Anis1
Sehr geehrte Frau Klinkenberg, mein Sohn ist im 19. LM und ist in Sachen Essen schön unkompliziert, aber seit einiger Zeit möchte er morgens weder ein Müsli mit Joghurt essen, noch einen Milchbrei. Was für Nährstoffe sollte er denn morgens zugeführt bekommen? Er isst gerne das Knäckebrot "Leicht und Cross-Vollkorn", wahrscheinlich weil es so schön knackt im Mund :), das bekommt er morgens und abends mit Tomate, Käse, Gurke, Wurst. Ist das ausreichend oder doch zu wenig abwechslungsreich? Außerdem trinkt er morgens und abens 260 ml Milch. Wie viel Milch sollte denn ein Kleinkind bekommen? Und wie viel ist zu viel? Gibt es so ne Art Eiweisüberdosierung? Vielen Dank vorab für Ihre Mühe und Beantwortung der Fragen. Freundliche Grüße Anna
Veronika Klinkenberg
Liebe Anna, schön, dass Ihr Söhnchen ein so unkomplizierter Esser ist. Machen Sie sich keine großen Gedanken, wenn er morgens kein Müesli oder einen Milchbrei essen möchte. Kinder ändern ihre Vorlieben immer wieder einmal, Brot scheint derzeit eher der Favorit zu sein. „Leicht und Cross-Vollkorn“ wird von vielen Kindern geliebt, es knackt ja tatsächlich herrlich. Das ist bei meinen Kindern ebenfalls super angekommen. Eine Kombination aus Milch und Getreide ist zum Frühstück und Abendessen ideal. Das haben Sie nicht nur mit einem Müesli oder Milchbrei, sondern genauso mit belegtem Brot und einer Tasse Milch umgesetzt. Zwei Portionen Milch sind normalerweise in Ordnung. 260ml pro Portion finde ich recht hoch. Nun kommt es natürlich noch darauf an, was über Tags sonst noch an Milchprodukten (Käse, Joghurt) gegessen wird. Und dann spielen andere tierische, eiweißhaltige Lebensmitteln wie Wurst, Fleisch und Eiern mit hinein. Kinder zwischen einem und drei Jahren brauchen täglich etwa 300ml Milch und Milchprodukte, am besten auf mehrere kleine Portionen aufgeteilt. Das kann ein Becher Kindermilch zum Brot sein, ein Milchbrei, ein Müesli, der Käse auf dem Brot, ein kleiner Joghurt zwischendurch etc. Sie müssen die Milchmenge nicht täglich auf das Gramm genau berechnen bzw. einhalten, entscheidend ist ein ausgewogener Wochendurchschnitt. Vor einer „Überdosierung“ brauchen Sie keine Angst haben, orientieren Sie sich am restlichen Speiseplan und achten Sie darauf, dass Milch und Milchprodukte nicht den Rahmen „sprengen“ und vor allem der Speiseplan insgesamt ausgewogen bleibt. Ich würde morgens und abends eine kleinere Menge Milch geben, das lässt mehr Platz für das Brot und sie können mit anderen Milchprodukten sorgloser umgehen . Viele Grüße Veronika Klinkenberg
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