Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

miablume

Backen

Ich möchte gerne Speckbrötchen machen und wollte fragen ob jemand ein schönes und vorallem leichtes Rezept hat und ob man die mit ober/unterhitze oder...

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Merry

Wochen-Essensplan

Huhu Ihr Lieben na dann werde ich diesmal beginnen. Bei uns ist jetzt die 2. Woche Ferien dran, die erste war mein Kind in ner Ferienfreizeit, gester...

25 Antworten

engelchen_lpz

Rezepte gesucht - Essen ohne Kauen

Hallo zusammen, ich bräuchte mal ein paar Tipps. Die Mutter einer Freundin ist in einem betreuuten Wohnen und kann seit einiger Zeit nichts mehr ...

7 Antworten

stressmama

Hiiillllfeeeeeee

Hallo, muss für Morgen einen Geburtstagskuchen für denn Kiga backen. Es sollte ein "hingucker" sein, sie hat nämlich auch bald ihr Abschied. Habt...

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maus07

Schinkenröllchen

Hallo, ich wollte zu einer Feier Schinkenröllchen (abwechselnd Hackfleisch bzw. Champingons eingerollt in Schinken) im Ofen überbacken. Nun meine F...

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Zuppelliese

Tortenrezept gesucht

Hallo und Guten Morgen! Ich habe bei Pinterest eine Smartietorte entdeckt, die ich total gerne zum Kindergeburtstag machen würde. Seht euch mal das...

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Christina999

Erdbeer-Käsekuchen Hilfe!!

Hallo!! Ich habe letztens einen Käsekuchen probiert mit Erdbeeren. Nun wollte ich versuchen ihn nachzubacken, da ich aber noch nie einen Käsekuchen g...

4 Antworten

Morle 79

Jägersoße.......

Hta schonmal jemand welche selber gemacht.....? Ich verarbeite zwar gern frische Pilze, aber erstens hab ich da bei dem Wetter im Moment keine Lust au...

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Maskottchen

Ideen zum Abendessen-Geb.

Halli,hall zusammen.. Vielleicht könnt ihr mir helfen oder eine Seite empfehlen wo ich mal nach schauen kann und zwar wird meine Tochter nächste Wo...

3 Antworten

engelchen_lpz

tupper quick chef

hab zwar im RUB schon gefragt, aber hier gehört die Frage eher her... ich hab heute einen quick chef bekommen, und stand nun da und hab gemeint, ich s...

2 Antworten

kikipt

lachsforelle

was mach ich bloss mit dem ding? ist im ganzen, bereits ausgenommen, nur wie bereite ich sie zu? waere fuer ideen sehr dankbar

3 Antworten

lilliblue

Guacamole - zuviel Zitronensaft

Leider habe ich zuviel Limettensaft rein und sie schmeckt, naja, von sauer bis bähhh Kann ich die noch retten, hat jemand eine Idee?

3 Antworten

julia2010

Kennt sich hier jemand mit Tortenauflegern aus??

Unsere Tochter hat nächsten Monat Geburtstag und ich möchte ihr gerne eine schöne Torte mit einem Hello Kitty-Tortenaufleger backen. Hat jemand von E...

4 Antworten

kleine_fee

geröstete sonnenblumenkerne

was macht man damit puhlt man die aus der schale oder isst sie mit schale???

6 Antworten

wolke76

Rezept für Fußball-Backform

Huhuu ihr Lieben, habe eine 25cm-Fußball-Backform (wie ein halber Fußball/Kuppelform) gekauft und bin nun auf der Suche nach schönen Rezepten für d...

1 Antwort

alisasmama

Was kochen mit Weißwein?

Hallo ihr Lieben, da ihr ja immer so tolle Ideen habt bräuchte ich bitte Hilfe ;-) Und zwar habe ich eine angebrochene Flasche Weißwein (heute z...

8 Antworten

nest84

Was kochen aus....

... 2 Hähnchenbrustfilets für 5 Personen? LG

6 Antworten

Borghagen

Torte schneiden

Hallo, wie schneidet Ihr Eure Torten, wie geht es am besten? Messer vorher unter kaltes o heißes Wasser halten, oder gar nicht? Gruss Borghagen

2 Antworten

kikipt

afrikanische rezepte

hat da jemand was erprobtes an der hand? klar findet man im net viel. aber ich wuerde gerne was ausprobieren dass jemand schon gekocht oder probiert ...

4 Antworten

lilliblue

Mex. Schichtsalat, reicht das?

Ich bekomme am Freitag besuch von 3 Kolleginnen. Ich wollte einen Mex. Schichtsalat machen, aber ich finde das so nackig :-) Was könnte ich noch...

1 Antwort

LaLeLu13

Hilfe Bitte!

Möchte einen Kartoffelsalat machen wo Erbsen Möhren, SELLERIE lauchzwieblen und Eier reinkommen. Meine Frage ist, weil es nicht im Rezept steht...(ha...

7 Antworten

Conny2012

Pfannkuchen mit.....??

Hallo, habe letzens ein Foto gesehen auf dem Pfannkuchen in Streifen geschnitten waren und aufgerollt wurden so daß Schnecken draus wurden (hoffe d...

2 Antworten

Morla72

Was herzhaftes mit Aprikosen?

Ich hab noch einen halben Korb Aprikosen, die ich verwerten möchte, bevor sie schlecht werden. Mag aber jetzt keinen Kuchen o.ä. machen. Gibt's auch...

14 Antworten

elli09

Wie macht man eierschwämmchen??

Ganz banal warscheinlich....ich habe das noch nie gemacht!! Wollte mal einen eintopf machen und diese eierschwämmchen!! Danke

2 Antworten

AnnaMa

Brauche einen Tipp bis Mittwoch Abend

Hallo zusammen, mein Sohn soll Ende des Monats etwas "typisch deutsches" für ein Buffet zum Mittagessen in der Schule mitbringen. Mal abgesehen da...

9 Antworten

DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Weil DK nun Schulferien hat und ich deshalb etwas länger schlafe und noch später an den Computer komme, sende ich den Essensplan sc...

12 Antworten

Schneefreund

Yum Yum

Was ist das bitte für ein merkwürdiger Trend?!?!?!?!? Ich war neulich als Begleiter mit auf einem Klassenausflug und da haben die Erstklässler diese...

14 Antworten

Sabine mit Amelie

Eisbasis?

Hallo, wir haben uns gestern so eine Eismaschine von Unold bei Penny gekauft. In der Anleitung habe ich jetzt gelesen, dass man in die Masse Eisbas...

2 Antworten

gänseblümchenprinzessin

Was mit ins Schwimmbad zum essen ?

Hallo was packt ihr so ein wen es in Schwimmbad geht ? mit oder auch ohne Kühltasche ?

5 Antworten

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4319 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4090 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3187 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

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Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2648 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2548 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

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Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

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Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2535 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2373 Leser*innen