Elternforum Kochen & Backen

Suche herzhafte Snacks, die sich gut vorbereiten lassen :-)

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Suche herzhafte Snacks, die sich gut vorbereiten lassen :-)

bine78

12.10.2011, 09:32 Beitrag melden

Hallo, ich suche Snacks, die ich bereits am Vortag zubereiten kann und mit zur Kaffeetafel dazustellen kann. lG Sabine

Mitglied inaktiv

12.10.2011, 10:36 Uhr Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von bine78

Hi, diverse Dips mit Grissini, Crackern oder Blätterteigstangen würden mir da einfallen, außerdem Teigtaschen aus Quark-Öl- oder Hefeteig (die werden nicht so schnell pappig wie Blätterteig). Auche eine Quiche könntest du gut kalt mit auf den Kaffeetisch stellen. LG Nicole

Kristen

12.10.2011, 17:07 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von bine78

Meine Ideen: Baguette und verschiedene Aufstriche, z. B. Avocadocreme (Avocado zerdrücken mit Quark mischen, würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch), Auberginenaufstrich (Aubergine ca. 1 Std. im Ofen backen, bis die Haut ganz dunkel ist, das Innere der Aubergine dann pürieren und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch u. etwas Olivenöl würzen) Antipasti wären auch ganz gut, z.B. Oliven, angebratene Auberginen, Zucchini oder Pilze Viel Spaß

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