Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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irene+nina


superschnelles mittagessen - ideen?

hallo, vorab: wir machen es immer so, dass ich nachmittags koche und wir dann gemeinsam (also mann, kind und ich) gemeinsam abendessen. die kleine...

Nase


Schafskäse übrig

Ich habe noch Schafskäse übrig. Und möchte so türkische Schafskäsetaschen machen. Habt ihr zufällig Rezepte?

lilliblue


Wird Kuchen mit Öl "teigiger"?

Ich habe hier einen Marzipankuchen, also ne Packung. Ich bilde mir ein, dass ein Kuchen mit Öl teigiger wird, kann das sein? Könnte ich anstatt ...

Keks10


Geburtstag......Abendessen..?

habe bald geburtstag u. möchte da gern zum Abendbrot einen schönen hackbraten anbieten, kartoffel- u. nudelsalat dazu, dachte ich, was kann ich noch d...

wassermann63


kurze Frage zum Thema "Kuchen backen"

Guten Morgen erst einmal, bin totale Backanfängerin, deshalb die Frage: wenn in den Rezepten von Eiern die Rede ist (also ohne Hinweis auf getrennt...

Mitglied inaktiv


zuckerguß wie bekomme ich den...

schön dick?? irgenwie wird der bei mir immer total wässerig wer hat eine anleitung wie ich den richtig schön dick für ein blechkuchen bekomme??...

bine+2kids


Mohnfüllung

Jetzt gibt es doch überall Mohnfüllungen zu kaufen. Was backt ihr damit? Mohn mögen meine nämlich aber ich habe das noch nie versucht. Manchmal kaufe...

Doublemama


40. Geburtstag

Guten Morgen, wir feiern am Samstag den 40. Geburtstag meines Mannes. Wir sind 21 Erw. und 10 Kinder und mein Mann hat sich ein "einfaches Grillf...

Sakra


Dessert was sich gut vorbereiten lässt?

hi mädels, nächste woche bräuchte ich ein dessert für ca.12 leute, welches ich schon früh vorbreiten kann. es sollte frisch sein, kein pudding o.ä...

muckelino


@Claudi und andere welchen Mixer?

hallo, mein mixer hat seinen Geist aufgegeben. Der war von Tchibo. Kein Glück damit gebaht. Jetzt möchte ich mir einen neuen kaufen, aber WELCHEN??...

Nina2512


Regenbogenkuchen!!

Hi ihr lieben!!! Ich habe da mal ne Frage zum Regenbogenkuchen =))) und zwar habe ich gelesen das man für die Farben auch Pullver (Götterspeise) re...

silli81


Hilfe - Lasagneblätter

habe eben lasagneblätter gekocht, um die heute abend zu füllen und einzurollen. jetzt kleben alle blätter aneinander, mist. und nu? auseinanderzupfen...

AndreaWDU


Knödel noch mal warm machen...

Hallo, bei uns gab es gestern knödeln mit schweinebraten und rotkohl. ich möchte gerne die knödel und den braten heut noch mal warm machen. kann i...

kiara1234


Kuchen mit Quark ??

Hallo, ich hab vorhin im Kühlschrank noch 2 Packungen (je 500g) Quark "gefunden" - und da wir morgen Besuch bekommen,würde ich ganz gerne einen Ku...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Oje, war das heute dunkel - 2 Tage nicht früh aufgestanden und schon spürbar mehr Winter geworden!!! Da große Tochter bis Freitag in...

Kathy33


herbstfest kita

Guten morgen, meine 1,5 jährige Tochter hat bald ein herbstfest in der kita. Nun suche ich nach Ideen,was man an essen vorbereiten kann. Lg kathy

ohno


wie Fantakuchen verzieren?

Hallo! Ich möchte u.a. für den 1. Geburtstag unserer Puppe einen Fantakuchen backen, wo oben solch eine Schmand-Sahne-Schicht drauf kommt, eigentli...

Michi5


In Mikrowelle Auflauf garen...

... welche Auflaufformen benutzt ihr dann? Muss es unbedingt Tupper sein? Geht auch Glas o.ä.? Bin für einen Tipp sehr dankbar! LG Michi

Romys-mama


kartoffeln einfrieren?gerichte zum einfrieren

hallo, kann ich kartoffel hack auflauf einfrieren?? und ich suche noch gerichte die ich gut einfrieren kann,ausser suppen oder eintöpfe,eher was f...

irene+nina


essen mit schweinschnitzel für 10 personen

hallo, wir bekommen am sonntag besuch, sind dann 10 personen, eigentlich 9 1/2, weil meine kleine mitgerechnet ist. möchte gerne was mit schwein...

Abbey


@ anett2311

Hallo, bei dir gab es lt Wochenplan "Tomatenreisbrei mit Schafskäse ". magst du mir verraten wie genau du dies zubereitet hast? Hört sich lecke...

PoisonLady


gemüselasagne mit tk gemüse??

hab leider keinen plan wie ich ne lasagne mache, ich hab folgendes hier und würde halt gern ne gemüselsagne oder nen gemüseauflauf machen tk blumen...

Nase


Buchstabenkekse

Ich habe so ein Blech bekommen, wo man Buchstabenkekse backen kann. Finde ich toll, mein Kind liebt sowas. Rezept und alles dabei.. ABER.. kommen die ...

Anisha


Mini Christstollen zum verschenken, Backzeit?

Hallo Seit Jahren nehme ich mir immer wieder vor: dieses Jahr backe ich den Christstollen selbst. Nie hats geklappt. Dieses Jahr ist es soweit! ...

minimann


Rippchen und Sauerkraut

Hi... gebt ihr zum Kraut was dazu, Zwiebeln, Brühe oder ähnliches oder köchelt ihr "nur" alles zusammen? lg

Regenbogenfisch


suche leckeres für teigtaschen

Hallo, habe mir bei Tupper die Teigfalle gekauft. Nun bin ich auf der suche nach leckeren Rezepten.womit kann man die lecker füllen,süß und auch herz...

Maiglöckchen81


Hallo

ich habe wienerwürstchen hier, die bald verbraucht werden müssen... nennt mir bitte eure liebsten würstchengulasch- und würstchenpfannen gerichte ...

nest84


Brauch mal eure Hilfe!

Mein Mann feiert seinen Geburtstag mit ca. 20 Personen. Er will grillen! Jetzt zu meinen Fragen: 1. Wieviele verschiedene Beilagen brauche ich? Und ...

xHoneySx


Speisestaerke ersatz

Wollte heute Geschnetzeltes machen. Da kommt allerdings 1 EL Speisestaerke rein. Hab aber keins da & mag auch nicht nochmal los gehen um welches zu ka...

bubumama


Chinagemüse mit Filet

Meint Ihr das geht? Hab Filet vom Schwein daheim, wollte das Lendchen dann in so kleine Scheiben schneiden und braten. Dazu hätte ich so eine ...

AnaS


Kaßlerpfanne mit Schupfnudeln?

Hallo! Ich habe Kaßler da, Sauerkraut und Schupfnudeln und will daraus jetzt irgendwie ein leckeres Pfannengericht zaubern. Was meint ihr, paßt das? ...

anett2311


Döner selbstgemacht

Hallo, ich bereite Döner für uns immer selbst zu. Habe bisher immer das Hähnchenkepab (TK) aus dem Lidl dafür genommen. Nun gibt es das nicht mehr,...

irene+nina


welche beilage zu wild?

hallo, was macht ihr für beilagen zu wild? also reh (schnitzel oä) mit sauce. außer semmelknödel, rotkraut, nudeln, kroketten? danke und lg ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...