Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Ersatz für Tortenguss?

Hab keinen Tortenguss im Haus, aber Götterspeise oder Gelatine. Habt ihr sowas schonmal als Ersatz benutzt? Saft ( Ananas) zum Anrühren wär noch übrig...

Mitglied inaktiv


Frage Zwiebelkuchen vorbereiten

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht ...

chrispi


Suche ein Blechkuchenrezept

Hij, vorige Tage haben wir einen Blechkuchen gegessen, der aus zwei Lagen Biskuit besteht und dazwischen sowie oben drauf ist eine sehr feste weiße...

dreifachJungsMutti


Pferderouladen...

Hat die schonmal einer von euch zubereitet...und gegessen??? Mein Schwiegervater und auch mein Mann wollen dir gern mal probieren....mache ich die ...

Nugua10


Sauerteig

Hallo, ich schleiche mich aus dem Kinderwunschbehandlungsforum mal kurz ein mit einer Frage: Hat jemand von Euch ein Rezept für Sauerteig zum Se...

Mitglied inaktiv


Wie nennt man "Sauerrahm" noch?

Guten Morgen! Ich stehe auf dem Schlauch: Habe mir gerade ein Rezept (Kuchen) rausgesucht. Da wird Sauerrahm verlangt...! Habe ich hier bei uns no...

pretty-angie


Torte für Alt und Jung Rezept gesucht

Suche dringend ein Rezept für eine Torte also alles was Sahne oder Co hat. Nichts Trockenes und nichts mit Kirschen. Da Kinder dabei sind sollte wenn ...

Silli1970


Klebriger Teig

Hallo, ich habe heute Mutzen gebacken. Als ich den Teig formen wollte,klebte dieser total an den Händen. Es war kaum möglich,kl.Bällchen herzustell...

Merry


rote Linsen

Hey habe heute versehentlich rote Linsen gekauft, die hatte ich noch nie, was kann man mit denen machen. Kann man die auch zu LInsensuppe verarbeiten...

roti120392


Donuts

Ich möchte gerne mal Donuts selber machen. Ein Hefeteigrezept dafür habe ich schon gefunden. Aber wie geht das mit dem Ausbacken in heißem Fett? ...

kathi3001


rezept

hallo suche rezept für kinderkuchen für kita zum geburtsteg

Pumpel


Rezept - Gugelhupf - Kuchen

Hallo, ich habe eine Gugelhupfform aus Silicon geschenkt bekommen und möchte diese gern ausprobieren. Würde mich über Rezepte freuen. Danke! ...

Leewja


leckeres SiS-kompatibles rezept für lachs ;)

lachfilets anbraten und in eine ofenfeste form legen TK-Spinat auftauen,Flüssigkeit im feinen Sieb sehr gut ausdrücken, mit gaaaanz wenig knobaluch...

lilatiger74


Kohlrabi einfrieren?

Wir haben drei Riesen-Kohlrabi geschenkt bekommen, die ich jetzt gerne einfrieren würde. Hab mich entschieden, sie vorher kurz zu blanchieren. Trotzde...

schildi


Eure Lieblingsplätzchen

Ich backe sehr gerne, möchte mal dieses Jahr ein paar neue Plätzchen backen, drum würde ich mich über eure Lieblingsrezepte freuen.

luckystar


PS: Öl für Zebrakuchen

..................Hallo ich nochmal, welches Öl nehmt ihr für den Kuchen? LG. L.

luckystar


Glasur für Zebrakuchen

Hallo, ich möchte erstmalig einen Zebrakuchen backen, der muss aber auch gleich hundertprozentig gelingen Als Glasur steht im Rezept Puderzucker, Zi...

lilatiger74


Rezept gesucht

Ich hatte mal eins aus einer Zeitschrift ausgeschnitten und find's nicht mehr. War ein süßer Auflauf mit Zwieback, Äpfeln und einer Eischneehaube. Vll...

blackberry


2 Eigelb übrig

Könnte ich damit etwas backen? (auch weihnachtlich, ich übe schon mal, was ich verschenke *g*) LG

B9805


Lebensmittelfarbe wo kaufen?

Hallo ich würde gerne den Regenbogenkuchen backen. Dazu brauche ich Lebensmittelfarbe. Bei Netto Lidel oder Jibi gibts sowas nicht. Wir hätten ...

kanja


Spätzle, Zucchini und Huhn

Hallo zusammen, obige Zutaten habe ich, außerdem natürlich Zwiebeln, Sahne, Schmand, Gewürze etc..... Mir fehlt eine schnelle, gerne außergewöhn...

Lina804


Was passt zu ...

Kartoffelgratin?

nest84


Schnelle Soße mit Hähnchenfleisch

Hallo! Ich suche eine schnelle, einfache Soße mit Hähnchenfleisch! Hat jemand ein Rezept für mich? Darf gerne auch "sahnig" sein! LG

Maxikid


Bananenbrot-Rezept gesucht

Hallo, wer hat da ein schönes, leichtes Rezept? Würde ich gern mal selber machen. Danke und LG maxikid

kruemel-inside


Rezepte für Hefezopffüllungen

Hallo, ich bin auf der Suche nach neuen Ideen/Rezepten, mit was ich süße Hefezöpfe füllen kann. Aus Allergiegründen bitte nur Füllungen OHNE EI. I...

bigu


Muffins

Hallo, wie lange sind Muffins nach dem Backen haltbar und wie bewahrt man diese am besten auf? Liebe Grüße. B.

Sabine33


Getrocknete Tomaten

Hallo, ich habe heute zum 1. Mal getrocknete Tomaten gekauft und möchte die für Salat verwenden. Ich habe das mal bei einer Bekannten gegessen und es ...

schildi


Suche guten Plätzchenteig

Habe nur ein Rezept mit 500 gr. Mehl, bräuchte aber ein Rezept mit etwas weniger Mehl.

strickjackale


Ab wann Pilze???

Hallo, ich hab mal gelesen, dass man Babies/Kleinkindern keine Pilze oder Schwämme zu essen geben soll, da diese schwer verdaulich wären. Die Maus is...

Mitglied inaktiv


gerieben Nüsse wie lange haltbar NACH Ablaufdatum?

Beim Ausmisten der Speisekammer habe ich 20 (zwanzig) Päckchen geriebene Haselnüsse (haltbar bis 18.6.11) und geriebene Mandeln (30.7.11) gefunden. ...

hanidani


HİLFE - meine Waffeln kleben immer - WARUM?

HALLO, habe seit jahren einen waffeleisen rumstehen, habe es noch nie geschafft welche zu machne. jeder versuch misslingt, der teig klebt einfach a...

Donut


Waffeleisen gesucht

da meine tochter erst bei der Nachbarin Waffeln gegessen hat, und davon ganz begeistert war würde ich jetzt ein Waffeleisen brauchen Wer hat den ei...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Gerade ist die Jüngste aus dem Haus, gleich geht die Große --- der Alltag mit Schule und frühem Aufstehen hat uns nach einer Woche ...

svenja32


Empfelungen für Küchenmaschine

Ich möchte mir eine Küchenmaschine kaufen...bitte keinen Thermomix...ich finde ihn super, aber habe schon ein striktes Nein von meinem Mann bekommen (...

waldemar


Essen zum Geburtstag

Hallo, mein Sohn hat am Dienstag Geburtstag. Die Familie kommtzum feiern, so gegen 17.00 Uhr und haben dann natürlich Hunger. Wir werden so ca 12 Er...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...