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Wie macht ihr Paprikaschnitzel?

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Wie macht ihr Paprikaschnitzel?

schmollmund

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Hallo Ich hätte gerne das Rezept....dankeschön! LG Silke


pothi

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Antwort auf Beitrag von schmollmund

schnitzel in wenig fett schön anbraten raus nehmen und warm stellen. im selben fett, kleingeschnittene paprika braten, sahne dazu, leicht köcheln und schnitzel wieder dazu. mit salz, pfeffer, paprika würzen. lg


claudi700

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Antwort auf Beitrag von schmollmund

4 schnitzel auf beiden seiten ca. 2 min. braten, rausnehmen. 1 kleine, fein gehackte zwiebel und 2 in streifen geschnittene rote paprika im gleichen fett anschwitzen. 1 el paprikamark dazugeben, mit ein wenig brühe ablöschen, schuss sahne rein. ggf. mit 1 tl stärke binden, salz, pfeffer, paprika scharf und edelsüß rein. schnitzel wieder in die sauce geben, kurz ziehen lassen, mit frischer petersilie abschmecken.