Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

NellyPirelli


Handwerker im Haus...

Hallo zusammen, ich habe am Wochenende die Handwerker im Haus und würde für die Männer gerne ein Mittagessen kochen. Hat jemand eine Idee, was sich...

Mitglied inaktiv


Mädelsabend....

Hallo Zusammen! Mal ne Frage habe morgen Mädelsabend und wollte einen Salat machen, aber was? Sollte möglich schnell und einfach zubereitet werden,...

fracla


Kartoffelpuffer

Mach ich die mit mehligkochenden oder vorwiegend festkochenden bzw Salat-Kartoffeln? Hab vorher schnell in ein Kochbuch geschaut, da steht mehlig. Gra...

HannaZ2


Was schmeckt Euren Kids wenn sie krank sind?

Hallo, mein Kurzer (3 Jahre) hat einen fiebrigen Infekt und keinen Appetit (erstmal nichts bedenkliches). Aber ich habe überhaupt keine Idee was ich ...

nest84


Äpfel trocknen

Welche Apfelsorten eignen sich zum Trocknen? Und wie mach ich das am Besten? Ich würde so gerne Apfelchips machen, aber beim letzten Versuch sind d...

Meli 23


Walnüsse

Hallo ich hab walnüsse geschenkt bekommen,der wäschekorb ist fast voll was kann man mit walnüssen alles machen außer im kuchen verarbeiten? Hat...

Jana04


Was passt zu Kassler in Blätterteig?

Würden Bohnen dazu passen? Und was noch? Habe ich noch nie Kassler im BT gemacht und momentan habe ich keine Vorstellungen.... Vielen Dank ihr LIeb...

irene+nina


lebkuchenrezept für lebkuchenhaus

hallo, hat jemand ein geeignetes, erprobtes und natürlich leckeres rezept für mich? danke und lg irene

Easy17


Schokopudding?

Hallo zusammen! Wir sind zum Essen eingeladen und ich darf den Nachtisch -Schokopudding- machen.Ausser Tüte auf und kräftig rühren habe ich noch nie ...

luso


anfänger im glee machen wer weis rat??

wer kann mir sagen wie ich genau quittenglee machen muss. hab mir jetzt einen dmpfentsafter geholt. zuerst die quitten waschen und dann in stücke sc...

sawi7


Suche Rezept für 8 Personen

Ich suche ein Rezept für 8 Personen. Am besten was man schon 1 Tag vorher vorbereiten kann. Vielen Dank schonmal

miina


herzhafte pfannkuchen - womit?

hey, habt ihr leckere ideen für pikante pfannkuchen? mir fällt nicht so viel ein außer käse, kann gerne auch mit fleisch sein! danke & grüße

blackberry


Was passt alles zu Ente?

Mein mann hat mir gesagt, dass er Weihnachten eine Ente essen möchte. Ich hab aber keine Lost schon wiederKlöße und Rotkohl dazu zumachen. Was paßt ...

luso


Dampfentsafter kaufen

wo kann ich einen günstigen Dampfentsafter kaufen??

Fru


Hackbraten....Timingprobleme...

Ich möchte für heute Abend einen Hackbraten machen, bzw. ich habe einen Hackbraten gemacht...allerdings gehts erst in die Sauna und danach hab ich nic...

Fru


Hackbraten....Timingprobleme...

Ich möchte für heute Abend einen Hackbraten machen, bzw. ich habe einen Hackbraten gemacht...allerdings gehts erst in die Sauna und danach hab ich nic...

Melone


@claudi700

Hallo, du hast mir mal ein leckeres Rezept von einem Joghurtkuchen gegeben mit nem Keksboden ohne Backen. Ich habs hier leider nicht mehr gefunden...

Mojo77


Reis

Hallo, brauche leckere Reis-Rezepte, die auch mein Kleiner (10 Monate, ißt sonst auch alles vom Familientisch mit) gut mit essen kann! Habe vorher ...

kikipt


Krake

also es gibt hier ja einige rezepte wie salate gekocht und dann mit reis oder gekochten kartoffeln und viel olivenoel hat jemand trotzdem rezept...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen! Jaja, wir haben eine Woche Herbstferien - wieso bin ich dann so früh wach????? Ein paar Termine drücken eben doch noch. Und bevor...

smokey81


Quittenglee

wie mache ich quittenglee? bekomme morgen eine menge quitten und weis nicht was machen damit!

Mitglied inaktiv


Brotbacken...

ich backe seid einiger zeit selber brot aber die scheiben brechen beim schneiden immer auseinander :-( Ich mahle ca. 200gr körner gebe noch 300gr gem...

Roxylady


Fliegenpilz-Muffins

Hallo ich möchte für den Kiga zum Geburtstag unserer Tochter Fliegenpilz-Muffins backen. Aber wie stelle ich das an? Die Muffins krieg ich noch ...

Hugo..


@tige79, betrifft Pilze von der Kirmeß

bei uns in der Nähe ist Herbstwoche, eine große Innenstadtkirmeß. Da waren wir eben. Da ich auch gerne Pilze esse, habe ich bei einem Stand zugesehen...

blackberry


Wie lange halten sich Weihnachtskekse?

Die Kinder wollen dieses Jahr für die Oma's und Opa's Kekse backen. Da wir deswegen große mengen brauchen, überlege ich schon, wann wir anfangen. Ge...

meinemia


Eiweißbrot

Hallo, aus Diätgründen versuche ich das kohlehydratarme Brot nach Dr. Pape zu backen. Der erste Versuch war allerdings ein Debakel - eine Konsistenz...

Kleiner Mann


@DK-Ursel

Huhu, irgendwie kann ich Dir keine PN schicken, weiß der Henker warum, deshalb hier: Bin einfach noch nicht zum Antworten gekommen, habe mir die Küc...

Mitglied inaktiv


Meine erste Wrukensuppe :-)

Seit ich mit meinem Vater im ehemaligen Ostpreußen war, lasse ich die Wurzeln echt raushängen... Heute hab ich eine Wruken (=Steckrüben) suppe gekocht...

suchepotentenmannfürsleben


Selbstgemachte Geschenke aus der Küche

Was zaubert ihr? Brauche Anregungen.... Habe schon diverse Kuchen im Glas gemacht, außerdem Zimtlikör und Muhmuhlikör und einfache Marmeladen und s...

Gold-Locke


Partyrezept für 20 Personen ?

Hallo, hat jemand ein leckeres Partyrezept auf Lager, was von meinen üblichen Ideen wie Chili con carne, Gyrossuppe und Käse-Lauch-Suppe abweicht und...

MamavonLaureen


candlelightdinner und was zum essen ?

Nabend Ich plane einen Candlelightdinner für meinen Mann und mich . Nun frage ich mich, was ich kochen könnte . Spaghetti mit tomatensoße war m...

Luni2701


rezept für einen wurstsalat gesucht

Mein Mann war auf Seminar und hat dort einen Salat gegessen, den er sehr lecker fand. Ich geb mal seine Beschreibung wieder von dem was drin war. ...

dragsa


Was essen eure Einjährigen?

Es wird immer gesagt, dieEinjährigen könnten nun auch alles essen. Aber das Familienessen ist meist zu scharf, mit Zwiebeln, zu fettig zu gewürzt. Jed...

irene+nina


@Mummelchen

hallo, was sind arme ritter und wie machst du das? lg irene

FrauvonWunderfitz


Kein Rezept...

aber trotzdem etwas zum Thema Kochen und Backen. Ich möchte mir eine Friteuse zu legen. Könnt ihr mir eine empfehlen? Gibts was Besonderes zu bea...

Foreignmother


Hilfe - mal wieder deutsches Essen gebraucht...

... und zwar am besten in finger food Format und, wenn es geht, ohne: nuts, peanuts, pistachios, chicken, fish, seafood, peppers, pork. Und, da ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...