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superschnelles mittagessen - ideen?

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superschnelles mittagessen - ideen?

irene+nina

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hallo, vorab: wir machen es immer so, dass ich nachmittags koche und wir dann gemeinsam (also mann, kind und ich) gemeinsam abendessen. die kleine und ich essen mittags dann meistens die reste vom vortag! wenn mal nichts da ist, machen wir uns entweder rührei, oder würstchen etc. also eben schnelle sachen. habt ihr vl. noch ein paar ideen für so schnelle sachen? soll, wie gesagt, wirklich superschnell gehen, weil die kleine meist sehr hungrig ist, wenn wir vom kiga bzw. arbeit nachhause kommen. was kaltes, also brötchen etc. mag sie mittags nicht und ich persönlich auch nicht. danke und lg irene


bine78

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Antwort auf Beitrag von irene+nina

Hallo, mir fallen spontan Tortelloni (aus dem Kühlregal) ein und dazu entweder eine Sahnesoße oder Tomatensauce. Geht extrem schnell. Ich schneide dann immer noch Salami und Tomaten klein und gebe sie mit dazu. lG Sabine


claudi700

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Antwort auf Beitrag von irene+nina

omelette, pfannkuchen, tk-gemüse mit vorgekochten nudeln, schupfnudeln mit kraut oder gemüse oder salat, minutenreis mit gemüse und würstchen (pfannengericht), putenstreifen (alternativ hähnchen oder rinderfilet) mit salat oder gemüse


still-water

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Ich koche mittags manchmal kleine Hörnchennudeln (brauchen 5min), TK-Erbsen mit rein (sind auch nach 5min gar) und darüber Creme Fraiche (mit Kräuter oder Kräuter nachträglich drüber streuen)... Pro Portion ca 1 EL bzw ausprobieren wieviel man mag. Wenn man noch möchte 2-3 Scheiben Kochschinken klein schneiden und drüber streuen. Dauert also max 7min und schmeckt sehr lecker.


Mitglied inaktiv

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hab das gestern ausprobiert, ist superlecker!!! wirds nun bei uns öfter geben. ich lieeebe schnelle gerichte!


still-water

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Schön dass ich helfen konnte ;) Meine Tochter liebt es abgöttisch! Gibts mind alle 2 Wochen mal. Achja ausserdem Nudeln mit Spinat... Aussergewöhnlich, aber schmeckt auch gut!


Kristen

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Ein paar Vorschläge, die mir so einfallen: ganz schnell: Flädlesuppe, Nudelsuppe, Tomatensuppe mit Croutons oder Backerbsen, Toast Hawai oder nur Schinken-Käse-Toast aus der Mikrowelle, jegliches Gemüse aus der Mikrowelle nicht ganz so schnell: Spaghetti mit Thunfisch-Tomatensoße, Toast Hawai, Pilz- oder Spargeltoast aus dem Backofen, Bratkartoffeln und gebratene Zucchini oder gebratene Kürbisscheiben mit Backcamembert, Gnochi mit Käsesoße


Mummelchen

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Antwort auf Beitrag von irene+nina

Pfannekuchen Süß mit Apfelmus, Zucker oder Marmelade herzhaft mit zb. Blattspinat und Schafskäse oder Schinken Blattspinat mit Gnocchis ( TK-Blattspinat auftauen, in der Zeit Gnocchis kochen, Blattspinat abschmecken mit Pfeffer, Salz, Knoblauch, einen Schuss Sahne und Schmelzkäse und dann alles vermengen, evtl. noch etwas Parmesan drüber Bei uns gehen immer Minutenschnitzelchen mit Erbsen und Kartoffelpürree ( wenns ganz schnell sein soll, geht zur Not auch mal der aus der Tüte). selbstgemachte Hamburger oder Hotdogs ( kannst die Frikadellen ja am Vortag als Abendessen machen und machst dann einfach ein paar mehr) Geschnetzeltes aller Art mit Reis oder Baguette Leberkäse mit Spiegelei Milchreis Kartoffeln mit Kräuterquark Brötchen Pizza ( halbe Brötchen oder Baguettescheiben als Pizzaboden mit Tomatenmark bestreichen, würzen, belegen und überbacken) Arme Ritter und als Beilage gibt es bei uns sehr oft einfach Gemüse geschnitten, nicht unbedingt immer mit Salatsoße. Lg


Luni2701

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Antwort auf Beitrag von irene+nina

Kartoffelpürree ( wenns ganz schnell sein soll, geht zur Not auch mal der aus der Tüte) genauso schnell wie das fertige gehts, wenn du die Kartoffeln einfach klein schneidest, dann kochen die auch nur 5 min :-) Mach iich iimmer so wenns schnell gehen muss. Mach ich wenn ich nur für uns als beilage Kartoffelsalat mache übrigens auch so, die Kartoffel einfach schon so schneden wie sie nachher sein sollen ;-) ansonsten fällt mir auhc nichts weiteres ein, wurd ja überwiegend alles gesagt.