
Hallo, bei uns gab es gestern knödeln mit schweinebraten und rotkohl. ich möchte gerne die knödel und den braten heut noch mal warm machen. kann i...
kiara1234
Kuchen mit Quark ??
Hallo, ich hab vorhin im Kühlschrank noch 2 Packungen (je 500g) Quark "gefunden" - und da wir morgen Besuch bekommen,würde ich ganz gerne einen Ku...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...