Manu0707
Kürbis (ach nee) Käse (keine Ahnung welcher und wieviel) Haferflocken Habe ich auf einem Kürbisfest gegessen, war super lecker, leider fehlen mir die genauen Zutaten und Mengenangaben. Im Internet finde ich nur welche mit Kartoffeln. Sie waren aber ohne... Hat hier jemand sowas??? Würde mich total freuen. LG Manu
ich mach meine mit kürbis, lauch und eigemisch...fertig
Tante Google weiß alles - ich habe als Stichworte Kürbispuffer, Käse und Haferflocken eingegeben und bekam das hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/739191176473325/Kuerbispuffer.html Hörte sich gut an! LG Nicole
bin wohl immer zu doof zum googeln :-) kann ich anstelle von Bergkäse auch anderen Käse verwenden? Wie schmeckt der? LG
Hi, Bergkäse ist ein Käse mit ziemlich kräftigem Geschmack - Greyerzer oder Parmesan müsste auch gehen. LG Nicole
Ich wuerde einen intensiven Kaese verwenden, der Dir auch sonst schmeckt. Bergkaese ist, wie Hase gesagt hat, ziemlich intensiv und schmeckt eher "schweizerisch", etwas wie Gruyere/Greyerzer. Manche Leute moegen das nicht so und nehmen lieber einen mittelalten Gouda oder anderen hollaendischen Kaese. Solange der Kaese nicht zu mild ist, aber dennoch schmilzt, ist das alles ok. Gruss FM
