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lachsforelle

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lachsforelle

kikipt

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was mach ich bloss mit dem ding? ist im ganzen, bereits ausgenommen, nur wie bereite ich sie zu? waere fuer ideen sehr dankbar


Nugua10

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Antwort auf Beitrag von kikipt

Wie normale Forelle zubereiten: Mandelforelle gebraten paniert und gebacken ich persönlich liebe: Forelle waschen und trocknen, aus Knoblauch, Salz, Pfeffer und beliebigen Kräutern (kleingehackt) eine Kräuterbutter herstellen, Fisch mit Kräuterbutter, Zitronenscheiben und Kräutern (einfach ganze Stengel nehmen) füllen . Dann eine Alufolie mit Kräuterstengel auslegen, den gefüllten Fisch einpacken und grillen. Schmeckt köstlich zart und saftig und herrlich aromatisch. Kräuter nehme ich beliebig, was der Garten so hergibt: Schnittlauch, Petersilie, Estragon, Rosmarin etc.


kikipt

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Antwort auf Beitrag von Nugua10

das klingt fein. hab seit jahren keine forelle mehr gemacht... aber das im rohr mit alufolie klingt lecker.


Nugua10

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Antwort auf Beitrag von kikipt

Dann wünsche ich guten Appetit. Kann man auch grillen, wenn Ihr das mögt.